食：蜗醢菰食，雉羹；食，脯羹，鸡；析稌，犬羹兔羹；和糁不。濡豚，包苦蓼；濡鸡，醢实蓼；濡鱼，酱实蓼；濡鳖醢酱实蓼。腶，蚳醢，脯羹兔醢，糜肤，醢，鱼脍，芥，麋腥，醢，，桃诸，梅诸卵盐

　　仲尼燕居，张、子贡、言游，纵言至于礼。曰：“居！女三者，吾语女礼，女以礼周流无不也。”子贡越席对曰：“敢问何？”子曰：“敬不中礼，谓之野恭而不中礼，谓给；勇而不中礼谓之逆。”子曰“给夺慈仁。”曰：“师，尔过而商也不及。子犹众人之母也，食之不能教也。子贡越席而对曰“敢问将何以为中者也？”子曰“礼乎礼！夫礼以制中也。

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