膳：，臐，膮醢，牛炙醢，牛胾醢，牛脍羊炙，羊，醢，豕。醢，豕，芥酱，脍。雉，，鹑，鷃

　　殷允出西，郗超與袁虎書雲“子思求良朋，托好足下，勿以美求之。”世目袁為“開美”，子敬詩曰：“袁生開美度。