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凡食齐春时，羹齐夏时，酱齐秋时，饮齐冬时。凡和春多酸，夏苦，秋多辛冬多咸，调滑甘。牛宜，羊宜黍，宜稷，犬宜，雁宜麦，宜菰。春宜豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膏腥，冬宜羽膳膏膻。修，鹿脯，豕脯，糜脯麇脯，麋、、田豕、麇皆有轩，雉皆有芼。爵鷃，蜩，范芝栭，菱，，枣，栗，，柿，瓜，，李，梅，，楂，梨，，桂。大夫食，有脍无，有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍：春葱，秋用芥豚；春用韭秋用蓼。脂葱，膏用薤三牲用藙，用酰，兽用。鹑羹、鸡、鴽，酿之。鲂鱮烝，烧，雉，芗蓼。不食雏，狼去肠，去肾，狸去脊，兔去尻狐去首，豚脑，鱼去乙鳖去丑。肉脱之，鱼曰之，枣曰新，栗曰撰之桃曰胆之，梨曰攒之。夜鸣则庮，泠毛而毳、，狗赤股而、臊，鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥，马黑而般臂、漏雏尾不盈握食，舒雁翠鹄鸮胖，舒翠，鸡肝，肾，鸨奥，胃。肉腥细为脍，大者轩；或曰麋鱼为菹，麇辟鸡，野豕轩，兔为宛，切葱若薤实诸酰以柔。羹食，自侯以下至于人无等。大无秩膳，大七十而有阁天子之阁。达五，右达，公侯伯于中五，大夫阁三，士于一
酒：清、白
王右軍少時，丞相：“逸少何緣復減萬安？
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襄陽羅友有韻，少時多謂之。嘗伺人祠，欲食，往太蚤，門開。主人迎神出，問以非時，何在此？答曰：“卿祠，欲乞壹頓耳。”遂隱門側至曉，得食便退了無怍容。為人記功，從桓宣武蜀，按行蜀城闕宇，內外道陌廣，植種果竹多少皆默記之。後宣漂洲與簡文集，亦預焉。共道蜀事，亦有所遺忘友皆名列，曾無漏。宣武驗以蜀闕簿，皆如其言坐者嘆服。謝公：“羅友詎減魏元！”後為廣州史，當之鎮，刺桓豁語令莫來宿答曰：“民已有期。主人貧，或酒饌之費，見與有舊，請別日奉。”征西密遣人之。至日，乃往州門下書佐家，之怡然，不異勝。在益州語兒雲“我有五百人食。”家中大驚。由來清，而忽有物，定是二百五沓烏樏
自仁率亲等而上之，至祖；自义率祖顺而下之，至祢。是故，人亲亲也。亲亲尊祖，尊祖故宗，敬宗故收，收族故宗庙，宗庙严故重稷，重社稷故百姓，爱百姓刑罚中，刑罚故庶民安，庶安故财用足，用足故百志成百志成故礼俗，礼俗刑然后。《诗》云：不显不承，无于人斯」，此谓也
大夫七十致事。若不得，则必赐之几，行役以妇人适四方，乘安。自称曰老夫于其国则称名越国而问焉，告之以其制
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