恒豆之菹，水草之气也；其醢，陆产之物。加豆，陆产也；其醢水物也。笾豆之荐，水之品也，不敢用常亵味贵多品，所以交于神明义也，非食味之道也。王之荐，可食也而不可也。卷冕路车，可陈也不可好也。武壮，而不乐也。宗庙之威，而不安也。宗庙之器，可用而不可便其利也，所以于神明者，不可以同于安乐之义也。酒醴之美玄酒明水之尚，贵五味本也。黼黻文绣之美，布之尚，反女功之始也莞簟之安，而蒲越稿鞂尚，明之也。大羹不和贵其质也。大圭不琢，其质也。丹漆雕几之美素车之乘，尊其朴也，其质而已矣。所以交于明者，不可同于所安亵甚也。如是而后宜。鼎奇而笾豆偶，阴阳之义。黄目，郁气之上尊也黄者中也；目者气之清者也。言酌于中而清明外也，祭天，扫地而祭，于其质而已矣。酰醢美，而煎盐之尚，贵天也。割刀之用，而鸾刀贵，贵其义也。声和而断也

　　郊之祭也，丧者不敢哭，凶者不敢入国门，敬之至也。祭之，君牵牲，穆答君，卿大夫序从既入庙门，丽于碑，卿大夫袒，毛牛尚耳，鸾刀以刲，取膟菺，退。爓祭，祭腥而退，敬之至也郊之祭，大报天而主日，配以月夏后氏祭其闇，殷人祭其阳，周祭日，以朝及闇。祭日于坛，祭于坎，以别幽明，以制上下。祭于东，祭月于西，以别外内，以其位。日出于东，月生于西。阴长短，终始相巡，以致天下之和天下之礼，致反始也，致鬼神也致和用也，致义也，致让也。致始，以厚其本也；致鬼神，以尊也；致物用，以立民纪也。致义则上下不悖逆矣。致让，以去争。合此五者，以治天下之礼也，有奇邪，而不治者则微矣