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第54章 第五十四章

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今天作坊做出来的油渣都让她拿回来了,足足有近三十斤重,她又拐回家拿了很多调料,同时又拿了很多白米,还有一百多个鸡蛋,她打算把鸡蛋放进锅里炸完以后在和肉炖在一起。她看不够的又从商城买了点,带着这些东西就去了村东头,那边有个广场,因为要供村民吃饭,就临时在那里垒了两口大锅,每天中午大家伙回来一人捧着一个碗就蹲在地上吃。

杨柳到的时候村长已经在了,而且白露奶奶、刘莲婶婶都在,杨柳知道平时村长都是让自己的家人来帮忙做饭的,而且家人还不在这吃而是回家再做了吃,杨柳很敬重村长,敬重他的为人和对村里的奉献。

刘白露去烧锅,两口锅同时烧,另外一口锅用来煮鸡蛋,杨柳和刘莲两人切猪肉,村长看这里没有自己能上手的,就回地里去帮忙了。

很快锅里的水就烧开了,杨柳把切好的猪肉块放进锅里焯水,放进葱结大料去腥,然后让刘莲烧另外一口锅,猪肉焯水要用一会时间,这个时间她抓紧把煮熟的鸡蛋拿出来,然后把油渣炒了,锅烧热后加入油渣,将油渣炒至发亮,然后在锅底有油的状态下放入干辣椒炒香,最后刚才切好的葱花和村长菜园里摘的辣椒翻炒,在绿辣椒有些发软的时候就称出来放到一旁保温。

鸡蛋她让白露奶奶和刘莲婶在下面烧锅的时候剥,锅里的火不用时时看着,正好可以闲下来的时候剥鸡蛋。

油渣的锅清洗干净就开始蒸米饭,不全是大米,这里面放了糜子小米和白米混合蒸的,纯白大米有点太精贵了,不是杨柳不舍得给大家吃,而是这样饭食太耀眼了,还是低调一点比较好。

接着就开始炖红烧肉,虽然焯水了,但是杨柳还是过了一遍油,五花肉简单炸了一遍以后,鸡蛋也都剥好了,杨柳不得不佩服她们两个,每个鸡蛋剥的都完整无缺,如果让她来的话,这么着急的情况她肯定要弄破很多的。将鸡蛋擦干水放进锅里,里面还剩下不少油正好炸鸡蛋。

所有东西都备好以后她开始炖红烧肉,先将姜片和蒜片放在锅底炒出香味,然后加入过油的五花肉,然后加入自己带来的那些调料,同时也加了几个干辣椒调味,加水漫过肉以后盖上锅盖开始大火猛炖。

过了不久,杨柳察觉时间差不多了,就把鸡蛋倒进去,在掀开锅盖的一瞬间,香味从锅内直冲出来,做饭的这几人闻到味道都馋的不行,杨柳加完鸡蛋简单的搅动后又给盖上继续炖。

此时米饭已经蒸好,杨柳把油渣放在米饭锅盖上保温。

“哎呀,杨柳啊,这以后谁娶了你可真是享大福了。”刘莲一直看着杨柳做饭,不得不佩服杨柳,不知道这些做饭她是怎么会的,做出来的饭菜就是香,如果不是公公婆婆有规定,她都好像留下来吃。

“呵呵,就那样会的,婶子如果想做回头可以自己尝试着做,这肉只要这个步骤怎么做都是好吃的。”

“婶子没你这手艺,再说了婶子家也没你那些东西,还是不做了。”刘莲偷偷看了一眼婆婆,见婆婆没有说什么,她也就继续和杨柳聊天。

杨柳看见刘莲的小动作愣了一下,婆媳需要这么小心吗?“没事呀婶子,等你什么时候想做来,到我家拿就行。”

“柳丫头,今天为了村里让你出这么大血,怎么还能为了一丝口欲去你家拿那些精贵之物呢?杨平媳妇,别丢人,日后家中起来了什么你都能吃到,怎么能这么眼馋呢?”刘白露连忙出声制止,她怕自己再不说话,儿媳妇还真的要去杨柳家拿东西呢。

“娘,我没那个意思。”刘莲有些脸皮磨不开,那都是杨柳说的,她还没说什么呢,“杨柳呀,婶子也就是说说,你别当真。”

杨柳不在说话了,她怕等会自己说多了,这婆媳俩回家该拌嘴了,别因为自己的一时好心害的别人吵架那就不好了。

在红烧肉炖的差不多时,那些挖渠的人也都回来了,然后每个人端着自己的大碗排队过来,因为每个人都只有一个碗,杨柳也不好给他们把饭菜分开,就一人两大勺子米饭,一勺子油渣两勺子红烧肉,排最前面人端着碗就随便找了地蹲起开始吃。

咬上第一口红烧肉,立马就惊呼了起来,“哇,这肉也太好吃了吧,我从来还没吃过这么好吃的肉呢。”说完就往嘴里猛扒了两口米饭,口中塞的满满的,就这样还不停地给旁边的人说呢,“哎哟这肉香的我舌头都要化掉了。”

“哎呦,好吃的我都顾不上说话,你米都喷我脸上了。”

这样的场景不只一处,很多人都是五六个七八个围在一起,大家互相诉说着饭菜的美味,同时也低头扒饭快速的吃着。

杨柳喊了一声,“大家好好吃,不着急,锅里还多着呢,等会谁吃完了就过来盛。”

“好。”

