秃头老板特意选在大暑这一日开张，就是想着今天天气热又是周六，来吃凉糕的人会更多。
他可不像当初的云舟凉糕店那样一穷二白，一出手就是好大的手笔。
请了一队跳广场舞的阿姨在易清县的街道上敲锣打鼓不说，还在店门前铺了红地毯摆上好几个花篮，迅速吸引了一堆看热闹的路人围过来。
路人看着店铺上头被红布蒙着的门匾和被帷帐隔绝了视线的门面内部指指点点。
“这家是卖什么的啊？搞得那么神秘。”
“之前好像是卖饮料的，我儿子每次路过都闹着要买，五块钱一杯可真不便宜。”
“嚯，五块钱一杯？怎么不去抢？隔壁凉糕店的酸梅汤才一块钱一杯。”
“哈哈哈，说不准就是因为价格太黑心了原先的店才开垮了。”
秃头老板今天打扮得很正式，穿着白色长袖衬衣，为了喜庆还系着红色领结。可惜他表面看着光鲜，背后的衬衫却被汗水打湿了一大片，布料贴在衣服上，透出肉色来。
听到路人在质疑饮品店价格贵，老板气得咬牙切齿，还不得不笑脸以对。
舟舟闲得无聊，好奇地从隔壁探出一个小脑袋，偷偷地看热闹，还忍不住跟祝昭八卦：“姐姐，你说隔壁是卖什么的呀？最好开一家好吃的饭店，附近的饭店我都要吃腻啦！”
看这派头，阵仗可真不小，祝昭觉得像是电器城或者是金店才会如此财大气粗，可是电器城和金店的占地面积都不会这么小。祝昭摇摇头放弃了动脑子：“我也猜不出来。”
没过多久，谜底就揭晓了。
秃头老板刻意地把袖子往上撸了撸，好露出手腕上那块表，足足花了他两万块就是为了今日拿出来撑场子，不在大家面前得瑟一回怎么行？
吉时已到，他对着喧闹的人群拱拱手露出一个笑脸来：“各位父老乡亲，小店今天开业，还希望各位多来捧场！但凡进店就有优惠！”
“好！”路人也很给面子，欢呼的、鼓掌的比比皆是，还有街上的二流子趁乱吹了几声口哨。
在万众瞩目中，秃头老板拉着红绸带，一把拉下了蒙在门匾上的红布，挡在店前的帷帐也随之落下。
门匾上鲜明的五个大字“胜利凉糕店”映入眼帘，大家定睛一看，里头的装潢怎么看怎么眼熟。
人群变得鸦雀无声，眼睛都快用不过来，一会儿看看云舟凉糕店，一会儿看看胜利凉糕店。
三秒钟后，人群才重新沸腾起来。
“这是开了家凉糕店跟隔壁抢生意？”
“装修也太像了吧！老板要是不特意说一声，我还以为是隔壁新扩充了店面。”
*
舟舟看着路人脸上的表情十分古怪，就往店门外走了几步，歪着脑袋看隔壁门匾上的字。
不看不知道，一看吓一跳，舟舟连忙跑回云舟凉糕店去，嘴里喊着：“不好啦，不好啦，隔壁的老板不讲武德也学我们开了一家凉糕店！”
不讲武德这个词还是祝昭教她的，没成想被用在这儿了。
周云瑛、周云理、祝思来原本在店里忙活，一听这话也吓了一大跳。
祝思来安抚地拍拍周云瑛和周云理的肩膀：“咱们先不要自乱阵脚，我先出去打探一下情况，一切等我回来再说。”
周云瑛和周云理面色仍然不大好看，周云理是这家店的店长，也是为这家店付出最多心血的人，而周云瑛则是刚刚辞去了南辉厂的工作来店里，要是隔壁真开了家凉糕店，就属他俩首当其冲。
他们也没心思干活了，顺着祝思来的话点了点头坐在木凳上等待消息。
祝昭却半点儿不见心慌，悠哉游哉地盘腿坐在蒲团上吃炸云朵片，脆脆的又不油腻，比薯片还好吃，是祝昭近来的新宠。
她要是隔壁的老板，就不会干出把凉糕店开在云舟凉糕店隔壁这种蠢事。
云舟凉糕店正式开业的这段日子再加上之前在临江广场摆摊那段时间，已经有足足两个半月了，可谓是占尽了先机。
现在在易清县广大老百姓心中，说起新式凉糕，那就属云舟凉糕店最正宗。不仅在易清县的县城和底下的乡镇都出名，就连叙城都有人特意来云舟凉糕店想要尝一尝新式凉糕的味道。
如果说隔壁的老板在离云舟凉糕店比较远的地方开一家凉糕店或许能分去一部分生意，毕竟不是所有人都愿意跑那么远，附近有了替代品当然就选附近的了。
但是偏要开在云舟凉糕店隔壁、跟云舟凉糕店打擂台，那就是纯纯作大死。
