为熬：捶之去其皽，编萑布肉焉，屑桂与姜洒诸上而盐之，而食之。施羊亦之，施麋、施鹿施麇皆如牛羊。濡肉则释而煎之醢，欲干肉则捶食之

　　君于大夫、世妇大敛焉；为赐则小敛焉。于外命妇，既加盖君至。于士，既殡而往；为之赐大敛焉。夫人于世妇，大敛焉；之赐，小敛焉。于诸妻，为之赐大敛焉。于大夫外命妇，既殡而。大夫、士既殡而君往焉，使人之，主人具殷奠之礼，俟于门外见马首，先入门右，巫止于门外祝代之先，君释菜于门内。祝先自阼阶，负墉南面。君即位于阼小臣二人执戈立于前，二人立于。摈者进，主人拜稽颡。君称言视祝而踊，主人踊。大夫则奠可。士则出俟于门外，命之反奠，反奠。卒奠，主人先俟于门外，退，主人送于门外，拜稽颡。君大夫疾，三问之，在殡，三往焉士疾，壹问之，在殡，壹往焉。吊则复殡服。夫人吊于大夫、士主人出迎于门外，见马首，先入右。夫人入，升堂即位。主妇降西阶，拜稽颡于下。夫人视世子踊。奠如君至之礼。夫人退，主送于门内，拜稽颡；主人送于大之外不拜。大夫君不迎于门外。即位于堂下。主人北面，众主人面；妇人即位于房中。若有君命命夫命妇之命，四邻宾客，其君主人而拜。君吊，见尸柩而后踊大夫、士若君不戒而往，不具殷；君退必奠