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第104章 卤肉饭

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是以,姜茹第二天打开门,看到外面一大片的人,吓了一大跳,“你们这么早的吗?吃个早饭,不至于吧?”

有人便幽怨地看了过来,“不早点,能吃到?”

这……姜茹语滞。

“算了,不用解释了,姜小娘子,直接给整两个肉夹馍吧。”那人说道。

姜茹满怀歉意,麻溜地给装好,递给他。

“麻烦再给我一碗胡辣汤。”那人说着还打了个哈欠。

姜茹内心震撼,突然冒出来一句十分中二的台词:这,就是美食的力量。

然后就被自己给雷到了。

因着之前烤包子和昨日的肉夹馍的影响,姜茹这几日的客人反而变多了,毕竟姜茹说了,烤包子和肉夹馍不一定是每天都有,错过了就是错过了。

另一边的谢明玉看着自己络绎不绝的客人,再看看姜茹那边每日减掉一半销量的卤味,心中很是得意——迟早她要把姜茹的店铺给挤垮。

忙完了一上午,腊梅去煮米饭了,姜茹一边打着哈欠一边收拾桌子,上午弄完了,下午还要处理食材呢,就没有个休息的时候。

昏昏欲睡的姜茹还不知道有些人对干趴自己的店铺这么有“雄心壮志”,知道了她也不会什么太大的想法,因为她真的是太困了,恨不得趴在桌子上睡个昏天暗地。

可惜,又进来了五六个客人。

姜茹头也不抬地说道:“没有肉夹馍了,也没有胡辣汤了。”

“肉夹馍,看来姜小娘子又研究出了什么好吃的东西啊。”为首之人笑着说道。

姜茹一个激灵,看了过去,这不是去年年底在她摊上说什么测量的公门之人吗?

因为面生,说话又遮遮掩掩的,她当初还多看了几眼。

“不好意思啊,都卖完了。”就算是神秘的公门之人,姜茹也只能说上一句:对不起,您来晚了。

“啊,我们跑了这么远,就是想吃一回,这可如何是好?”年纪最小的那位嘟囔道。

“不如你们明日再过来?”姜茹说道。

“我看这卤肉还有一些,不如卖与我们吧。”为首的人说道,这卤水之中还有些卤肉,倒不如买些去其他店里吃也成。

“这个留着是打算我们自己做卤肉饭吃的。”姜茹解释道。

“卤肉饭?”为首之人挑挑眉,“这肉夹馍,胡辣汤,我们一个都没吃上,不如让我们吃吃这卤肉饭如何?”

倒也不好一而再,再而三地推拒,姜茹看了一眼卤肉,勉强还够,点点头道:“要是不嫌弃,等会就同我们吃一样的吧。”

“姜小娘子的手艺,我们可是尝过了的,怎么会嫌弃?”几个人笑着打趣道,找了个桌子坐下来。

“春杏,让腊梅多做些米饭,再去买点青菜。”姜茹说道。

春杏点点头,一溜烟地朝着后厨跑去。

“姜小娘子是在镇上买了店铺?”为首的人问道。

“是的,做吃食有个店面总归是方便些。”姜茹回答道,抹桌子的动作却是没有停下来。

“的确是个好时机,姜小娘子有眼光。”为首之人赞叹道。

这听起来是话中有话啊,姜茹心中起疑,但见他们也没有要解释的意思,自己也不打算多问了,涉及到朝政公务的事情,她一个平头百姓可不想沾边。

“姜茹,可还有些什么吃的?”王仲从店外走进来,问道。

“不巧了,现在都没了。”姜茹抬头说道,又看了看另一桌人,“要不你等会跟我们一起吃呗?”

“如此也好。”王仲顺着她的目光看过去,神色顿了顿,“张兄,好久不见。”

张兄,便是那位领头之人,看来王仲认识的。

那人起身拱手道:“王兄,久别无恙,三年前锦州一别,没想到再见竟然是在这里。”

姜茹给几人上了茶水,便去收拾外面的卤肉架子,什么张兄、王兄的,听起来就复杂的很,还是避开为妙。

“姜茹,外面是些什么人?”腊梅正在蒸米饭,刚刚听到春杏说来了几个人,说是要额外蒸些米饭,她便去瞅了眼。

“不知道,王仲认识,应该都是当官的。”姜茹说着将剩余的卤肉捞起来,将卤水里面的渣滓过滤掉,她如今将每日的卤水留着,煮沸后吊在井里,第二日再用,故而,现在卤出来的肉更加红润发亮,味道更甚。

今天要做卤肉饭,她便单独留了些卤汁出来。

春杏已经将青菜洗好,姜茹在炉子上烧水,等水沸腾后,撒入一点点盐和油,青菜快速汆水后,捞起来放入井水之中,保留青菜的色泽和口感。

盘子里面盛上米饭,再将剁碎的卤肉码上去,放上青菜,浇上一勺滚烫的卤汁,最后再放上半个咸鸭蛋,齐活!

“用盘子吃吗?”腊梅有点迟疑。

“可是我们没有这么大的碗啊。”姜茹漫不经心地说道,现代还有种餐具叫做餐盘呢。

春杏在一旁张了张嘴,到底是没有能说出什么反驳的话。

“好了,端上去吧。”姜茹说道,既然没有意见,就执行吧。

于是,三人端着卤肉饭盘子摆上了桌,为了方便吃饭,还每人配上一把调羹。

初见盘子的时候,满桌子的人都愣住了,人生这么多年,第一次见到用盘子吃饭的,那位张大人忍不住开口道:“能不能再给个碗?”

“第一次用盘子?”姜茹问道。

那位张大人点点头,完全不能接受这样看似粗鲁的行为。

“没事,下次就习惯了。”姜茹笑眯眯地说完,转身去了另一张桌子,同腊梅她们一起吃饭。

张大人愣了一下,低声同王仲道:“你们这里的小娘子都这么厉害的吗?”

王仲看着姜茹的背影笑了笑,“她与众不同些。”

张大人哦了一声,上下打量了两眼,“你心里怎么想的?”

王仲先是一愣,随后神色淡了淡,“我这辈子都不会有那样的想法。”

张大人叹了口气,还准备再劝,王仲便道:“这个咸鸭蛋也是姜小娘子自己做的,尝尝,挺不错的。”

见王仲似乎不想谈及此事,张大人也没开口,低头刨饭,不得不说,浸透肉味的卤汁圆润醇厚,在配上香甜可口软糯适宜的米饭,他感觉自己还可以再来一盘。

至于咸鸭蛋,他闻所未闻,尝了一口后觉得还可以。

“你要拌饭吃才行。”王仲提醒道。

张大人依言将咸鸭蛋拌在饭中,舀了一口喂进嘴里,来不及说话,先给王仲竖了一个大拇指。

王仲笑笑,慢条斯理地吃着饭。

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