既然都走了那么远的路到云舟凉糕店来了，为什么不吃“正宗”的凉糕，反而要吃隔壁的“高仿”呢？而且凉糕店就算要排队也要不了多久，顶多十分钟，短短十分钟大家还是等得的。
祝昭叹了口气，隔壁的秃头老板看不清啊。
他跟这间门面的前任书店老板做了那么多年的邻居，但凡一起摆过龙门阵[1]就该知道要是没点关系都不敢把书店开在新华书店所在的走马街上，避其锋芒的道理他是真不懂啊。
祝昭觉得云舟凉糕店现在什么都不用做，学我者生，似我者死。云舟凉糕店只要不自乱阵脚就能稳坐钓鱼台。
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这时出去打探消息的祝思来也费劲地挤出人群，大汗淋漓、气喘吁吁地回来了。
周云瑛连忙给他倒了一杯酸梅汤，关切地问到：“怎么样？”
“确有此事，我们该早做打算。” 祝思来喘匀了气才说到，余下的话他便有些欲言又止，“而且，而且……”
周云瑛心急地推了他一把：“而且什么？一次性说完不行吗？跟挤牙膏似的一次说一点是吧？”
祝思来深吸一口气，终于说了：“刚刚我在门口看到里头给客人端凉糕的人好像是杨秋芬？我也不大确定，就是看着身形很像，里头那个人身上穿的那件黑色短袖好像是杨秋芬走那天穿的。”
啊？这回连祝昭都坐不住了，手里的炸云朵片被惊得落在意识空间的地上。
周云瑛和周云理神情凝重，敌人来势汹汹这回可不能等闲视之了。
祝昭重生前，易清县卖凉糕店的店铺和小摊起码上百家，就是随便去广场上转转都能看到五六家凉糕摊。
这些凉糕摊除非是从同一家店批发而来的，味道免不了都会有细微的差别，有些放的糯米多一点，吃着要干一点味道更浓稠，有些则要清一些，口感往果冻和布丁那边靠拢。
外地人可能吃不出来，但是像祝昭这种从小到大年年都吃凉糕的易清县人舌头早就被养叼了，一点点细微的差别都吃得出来。
但饶是吃过这么多凉糕，她还是认为自家的配方最好，所以当初新式凉糕摊如雨后春笋般冒出来的时候她是一点也不心慌，因为别家的凉糕都比自家味道要差些，品质就是最大的倚仗。
这回却又不一样了，杨秋芬做凉糕的方式是周云理手把手教的，要买哪家的糯米，要放多少糯米，糯米要泡多久，在锅里搅凉糕要煮多久，周云理是一点都没藏着掖着，可谓是倾囊相授。
所以杨秋芬跟周云理做出来的凉糕在味道上也是相差无几，这意味着自家在味道上的优势就不复存在了。
周云理此时恨杨秋芬恨得牙痒痒：“我算是明白了，为什么老祖宗说教会徒弟饿死师父。”
之前虽说跟杨秋芬也是闹了通不愉快，他还是想着好聚好散，所以痛快地给杨秋芬结了奖金和工钱。
如果杨秋芬是去别家店打工他一点意见也没有，日后遇上了看她过得好也能心无芥蒂地祝贺她一声。
但杨秋芬从云舟凉糕店学会了做凉糕的手艺，转眼就另投他门帮着隔壁的凉糕店抢云舟凉糕店的生意，这种事要是放在从前传出去是会被人唾弃的。
周云瑛看他一脸怒气，连忙劝到：“为这种人生气不值当！我们还是先想想我们自己该怎么办才好。”
是这个道理，周云理眼神炙热地看着大家：“姐姐姐夫，你们有什么想法没有？舟舟呢，你有没有好主意？”
祝昭微微一笑，心中已有了主意。
她重生前，新式凉糕更受欢迎除了口感顺滑外，还有一大原因——口味更多。
古法凉糕只有单一的红糖味，天天吃也是容易吃腻的，但是新式凉糕又不一样了，菠萝味、柠檬味、西瓜味、玫瑰味、百香果味可谓是应有尽有。
还有被祝昭视为魔鬼料理的辣味，往冰冰凉凉的凉糕上放几勺油辣子，虽然祝昭自己是无法接受，但听朋友说辣味凉糕的味道也让人欲罢不能。
祝昭从前一天要吃两块凉糕，早上和晚上分别吃一块都是不同味道的。她可以预感，等到新口味推出了，必然会掀起一阵新风潮，云舟凉糕店的生意也会达到一个新的巅峰。
既然隔壁要竞争，那就来呀，谁怕谁？