乡饮酒之义：主人拜宾于庠门之外，入，三揖后至阶，三让而后升，所致尊让也。盥洗扬觯，所致洁也。拜至，拜洗，拜，拜送，拜既，所以致敬。尊让洁敬也者，君子之以相接也。君子尊让则不，洁敬则不慢，不慢不争则远于斗辨矣；不斗辨则暴乱之祸矣，斯君子之所免于人祸也，故圣人制之道

　　王戎雲：“太居在正始中，不在言之流。及與之言理中清遠，將無以掩其言！

　　子云：“七日戒，日齐，承一人焉以为尸过之者趋走，以教敬也”醴酒在室，醍酒在堂澄酒在下，示民不淫也尸饮三，众宾饮一，示有上下也。因其酒肉，其宗族，以教民睦也。堂上观乎室，堂下观乎。《诗》云：“礼仪卒，笑语卒获。