殷仲堪既為荊州，值水儉，常五碗盤，外無余肴。飯粒脫落席閑，輒拾以啖之。雖欲率物，緣其性真素。每語子弟雲：“勿我受任方州，雲我豁平昔時意。吾處之不易。貧者士之常，焉得枝而捐其本？爾曹其存之！

　　食：蜗而菰食，雉；麦食，脯，鸡羹；析，犬羹，兔；和糁不蓼濡豚，包苦蓼；濡鸡，酱实蓼；濡，卵酱实蓼濡鳖，醢酱蓼。腶修，醢，脯羹，醢，糜肤，醢，鱼脍，酱，麋腥，，酱，桃诸梅诸，卵盐

　　是月也，霜始降则百工休。乃命有司：寒气总至，民力不，其皆入室。上丁，乐正入学习吹。是月，大飨帝、尝，牺牲备于天子。合诸侯，百县，为来岁受朔日与诸侯所税于民轻重法，贡职之数，以远土地所宜为度，以给庙之事，无有所私

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