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第31章 第三十一章

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陆垂月没有辞去救助站的兼职,虽然江霖修的调任书已经下来了,再过一段时间就会有人来接替他的职位了。

这段剧情放在文中,这代表他已经开始步入和男女主的纠缠中了。

但目前看来,江霖修对容晓和孟景禾的关系并不在意,上次寿宴中,也没有发现他和容晓有什么特别的地方。

要说起江霖修对容晓的感情,说不定还没有她俩之间的关系近。

现在她还不想辞去这个兼职,她也和新来的大厨商量过了,她负责中午那顿。这样,她就有时间早上出来卖早点,中午到救助站做饭,下午的时候帮着做点杂活。

至于摆摊的地点,陆垂月没有选择在供销社旁边,而是选在了供销社前面一段路。

正所谓,靠山吃山,靠水吃水,靠学校自然吃学校。

供销社前面不远处,就是一处学校,还是一所高中。

这年头,能上到高中,都算是很有文化的人了。

加上现在高考已经恢复几年了,因为学业比较紧张,很多学生会选择在留在学校吃饭,或者自己带饭。

虽然附近还有居民,每天的人流量都不错,但是第一天营业,陆垂月放低了期望,只要超过,每一分都是赚的!

这也是陆垂月第一天只准备了四十人份早餐的原因。

食堂的饭菜口味,对于大部分人来讲,肯定谈不上好吃,不住校的学生,很大概率早餐会在路上吃。

陆垂月记得曾经在哪里看到过,这时候学校的食堂是分等级的:甲等、乙等、丙等。

甲等的是最好的,土豆、白菜、粉条,里面还有大肉片;乙等的和甲等一样,不过没有肉片,丙等自然是最差的,都是北方冬天最常吃的一些食物:清水煮萝卜白菜。

价格上,甲等因为有肉,最贵,一份要三毛钱;乙等只要一毛五;丙等自然最便宜,只要五分钱。

不过,根据陆垂月自己在北城生活的一两个月来看,北城毕竟繁华一些,还是有些不一样的地方的。

之前调查的时候,她特意找了一个学生问过,他们食堂虽然也分等级,但吃食上确实比她知道的要好一些,价格上也更贵一些。

他们学校食堂的甲等,里面除了主食,和那些常规加了肉的菜,还会多一个鸡蛋,甚至,午餐的时候,偶尔还会出现羊杂汤这种荤食。

至于价格,对于那些学生来说,也是十分昂贵的,一份就要四毛钱了。也没有什么人能够顿顿吃。

乙等差一些,没有鸡蛋,更没有荤食,多是素食,但偶尔会有肉片,多少还是有零星的油水,一份是两毛。

乙等可以说是这些学生日常吃到最多的食物了。

至于丙等,荤腥就别想了,只有清水煮的面条和萝卜白菜,和他们家里带的咸菜。价格自然便宜,一份一毛。

陆垂月最后选定卖破酥包+玉米面粥也是这个原因。

破酥包虽然成本高,要用猪油和面,但是做出来的成品对这里人的吸引力太大了。

肚子里普遍缺少油水的年代,任谁看到一笼刚出锅的油汪汪、香喷喷的肉包子,都会走不动道。

这里是高中,不管吃甲乙丙哪种档次,都能吃饱,但是作为还在抽条长个的年轻人,那么一顿饭,完全不顶用。

全是素菜,主要吃的主食是粗粮窝头,基本上没有油水,吃白菜萝卜辣疙瘩等咸菜。

这些饭菜,吃下肚不一会就饿了,还如何应对高强度的学习呢?

可以想象,早上起床上学的时候,能吃一个猪油和面的破酥包是多么的幸福。

虽然现在出来摆摊的人少,不过这里毕竟是学校,人流量大,陆垂月还是看到了不少早餐店。

卖的自然就是北城的老几样,卖包子的也有,肉包一毛五一个、米粥三分一碗。

除了卖早餐的,陆垂月还看到有一家中午卖午饭的摊主,价格相当便宜。

炒素菜一毛一个、炒肉菜一毛五一个,茶叶蛋也要一毛一个。

价格看起来挺实惠,但份量不大,还不含主食。菜品就不说了,食材看起来不是很新鲜,估计味道不怎么样。

在学校后门旁边,陆垂月看好了一个能放下她手推车的空地。

可她刚想要将手推车推过去,旁边同样卖早点的中年人横在了小推车前面:“去去去!上一边去!别占我的地方!”

