乡饮酒之义主人拜迎宾于庠之外，入，三揖后至阶，三让而升，所以致尊让。盥洗扬觯，所致洁也。拜至，洗，拜受，拜送拜既，所以致敬。尊让洁敬也者君子之所以相接。君子尊让则不，洁敬则不慢，慢不争，则远于辨矣；不斗辨则暴乱之祸矣，斯子之所以免于人也，故圣人制之道

　　桓玄為太傅，大會朝臣畢集。坐裁竟，問楨之曰：“我何如卿第叔？”於時賓客為之咽。王徐徐答曰：“亡叔壹時之標，公是千載之。”壹坐歡然

　　曾子曰：“丧有疾，肉饮酒，必有草木之滋焉以为姜桂之谓也。