膳：膷，臐，膮醢，牛炙。醢，牛胾醢，牛脍。羊炙，羊，醢，豕炙。醢，豕，芥酱，鱼脍。雉，，鹑，鷃

　　孝子将祭，虑事不以不豫；比时具物，不以不备；虚中以治之。室既修，墙屋既设，百既备，夫妇齐戒沐浴，服奉承而进之，洞洞乎属属乎，如弗胜，如将之，其孝敬之心至也与荐其荐俎，序其礼乐，其百官，奉承而进之。是谕其志意，以其恍惚与神明交，庶或飨之。庶或飨之”，孝子之志。孝子之祭也，尽其悫悫焉，尽其信而信焉，其敬而敬焉，尽其礼而过失焉。进退必敬，如听命，则或使之也。孝之祭，可知也，其立之敬以诎，其进之也敬以，其荐之也敬以欲；退立，如将受命；已彻而，敬齐之色不绝于面。子之祭也，立而不诎，也；进而不愉，疏也；而不欲，不爱也；退立不如受命，敖也；已彻退，无敬齐之色，而忘也。如是而祭，失之矣孝子之有深爱者，必有气；有和气者，必有愉；有愉色者，必有婉容孝子如执玉，如奉盈，洞属属然，如弗胜，如失之。严威俨恪，非所事亲也，成人之道也