上午时分，店里的食客几乎走光了。

或许是为了争取留下，小伙子还比较有眼力劲儿，没等人吩咐便主动帮忙收拾了起来。

简单收拾了一番，便开始聊正事。阮云枝和常蕾几人围坐在桌前，看着这个刚来的小伙子。

王桂花用胳膊肘怼了怼小伙，示意他介绍下自己。

小伙子接收到暗示，立刻理解了王桂花的意思，清了清嗓子，背出提前准备的词，“我叫朱开，今年刚满二十，希望能够留在饭馆里学习厨艺、和大家一起奋斗！”

听着小伙子一本正经、甚至还有些紧张地介绍自己，常蕾弯了弯唇，自己加入这个店还有好若，昨天没想到这么快又要有新鲜力量加入了。

王桂花也笑了笑，如数家珍地介绍道，“这个呢，是我侄子，从小嘴就比较笨，成绩不太好，自己心思也不在读书上，初中没上完就不念了。这些年也帮忙干些零碎的体力活，但总归不是长久之计，因此我便想着让他来在这边学个手艺。我和他们家也是知根知底的，别的不说，绝对是个实诚孩子，身上也没什么坏毛病。虽然没经验，但是人实在、脑子也不笨，也能吃苦，就是心思不在读书上所以念不下去了。”

提到体力活，阮云枝这才瞧出来，小伙子人长得板正，身材上还是能看出些隐藏在衣服下面的肌肉线条。

这点阮云枝倒觉是个加分项，平时店里总是有些重活，店里一直也没个男同志，就只能她和常蕾勉强去干。朱开若是来了之后，倒是能够分担一些。

其次，厨房里炒菜的铁锅往往都很沉，加上锅里的汤汁和食材，让整个锅更加沉重，因此阮云枝现在做菜时，还是有些局限，一次做不了太多。

“之前没经验没关系，只要能吃苦这些都能学。”阮云枝道。

听了这话，朱开连忙保证，“没问题没问题，我可以吃苦的！”

这积极的态度让王桂花都有些惊讶，毕竟昨天拽着他来的时候，朱开还有些不情愿的样子。

朱开也察觉到王桂花的视线，也有些不好意思。

昨天王桂花找来自己的时候，朱开的确不太情愿。

现在创业潮兴起，私营店铺如雨后春笋般冒了出来，大家都想来分一杯羹。

但，一个小饭馆能有多大名堂？更何况还是刚开没多久的，说不定几个月之后便直接关门了。

可架不住王桂花情真意切，和他父母反复劝说反复劝说，听得就连朱母都十分心动，仿佛此时不去就是大傻子一般。朱开不烦其扰，只好勉强答应今天早上先跟过来看看。

但没想到刚来就被震撼了。

清晨时分，整一条街，远远就能瞧见有一处地方围满了人，甚至还要排队。

正当他仔细想要看清是什么地方时，王桂花眼神中骄傲自得之色毫不掩饰，“没错，我说的那家店就是人最多的那个地方，生意还可以吧？”

一个小饭馆竟然会聚集这么多人？朱开暗自震惊，但他掩饰住了。

等两人走近了，他便能看到整个店面。店门口的牌匾看起来格外恢宏大气，这哪里像是个小饭馆？整个店的装潢和摆设也格外上档次，比一般的苍蝇馆子要强上许多。在他印象里，S市也就只有金悦大酒店比这里更豪华，他只趁别人开门时往里看过一次，便让他印象格外深刻。

到了之后，朱开呆愣愣地跟着王桂花往里进。王桂花自掏腰包，给朱开买了几样包子和粥，便自己忙活去了。

等到把点的几样都尝了个遍，朱开更是心服口服，他算是彻底明白为什么店门口人这么多了。明明只是寻常的几样早点，可这店里做出来的就是比家里做的要好吃。

吃完之后，朱开默默地坐在桌上，打量起四周。店里的食客很多，但工作人员却没几个，似乎也没有看到老板——

朱开心里有着疑惑，但到此时他已经动了留下来的念头，见王桂花几人还在忙活着，索性也开始帮忙收拾起来。

等到店里的人收拾得差不多之后，最令他震惊的事情发生了——王桂花笑眯眯地领着他走到了一个很漂亮的姑娘面前，对他说，“这就是咱们店里的老板，阮云枝。”

