石崇為客作豆粥，咄嗟辦。恒冬天得韭蓱虀。又牛狀氣力不勝王愷牛，而與愷遊，極晚發，爭入洛城，崇數十步後，迅若飛禽，愷牛走不能及。每以此三事為搤。乃密貨崇帳下都督及禦車，問所以。都督曰：“豆至煮，唯豫作熟末，客至，作粥以投之。韭蓱虀是搗韭根雜以麥苗爾。”復問馭人牛以駛。馭人雲：“牛本不遲由將車人不及制之爾。急時偏轅，則駛矣。”愷悉從之遂爭長。石崇後聞，皆殺告。

　　子曰“礼者何？即事之也。君子其事，必其治。治而无礼，犹瞽之无与？伥伥何之？譬终夜有求幽室之中非烛何见若无礼则足无所错耳目无所，进退揖无所制。故，以之处，长幼其别；闺，三族失和；朝廷官爵失其；田猎，事失其策军旅，武失其制；室，失其；量鼎，其象；味失其时；，失其节车，失其；鬼神，其飨；丧，失其哀辩说，失党；官，其体；政，失其施加于身而于前，凡之动，失宜。如此则无以祖于众也。