故孝弟忠之行立，而后以为人；可以人，而后可以人也。故圣王礼。故曰：冠，礼之始也，事之重者也。故古者重冠；冠故行之于庙行之于庙者，以尊重事；尊事而不敢擅重；不敢擅重事所以自卑而尊祖也

　　卒食，客自前跪，彻饭齐以相者，主人兴辞于客，然后客坐侍饮于长者，酒进则起，拜受于所。长者辞，少者反席而饮。长举未釂，少者不敢饮。长者赐，者、贱者不敢辞。赐果于君前，有核者怀其核。御食于君，君赐，器之溉者不写，其余皆写