到这时，朱开真的震惊了。

在他的贫瘠且有限的设定里，饭馆的老板应当是个膀大腰圆、热爱美食的中年男人，做出这么好吃早点的应当也个干过多年、经验丰富的老厨师。

他没想到老板竟然会是这么年轻的姑娘。

还这么好看…

或许一般人得知阮云枝是老板时，会因为她的年龄、她的长相而轻视她，但朱开并没有这种想法。

与此相反的是，他甚至更加开始正视阮云枝了。

这么年轻却能将一家店开的这么好，必定是有几分真本事。尤其还是一份女性，本身创业时受到的歧视和偏见就更多一些，但她做到了，做的还很不错。

朱开之前浑浑噩噩、一直没有确定未来到底要做什么，但他并不是个优柔寡断的人，等他见到阮云枝之后，他想要留下来的想法更坚定了。因此看到有表态的机会时，朱开便毫不犹豫地表示自己的意愿。

朱开转变想法，自己想要留下来，这是好事。王桂花高兴还来不及，自然也不会多说什么。

之前阮云枝让她帮忙留意着合适的人选，她便一直留意着这个事情。然后昨天正好听自己亲戚在抱怨自己儿子没个好去处时，王桂花立刻便想到了这里。

朱开看到了当下生意的火热，而王桂花也是做过多年生意的，她看的比朱开还要长远一些。

经过这段时间与阮云枝的相处，王桂花总觉得阮云枝的未来不仅是一家生意不错的早餐店，以后必定还会有大作为、大造化，至于策划到底是什么她还没想到、也说不清。

她莫名就是有这种预感，当前店里正处于缺人的时候，何不把这好机会先紧着自家人。

王桂花推荐来的人，阮云枝还是比较放心的，但最关键的是人和岗匹不匹配。

上辈子阮云枝跟着老厨师一起学技的时候，便知晓有许多学徒在应聘之时嘴上都说自己能吃苦，但实际干了几天之后，便有不少人会觉得这工作太苦太累，干脆直接选择换行。

阮云枝并不想做任何隐瞒，决定开门见山，“在饭馆里做厨师会很辛苦，甚至可能比你想象的还要更辛苦。你不要着急回答，我仔细问你几个问题，你认真思索之后，再仔细给出答案。”

“我们现在只做早餐，所需材料前一天会进行准备，但仍有许多事项需当日才能做。每天早上，无论寒暑，需得凌晨三点半到饭馆。”

或许是因为阮云枝要求要认真思考，朱开没有立刻答话。

阮云枝又继续说了下去，“六点前准备好包子之类的食材，接下来便是迎接客人，零零总总起码要忙到九点多，待忙完之后还需洗碟子、打扫卫生，等到下午时分便又需准备第二天所需的食材，一天忙下来，你或许连能坐下的时间都很少。”

这话一说，王桂花连忙去看朱开的反应，生怕他因为这些还没来干活便被吓跑了。

朱开神色变得明显比刚刚更加凝重了，他是真的在认真思考这些问题。

阮云枝显然没有到此为止，“学厨艺也是讲究天分的，不是光努力就可以，像学习一般，有的人没怎么经过练习，但天生在厨艺方面有天分，或许很轻松就超越了你。你也要思考好，如果真的努力之后才发现自己没有天分，是否能调整好心情继续下去——”

她并不想遮遮掩掩，反而想一股脑的把这份工作的优缺点全都说出来，让朱开自己评判。

这样不仅对朱开本人更加负责，对店里也有好处。双方更加坦诚，她才能招到真的适合留在这个店里干活的员工。

空气中有片刻的安静，这次是朱开先开了口，“缺点我基本上已经知晓，我还想了解的是——留在这里有什么好处呢？”

这话一说，几人不约而同都看向了朱开。

阮云枝挑了挑眉。应聘是一个双向考核的过程，她也十分认真地回答这个问题，“首先，你可以学到一门手艺，且这个手艺足够你养活自己还不错。我们不是大饭馆，现在人数还很有限。如果你留下来且我们双方觉得合适的话，我会根据你的特长来教你手艺，而做菜的厨艺你学会了之后，不论去哪儿都能够生活下来。手艺在大饭馆里也能学，但花费时间至少要翻倍。”

阮云枝并非夸张，在一些规模较大的饭馆，许多学徒往往需要是先干后厨的活儿，有的甚至需要干上几年才能跟着师傅学做菜。

因此如果是学手艺的话，去小饭馆学更快。

“其次，我会给你一份相对可观的工资。现在s市饭馆学徒我也有了解过，大部分都包吃，但除了吃之外，在学到手艺之前的工资几乎可以忽略不计，而我们这边每月三十元打底，视工作表现再往上调整。”