这语气,横的就像是路是他家开的。让陆垂月有些不爽:“你的?”

中年人瞪大了眼睛,就这一个黄毛丫头,还敢跟他叫板?威吓到:“不是我的,还是你的?”

陆垂月就把自己的位置,往后面挪了挪,那中年人才离开。

倒不是她怕了这位中年人,而是天已经蒙蒙亮了,再过一会,学生就要来了,自己和这人再争吵下去,就算吵赢了,耽误的还是自己的生意。

陆垂月之前在这里看价格时,特意看了看周边几个早点摊,用料都没自己的好。

更何况陆垂月还有系统。

虽然不可能完全只用系统里面更好的肉,那样常年不卖肉,还能天天卖肉包,就太引人注目了。

陆垂月是用了一半系统空间的肉,一半菜场买来的肉。

这样调和出来的肉馅,也会比市场上最精品的肉馅吃起来好吃。

想了想,每个人心里对好吃的定位都不同,但是价格太高,可不适用在现在。

两毛一个破酥包加玉米粥的套餐,不能说便宜,但也不是太贵。

陆垂月定好价,随后拿出一块小黑板,写上价格。

【陆氏早点摊】

【破酥油包子套餐两毛/套】

把小黑板挂到显眼的位置,陆垂月回到小吃车案板上开始揉面包包子,抓紧时间准备起来。

面是昨天晚上就发好的,现在也只是调肉馅包一下就好。

陆垂月把在仓库冲洗干净的肉拿出来,放到案板上切成米粒状,加入调味料后搅拌均匀。

紧接着让春笋、泡发好的干香菇,也切成米粒状。为了让包子更香,陆垂月还在里面加了一些小海米。

旁边中年人抑制不住内心的好奇,瞅着陆垂月的一举一动。

毕竟这时候能豁出去来摆摊的,对于烧火做饭,那都是行家,一瞅,就看出陆垂月这包子的面皮不一样。

和北方大部分的包子不一样,破酥包除了包子皮是用猪油和的,馅料也并非是生肉直接包进去。

而是先把猪肉配料一同炒熟之后,再包起来上锅蒸的。

陆垂月娴熟的架起了锅,将腌好的猪肉投入油锅,炒散后把配料一同下去翻炒。

再倒入勾芡,这馅料算是调好了。

就连这包包子的面皮都颇为讲究,手法技巧驾轻就熟,俨然一副几十年经验的老把式。

那中年人看着,不住感叹:“这丫头还真有两下子!”

心中那火气是更旺了,知道自己是铁定卖不过她了。

眼珠子一转,不再去看陆垂月,而是站在自己没人的摊位上,不知道想的什么坏招。

当包子架上蒸笼,徐徐冒出白烟的时候,破酥包那股带着猪油肉香的气味也飘出来了,没到几分钟,整条街都飘着淡淡鲜香的肉包子味。

更别说陆垂月旁边那位,和她抢地盘的中年人了。如此近距离的肉包子香味,老霸道了:“这手艺,呸!”

很快,太阳照破天空,开始陆陆续续的有学生来。

果然就如同陆垂月料想的一样,没有住校的学生,还是有不少,都选择在校外吃早餐。

不过,陆垂月的小推车前一个顾客都没有。

现实就是这样残酷,她是新来的,没有人认识,位置又有一些偏,关键是价格还比别人贵一些,这就导致了没有客人愿意来她这吃。

这样下去,可不行。

陆垂月决定主动推销她的破酥包,于是吆喝了两声:“破酥包!破酥包!好吃的破酥油包子!”

这时,正好有穿着红、蓝色衣服的两位学生走了过来。

机不可失,陆垂月赶紧招揽顾客:“两位同学,尝尝我家的破酥包?”

