諸阮皆能飲酒，仲容至宗人共集，不復用常杯斟酌，以大甕酒，圍坐，相向大酌。時有群豬飲，直接去上，便共飲之

　　夫祭之物大矣，其物备矣。顺备者也，其之本与？是，君子之教，外则教之尊其君长，则教之以孝其亲。是故明君在上，诸臣服从；事宗庙社稷则子孙顺孝尽其道，端义，而教生。是故君子事君也，必行之，所不于上，则不使下；所恶下，则不以上；非诸人行诸己，非之道也。是君子之教也必由其本，之至也，祭是与？故曰祭者，教之也已。夫祭十伦焉；见鬼神之道焉见君臣之义，见父子之焉，见贵贱等焉，见亲之杀焉，见赏之施焉，夫妇之别焉见政事之均，见长幼之焉，见上下际焉。此之十伦

　　恒豆之菹，水草之和气也；醢，陆产之物也。加豆，陆产也其醢，水物也。笾豆之荐，水土品也，不敢用常亵味而贵多品，以交于神明之义也，非食味之道。先王之荐，可食也而不可耆也卷冕路车，可陈也而不可好也。壮，而不可乐也。宗庙之威，而可安也。宗庙之器，可用也而不便其利也，所以交于神明者，不以同于所安乐之义也。酒醴之美玄酒明水之尚，贵五味之本也。黻文绣之美，疏布之尚，反女功始也。莞簟之安，而蒲越稿鞂之，明之也。大羹不和，贵其质也大圭不琢，美其质也。丹漆雕几美，素车之乘，尊其朴也，贵其而已矣。所以交于神明者，不可于所安亵之甚也。如是而后宜。俎奇而笾豆偶，阴阳之义也。黄，郁气之上尊也。黄者中也；目气之清明者也。言酌于中而清明外也，祭天，扫地而祭焉，于其而已矣。酰醢之美，而煎盐之尚贵天产也。割刀之用，而鸾刀之，贵其义也。声和而后断也