乡饮酒之义：立以象天，立主以象地设介僎以象日月，立宾以象三光。古之制也，经之以天地，纪以日月，参之以三光政教之本也

　　君子反复始，不忘所由生也，以致其敬，其情，竭力事，以报其，不敢弗尽。是故昔者子为藉千亩冕而朱纮，秉耒。诸侯藉百亩，冕青纮，躬秉，以事天地山川、社稷先古，以为酪齐盛，于乎取之，敬至也