昔殷纣乱天下脯鬼侯以飨诸侯。以周公相武王以伐。武王崩，成王幼，周公践天子之位治天下；六年，朝侯于明堂，制礼作，颁度量，而天下服；七年，致政于王；成王以周公为勋劳于天下，是以周公于曲阜，地方百里，革车千乘，鲁公世世祀周公天子之礼乐

　　凡进食之礼，左殽右胾食居人之左，羹居人之右。炙处外，醯酱处内，葱渫处，酒浆处右。以脯修置者，朐右末。客若降等执食兴辞主人兴辞于客，然后客坐。人延客祭：祭食，祭所先进殽之序，遍祭之。三饭，主延客食胾，然后辩殽。主人辩，客不虚口