听到30元的时候，朱开的呼吸明显一顿。

王桂花来了之后，朱开也大概了解了s市其余饭馆的情况。一般人来饭馆里当学徒，都是为了学门手艺，以后当厨师，因此一般的饭馆除去包饭之外都不会额外提供工资。

甚至像金悦大酒店等一些开店时间比较久的饭店，当学徒还需要找关系送礼。

因此，阮云枝说的这个工资可以是相当诱人了，这代表着他可以在这里又学手艺、又拿工资。

朱开不了解阮云枝的风格，听完下来只记得了阮云枝说的30元，并没有在意阮云枝说的后续还可能会向上调整。

一旁的王桂花听了之后心里则是暗暗砸舌，别的人说后续会往上调整，可能是忽悠人的，但阮云枝可是认真的。

在薪资待遇、各项福利方面，阮云枝是真的大方。

阮云枝停顿了一下之后，继续说道，“最后一点——来到这里其实也会收获一种新的可能。”

开饭馆之后的一段时间内，阮云枝能够靠自己的双手养活自己，也顺利地改变了上辈子的生活轨迹，开店当中取得的哪怕再小的一点成绩都会让她觉得——人生是可以掌握在自己手中的。

她能清醒地意识到，除了上辈子围着孟夏梁打转之外，她的人生还有很多选择，她可以有自己的事业和生活，还有很多种可能。

在一旁的常蕾和王桂花闻言也是一怔，她们都想到了自己。

在来到这个店之前，常蕾天天被家暴，王桂花则是在一旁的店里清闲得一天看不到两个客人，差点能闲出病来。

如今的常蕾远离了前夫，性格也变得越来越开朗，王桂花则是像是走向了职业的第二春，来到阮云枝这边刚好能发挥了自己的优势和特长，赚的钱也比她死守着那个店要多不少。

阮云枝语气一顿，但十分坚决，“我可以明确的说，我并不打算仅仅局限于一家早餐店，甚至未来的某一天，可能也不仅仅局限于s市。”

这还是阮云枝第一次明确地和他们说未来的规划，常蕾和王桂花的心脏突然跳得很快。

他们经常觉得自己现在的生活已经有了太多的变化，较之前好了太多。

难道这才只是个开始吗？

难道，还可以更好吗？

王桂花的眼睛亮了起来，甚至暗暗感慨自己明明也是将近半百的人了，但听到这话还是不可避免的激动起来了。

王桂花微微偏头去看朱开，能看到他眼神里的迷惘散去，逐渐变得坚定明亮，“我想好了，我想留在这儿。‘’

阮云枝又继续问了些个人情况相关的基本问题，朱开态度都还比较诚恳，言谈之中甚至能看出他的认真和恳切。

不过具体适不适合，还需要在实际工作中才能看出来。

阮云枝说，“我还有一点要求——学手艺至少需要一两年的时间，学成之后至少要在这里工作两年。”

朱开略加思索之后，便一口答应了下来，“好。”

他选择留在这里，其实也是在赌饭馆的未来，本身就是想要一直留下，因此阮云枝的要求对他来说不算为难。

见状，阮云枝也没有其他意见，“我问的差不多了，那就从今天开始，我会按天给你算工钱。我们试用期一个月，这一个月我们互相感受。如果中间你觉得有什么问题可以随时提出离开，我会按天给你算工钱。前期可能会让你做些杂活，当然都是学习中所必需的、也是工作中逃不开的。如果这些你都能接受，那便从今天开始就先留在这里吧。”

朱开点了点头，算是开始进入了试用期。

*

阮云枝在和朱开面试时，孟夏梁和闫项明也步入了选拔的考场。

在今天之前，孟夏梁并不是很重视这场考试。他已经有出国交流的经验，这次交流的名额对他而言是锦上添花，而非雪中送炭。

因此，孟夏梁始终是以自己的安排为先，并没有刻意的复习或准备过。

此时，孟夏梁坐在考场的位置上，在等待下发试卷的过程之中，脑海中又回想起阮云枝早上吃完饭看他的那一眼，他心神微荡。

脊背不自觉的变得笔直了起来，突然觉得自己或许应该更重视一点。

卷子传到孟夏梁手中，他垂下眸，迅速进入了认真阅读状态之中。

一瞬间仿佛又回到了高考时的状态。

他此时的孟夏梁心里只有一个念头，他想要考好。