凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
吳郡陳遺,家至孝母好食鐺底焦飯。遺作主簿,恒裝壹囊,每煮,輒貯錄焦飯,歸以遺。後值孫恩賊出吳郡,府君即日便征,遺已聚得數鬥焦飯,未展歸家遂帶以從軍。戰於滬瀆敗。軍人潰散,逃走山,皆多饑死,遺獨以焦得活。時人以為純孝之也
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晋献公之丧,秦穆公使人公子重耳,且曰:“寡人闻之亡国恒于斯,得国恒于斯。虽子俨然在忧服之中,丧亦不可也,时亦不可失也。孺子其图。”以告舅犯,舅犯曰:“孺其辞焉;丧人无宝,仁亲以为。父死之谓何?又因以为利,天下其孰能说之?孺子其辞焉”公子重耳对客曰:“君惠吊臣重耳,身丧父死,不得与于泣之哀,以为君忧。父死之谓?或敢有他志,以辱君义。”颡而不拜,哭而起,起而不私子显以致命于穆公。穆公曰:仁夫公子重耳!夫稽颡而不拜则未为后也,故不成拜;哭而,则爱父也;起而不私,则远也。
王大東亭:“乃復論成惡,那得僧彌戲!
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