那帮蹲着的汉子很多都举起筷子应了一声,接着吃饭的速度明显放慢了,既然还可以再回去盛,他们就不那么着急了,这么好吃的饭菜不好好品尝一下都对不起几个人做饭的功劳。

刘白露和刘莲两人看大家已经吃上了,也没她们什么事了,刘莲扶着刘白露两人就打算回家。

“诶,村长奶奶,你们也过来盛饭啊,快点,要不等会凉了就不好吃了。”杨柳拿着两个碗塞到她们手里。

刘莲以为杨柳不知道,“杨柳,我们不在这次,家里还有孩子等着我们回去做饭呢。”

“那把他们一起喊过来吃吧,我记得小杰也在你们家呢。”

“这。”刘莲看了看刘白露,她拿不定主意。

“杨平媳妇,你去把孩子喊过来吧,他们也没吃过这些好东西。”刘白露明白杨柳是真心要她们留在这吃,她不好拒绝杨柳的好心,让儿媳妇去喊孩子过来,她和杨柳去给大伙继续盛饭。

很快锅底的米饭就要见底了,杨柳找一个盆把米饭盛出来,然后刷锅重新闷了一锅杂粮饭,毕竟六十多个壮汉,要想让他们吃饱这一锅米饭肯定是不够的,她和刘白露迅速把这一锅的米饭蒸上去。

这个时候那几个小孩子也都过来了,杨柳赶紧给几个孩子拿碗盛饭,先让几个孩子吃,不然他们就要等下一锅的米饭了。刚开始刘莲去喊几个孩子过来吃饭的时候,杨杰还不想过来,听到说是杨柳做的饭让来喊他们的,杨杰才好意思跟着一起过来,他到这看到他姐的一瞬间就跑了过来,接过她姐给的碗就很不客气的去盛饭夹菜。

见君和见知虽然有点局促,不过他们的爷爷奶奶和有娘都在这,再加上饭菜的香味勾引,他们很快就端着碗跟在杨杰身后自己去打菜,打完菜其他两个人直接找个地方蹲着吃了起来,杨见君很不好意思的走到杨柳跟前。

“杨柳姐姐,我能再要一个碗吗?”

“别人都是一个碗吃饭,你怎么能要两个碗?快过去吃饭去。”刘白露从来没想到自己的大孙子居然这么不懂事,这里人多,碗本事就不够,他一个小孩子还想要两个碗吃,等回家她一定要好好说刘莲两口子,以后教育孩子必须要把这方面给抓紧了,省的出来丢人。

杨柳倒是没什么反应,只是好奇别人都可以用一个碗,怎么就他过来要两个碗呢?“你为什么要两个碗?”

杨见君没有解释,而是往一个方向看了一眼,“我不多盛,我就想多用一个碗,我想把自己的饭分出来点。”

察觉到他的目光,杨柳看过去,一个小孩脑袋锁了进去,她没看清楚,但是她猜到是谁了,平日里杨苗经常跟着杨杰两人去村长家学习,现在杨杰和杨见君杨见知都过来了,就杨苗没来,那个小孩肯定就是杨苗了。

“你先去吃饭吧,这事交给姐姐了。”杨柳笑着拍拍杨见君的头,没想到这孩子居然躲开了,她只好拍在了肩膀上,然后朝着那棵可以藏人的大树走过去。

其实今天刘莲回去喊几个孩子过来吃饭的时候,杨苗就说要自己回家吃,他知道这饭是给村里挖渠的人吃的,他爹娘都在杨柳作坊做工,自然是交钱的那一批人,他也不好意思去吃挖渠工人的饭。刘莲是看几个小孩子都去,只留杨苗一个人也不太好,她就私自喊杨苗过去,想着杨苗一个小孩子肯定也吃不多,只是到了这里那些人又开始了新的一轮盛饭,刘莲光顾着忙了,忽略了几个孩子的问题。

“杨苗,你怎么在这躲着呀?他们几个都盛好饭吃着呢,你也快去吃吧。”杨柳过来正好和探头查看的杨苗装了个正着。

“杨柳姐姐,我也能过去吃吗?”杨苗不知所措的搅着自己的手指,“可是我爹没有去挖渠,我娘也没过来给大家做饭。”

“哈哈,你这孩子,你肯定能去吃呀,饭还多着呢,快跟我走,等下我给你盛两个鸡蛋,他们几个都只有一个鸡蛋呢。”杨柳直接把杨苗拉出来,带着他往饭盆那里走。

她知道杨苗这孩子害羞,直接拿了个碗自己去给他盛,边盛还边说,“这个油渣今天有点辣,你们小孩子可以少吃点,这个红烧肉可以多吃点,我没放太多辣的。”盛好拿两个筷子递给杨苗,“喏,两个鸡蛋,快去吃吧。”

杨苗捧着碗冲杨柳灿烂一笑,然后快速找到小伙伴,和他们蹲在一起吃,隐约间杨柳还听见杨苗炫耀自己比其他人多的那个鸡蛋,然后就是几个孩子的打闹声。

慢慢一大盆饭直接见底,不过锅里的米饭也马上出锅,很多人都回来盛第二碗,刚才杨柳说油渣辣,但是他们吃着觉得正好,辣乎乎的吃着特别带劲,好几个人在后面排队还不停地斯哈斯哈。等新的一锅米饭出来,那些斯哈的人主要盛的菜就是油渣,有个人连菜盆底下的辣椒籽都没有放过。

“不是,你怎么啥都不剩呀,给我留点汤也好。”

“那肉不还有好多,你去吃肉,肉里也有汤,泡饭贼香。”那人说完就去红烧肉盆中盛了一大勺的汤浇在自己碗里,然后捧着碗去吃了。

杨柳看着他们吃的那么香,她也很满足,有人认可自己的厨艺,她很骄傲的,正看这些人出神呢,手边被递过来一个碗。

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