这两位学生妹子互相看看,到底是学生,面皮薄,听到陆垂月这样一个小丫头笑吟吟地看着她俩,不好意思拒绝。

“我还是第一次听说有这种包子,好吃吗?”蓝衣女生歪着头问道。

“好吃!好吃到我都不想拿出来卖给别人!”陆垂月半开玩笑,回了一句。

听到这回答,两个女生都“扑哧”一下笑了出来,一个人要了一份。

说到底,两毛的早餐,也还行,在她俩能负担起范围内,就当支持一下小姑娘生活不容易了。

等笼屉一掀,盛了包子的盘子一端出来,两个人看着油津津的包子,都忍不住咽了一口口水。

这包子,不像是其他包子,完完整整,白白嫩嫩的。而是东一块油印子,西一块油印子,上面褶的部分更是破开的,能直接看到里面的馅料。

但是闻起来实在是太香了!

那油汪汪的外表,不仅没有减分,反而让人刻在基因里面对油脂的渴望,被彻底激发出来了,两个女生直接用手拿起来咬了一大口!

蓝衣女生:“呼呼!好烫!”

红衣女生更是眼泪都被烫出来了。

一口下去,和以往吃到的包子不一样,不光是柔软的口感,竟然有几分酥脆。

外皮是软的,但是里面的皮竟然是酥酥的。

咬下一口,柔软中混合了酥香,仿佛被蒸化了一般,不用嚼就从喉咙里流下去了,油而不腻的馅料,更是让人回味无穷。

里面的肉和菜炒熟后才上锅蒸,那油水都渗透到皮里面了,让原本就掺了猪油和的外皮更是香的没话说,比她们以往吃到的肉包子更香,更有滋味。

因为没有座位,两个女生就站在街上,呲牙咧嘴的三两口就把包子吃完了,末了还意犹未尽的舔了舔手指。

两个人一边端着碗喝着汤,一边眼睛还望着笼屉里面的包子。

看到这两个人的表现,陆垂月就知道,自己这早点摊,成了。

这时,已经有一些学生注意到她们这里了。

有时候,门口有食客,食客还吃得这么香,就是活广告。

为了留住她们,吸引到更多的顾客,陆垂月索性说到:“我是第一天开业,你们又是我的第一位客人,这就买一送一,再送你们一个人一个包子,怎么样?”

两个女生眼睛放光,异口同声的说:“真的吗?”

陆垂月点头:“是啊,开张大吉,见者有份嘛!就当送你们了!你们在学校,也要帮我多宣传下啊。”

两个人接过包子,这次没有迫不及待的一口吞掉,而是一点点的慢慢品尝起来。

蓝衣服的女生咬了一口,这才注意到里面的皮,竟然是一层一层的,好奇的问:“为什么里面这层这么酥啊?”

陆垂月看到客人来了兴趣,也没有遮掩,笑着介绍道:“这是我用加了猪油的面做的包子皮,外皮是酥的,出来的卖相不够好看,是破开的,再加上这包子一摔就碎,所以叫破酥包。”

两个人听着连连点头,又是三两口就把包子吃完了。

有了她们的宣传,又有两三名学生走了过来,看到摊主竟然和她们年纪差不多,都有些吃惊。

但是蓝、红衣服的两位姑娘,一个劲的宣传,没多久,就又有一名学生来付了钱。

当那笼屉被掀开,所有人的眼睛都是一亮,这感觉就像是一碗炖的软烂的红烧肉,出现在一个饿了好几天的人面前。

那个新来的学生,在众人的围观下,咬了一口。只一口,她的眼睛就亮起来了,三下五除二,就把包子吞下去了。

别人问她味道,她挠挠头,颇有点不好意思的说:“嘿嘿,没尝出来,反正这包子就是好吃!”

这话一出来,周围的人更加好奇了。

但是,两毛钱,只有一个包子和一碗粥,有些人还是负担不起的。

这一份套餐的钱,和学校的乙等套餐的价格都一样了。

乙等餐能吃的,可比这多多了。

陆垂月这早餐摊,不像周围卖早点的商家,能选的吃的多,只有破酥包和玉米粥。

但其他商家的饭菜,要么如同水煮一样寡淡,要么就是又咸又辣的味道,根本尝不出饭菜的香味。

而眼前这个包子,对他们的冲击力太大了,听那几位吃到学生的描述,也实在是太好吃了!

