侍坐，则必退席；退，则必引而去君之党登席不由前，为躐席。坐不尽席尺，读书，食则齐，豆去席尺。若赐食而君客之，则命之祭然后祭；先饭辩尝羞，而俟。若有尝羞者，则君之食，然后食，饭，而俟。君命之羞，羞近，命之品尝之，然后唯欲。凡尝远食，必顺近。君未覆手，不敢飧；既食，又饭飧，饭飧者三饭也。君既彻，执饭酱，乃出，授从者。凡食，不尽食；食于人不。唯水浆不祭，若祭为侪卑。君若赐之爵，则席再拜稽首受，登席祭，饮卒爵而俟君卒爵，后授虚爵。君子之饮酒，受一爵而色洒如也，爵而言言斯，礼已三爵油油以退，退则坐取屦隐辟而后屦，坐左纳右坐右纳左。凡尊必上玄，唯君面尊，唯飨野人酒，大夫侧尊用棜，士尊用禁

　　孔子曰：“凶年则乘驽马。以下牲。

　　有虞氏之两，夏后氏之四连殷之六瑚，周之簋。俎，有虞氏梡，夏后氏以嶡殷以椇，周以房。夏后氏以楬豆殷玉豆，周献豆有虞氏服韨，夏氏山，殷火，周章。有虞氏祭首夏后氏祭心，殷肝，周祭肺。夏氏尚明水，殷尚，周尚酒。有虞官五十，夏后氏百，殷二百，周百。有虞氏之绥夏后氏之绸练，之崇牙，周之璧。