燕侍食于君子,则先而后已;毋放饭,毋流歠小饭而亟之;数毋为口。客自彻,辞焉则止。客居左,其饮居右;介爵、爵、僎爵皆居右。羞濡鱼进尾;冬右腴,夏右鳍;膴。凡齐,执之以右,居于左。赞币自左,诏辞自。酌尸之仆,如君之仆。在车则左执辔右受爵,祭右轨范乃饮。凡羞有俎者则于俎内祭。君子不食圂。小子走而不趋,举爵则祭立饮。凡洗必盥。牛羊肺,离而不提心。凡羞有者,不以齐。为君子择葱,则绝其本末。羞首者,喙祭耳。尊者以酌者之左上尊。尊壶者面其鼻。饮者、禨者、醮者,有折俎坐。未步爵,不尝羞。牛羊鱼之腥,聂而切之为脍麋鹿为菹,野豕为轩,皆而不切;麇为辟鸡,兔为脾,皆聂而切之。切葱若,实之酰以柔之。其有折者,取祭肺,反之,不坐燔亦如之。尸则坐
羊孚作贊雲:“資以化,乘氣霏。遇象能,即潔成輝”桓胤遂以扇
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礼有大有小,有有微。大者不可损,者不可益,显者不可,微者不可大也。故经礼》三百,《曲礼三千,其致一也。未入室而不由户者。君之于礼也,有所竭情慎,致其敬而诚若,美而文而诚若。君子于礼也,有直而行也有曲而杀也,有经而也,有顺而讨也,有而播也,有推而进也有放而文也,有放而致也,有顺而摭也。代之礼一也,民共由。或素或青,夏造殷。周坐尸,诏侑武方其礼亦然,其道一也夏立尸而卒祭;殷坐。周旅酬六尸,曾子:“周礼其犹醵与!
冒者何也?所以掩也。自袭以至小敛,不冒则形,是以袭而后设也。或问于曾子曰:“既遣而包其余,犹既食裹其余与?君子既食,裹其余乎?”曾子曰:吾子不见大飨乎?夫大,既飨,卷三牲之俎归宾馆。父母而宾客之,以为哀也!子不见大飨!”非为人丧,问与赐?
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