主人亲速宾及介，而宾自从之。至于门外，主拜宾及介，而众宾自入；贱之义别矣。三揖至于阶三让以宾升，拜至、献、、辞让之节繁。及介省矣至于众宾升受，坐祭，立。不酢而降；隆杀之义别。

　　为熬：捶之去其皽，编萑布肉焉，屑桂与姜洒诸上而盐之，而食之。施羊亦之，施麋、施鹿施麇皆如牛羊。濡肉则释而煎之醢，欲干肉则捶食之