不仅有油脂的香味,抚慰他们缺少油水的肚皮,味道更是好。

而且传出了的这香味实在是太让人流口水了,有越来越多的学生,开始涌现出来,每个人都拿着毛票,往陆垂月眼前递。

根本让人分不清谁是谁,就那么一会,陆垂月脑子就完全乱了。

人实在是太多了!

都差点要把她的摊子给挤破了。

他们像是摔跤运动员一样,一个摞一个的,每个人都在喊给她来一份!

只要有一个人拿到包子,吃了一口,就能吸引到另外没吃到人的好奇。

就那么一小会的时间,陆垂月原本不好的位置,就像是突然换到了正中央。

人山人海都奔来了,铺天盖地的都往陆垂月这边跑,就想尝尝这包子到底啥味!

这真是大大出乎了陆垂月的预料,她知道自己肯定能卖的好,但是也没有想到竟然能火爆成这样!

陆垂月只能把它归结为,这是一种从众心理。

看到有别人在排队,自己也不由自主的想要去排队。

这样一个接一个的,人就慢慢越来越多了。

那人山人海的架势,陆垂月真的担心发生什么事故,只能大喊:“都排队!排队之后买!不排队的不买!”

连连喊了好几次,队伍才算是勉强搭起来。

四十人份的包子,没一会儿就卖完了。

后面排队的人一看没有包子,纷纷开始抗议。

无奈,陆垂月只能接了他们的纸笔,给每个人发了号码,让他们明天凭号购买。

这一个早晨忙下来,简直要比做寿宴那天都累!

除了那些学生,还有周围这一圈居民的,都想尝尝陆垂月这样式新颖的包子。

最后一算数,竟然有整整三百个人预定!

晚上可有得忙了!

但是看着周围商家的眼神,陆垂月明白,自己明天,怕是又要挪后面几个位置了。

谁让树大招风呢。

不过陆垂月不怕,酒香不怕巷子深,只要有人尝过自己的包子,就不怕下次她不来!

陆垂月收拾了东西,推着自己的小摊,回到了供销社。

她可还记得要给陈长静留几个呢,好在馅料还有,陈长静帮她租的小仓库里也有面粉,就算给她们整个供销社做都够。

……

另一边,大院里。

赵莉莉已经回来了,整个人瘦了两圈。

原本就瘦的身材,更是纤细了不少。

可见看守所里日子不好过。

赵莉莉回来,王忠也从麻将馆回来了,殷殷地凑到她面前,给她捏肩捶背。

赵莉莉知道王忠想要钱,冷哼一声:“我告诉你,要钱,没有,滚一边去。”

王忠舔着脸,也不说什么,只是说:“听说,容家那个大哥,找过你?”

赵莉莉连白眼都不想给他一个,骂道:“平时让你打听个事,屁都说不出来,现在倒是消息灵通的很。”

王忠“嘿嘿”一笑,说到:“老婆,媳妇,你就说说,是不是啊?”

赵莉莉“哼”了一声,点头答应。

王忠喜上眉梢:“那工作上……”

赵莉莉推开王忠的手,从口袋里丢给他十块钱:“你去,到花鸟市场,买一些鸟来,要画眉八哥,长得好的。”

王忠也没问为什么,喜滋滋地走了。

十块钱可不是小钱,买了鸟,剩下的也够他花一阵了!

一边走,这王忠就一边想,他思想开放的很,一点也不介意赵莉莉到底和容忠海有没有别的不正当关系。就是不知道这容忠海到底和赵莉莉达成了什么协议,竟然要开始养鸟了。

这北城里面,有背景的人多,少爷脾气的人也多……

想到容忠海在麻将桌上吹得各种牛,又想到自己打听到的孟家独苗,和容忠海的妹子关系颇为亲近。

王忠这心里啊,就一阵的激动,这万一,画眉八哥是哪个少爷要的,自己去给他当马仔也好啊。

想到之前跟着大哥吃香喝辣,天天在舞厅的舒坦日子,王忠兴奋起来,罕见地没有直奔麻将馆,而是先跑去了花鸟市场。

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