季秋之月，日在房，昏虚中旦柳中。其日庚辛。其帝少皞，神蓐收。其虫毛。其音商，律中射。其数九。其味辛，其臭腥。祀门，祭先肝。鸿雁来宾，爵入水为蛤。鞠有黄华，豺乃祭兽戮。天子居总章右个，乘戎路，驾骆，载白旗，衣白衣，服白玉。麻与犬，其器廉以深

　　石崇為客作豆，咄嗟便辦。恒冬得韭蓱虀。又牛形氣力不勝王愷牛，與愷出遊，極晚發爭入洛城，崇牛數步後，迅若飛禽，牛絕走不能及。每此三事為搤腕。乃貨崇帳下都督及禦人，問所以。都督：“豆至難煮，唯作熟末，客至，作粥以投之。韭蓱虀搗韭根，雜以麥苗。”復問馭人牛所駛。馭人雲：“牛不遲，由將車人不制之爾。急時聽偏，則駛矣。”愷悉之，遂爭長。石崇聞，皆殺告者

　　桓南郡每人不快，輒嗔：“君得哀家，當復不烝食？