石崇為作豆粥，咄便辦。恒冬得韭蓱虀。牛形狀氣力勝王愷牛，與愷出遊，晚發，爭入城，崇牛數步後，迅若禽，愷牛絕不能及。每此三事為搤。乃密貨崇下都督及禦人，問所以都督曰：“至難煮，唯作熟末，客，作白粥以之。韭蓱虀搗韭根，雜麥苗爾。”問馭人牛所駛。馭人雲“牛本不遲由將車人不制之爾。急聽偏轅，則矣。”愷悉之，遂爭長石崇後聞，殺告者

　　子云：小人贫斯约富斯骄；约盗，骄斯乱”礼者，因之情而为之文，以为民者也。故圣之制富贵也民富不足以，贫不至于，贵不慊于，故乱益亡子云：“贫好乐，富而礼，众而以者，天下其矣。《诗》：‘民之贪，宁为荼毒』”故制：不过千乘，城不过百雉家富不过百。以此坊民诸侯犹有畔。