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第13章 榆钱窝窝

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如果说春天是有味道的,夏秧认为那一定是榆钱的味道,不,除了榆钱,春天里还有许多种味道,嚼起来有点纤维的荠菜,包起饺子来,能让人一口气吃大半碗,清新香甜的槐花,烙起饼来,带着一股香香的气息,味道独特的香椿,炒起鸡蛋来,吃的人停不下筷子,诸如此类的美食,让人数不胜数······

春日的春菜里,论其中夏秧最喜欢的,还得是榆钱,榆钱绿油油的,一个个圆乎乎像古代的铜钱,憨憨的长在树上,榆钱可以蒸,可以炒,可以做饼,尤其是榆钱窝窝,那简直是给包子都不换,如果蒸上一笼榆钱窝窝,个头不算大的话,夏秧一口气能吃小半笼呢!

钱婶子走后,夏秧就开始缠着夏爱莲让她给自己做榆钱窝窝头。

“妈,你宝贝女儿馋了~”

夏秧拽着自己母亲的衣角,轻声的撒娇。

“别拽了,等下头都要晕了!”

夏爱莲正在淘洗榆钱,被女儿这一拽,有不少的水洒出来了。

“多大个孩子了,还撒娇。”

嘴上说着嫌弃,但是夏爱莲心中还是受用的,面上是嫌弃,心中是宠溺。

嫌弃的话自动过滤,夏秧才不听,继续跟母亲撒娇“妈妈,亲爱的妈妈,我最亲爱的妈妈~”

论缠人的功夫,夏秧也是个中翘楚!

夏妈妈努力憋笑了一下,结果没憋住,“噗呲”一声笑出来,笑出来之后她朝着一个方向努努嘴,示意夏秧道“喏,瞧见柜子旁边架子上的玉米面没有,给我舀点过来。”

正宗的榆钱窝窝要用玉米面来做,精细的白面做出来的榆钱窝窝可没有粗粗的玉米面做出来的香以及好吃。

一听母亲的话,夏秧当即乖巧的跑去舀玉米面,拿起瓢子舀了满满一大瓢。

一看见女儿舀来的满满一大瓢玉米面夏爱莲笑了“你真是不客气,你这一大瓢玉米面下来我这一盆榆钱都不够你给和的!”

夏秧看了看自己手上的瓢,堆尖满满的一瓢面,再瞅了瞅盆里的榆钱,赶紧又折回去,倒回去了一大半。

玉米面是夏爱莲早就买好的,门口的榆钱刚冒芽的时候夏秧就问过几遍了,身为一个母亲,夏爱莲能不知道自己女儿什么心思吗。

“除了盆里的榆钱,筐里的我还给你爹留了点,他喜欢吃榆钱饼,等会儿他回来再给他烙点。”

夏秧和夏禾青都喜欢吃榆钱,一个喜欢吃窝窝,一个喜欢吃饼饼,往常父女两个人每到春季吃榆钱的时候一天都要瞅门口的榆钱树瞅好几遍。

对于自家母亲给自家老爹留榆钱的这件事情,她当然不会有什么意见,万一有意见,没得吃了不就亏大发了,更何况,还是自己家的老爹,嗯嗯点头,表示同意。

瞟了一眼自家傻闺女,夏爱莲手脚麻利的接过玉米面,往榆钱盆子里倒,一边倒一边用筷子搅和,很快,榆钱和玉米面就成了糊糊。

糊糊半干不干,半湿不湿,夏爱莲揪起一坨用手一捏,道“行了,去烧火!”

夏秧诧异“这就行了?”

明明看着还是一盆面坨坨。

“我说行了就是行了!”夏爱莲道。

“这都还是面坨坨啊!”夏秧指指盆里的面坨坨 “这也不像窝窝啊,这能吃吗!”

一拍夏秧的脑袋瓜子,夏爱莲道“你这孩子,真是八百年不进一回厨房,一进厨房就怀疑你妈我的权威。”

指着一盆面,夏爱莲又道“等下你烧火我再上笼用手一团一捏它不就成了个窝窝了吗!”

夏秧确实很少做饭,而且厨艺上基本没什么天赋,她鲜少参与做榆钱窝窝,所以并不是很清楚榆钱窝窝到底是怎么做的,此时一听母亲的话,恍然大悟,道“我说呢,妈,我以为你真的就准备让我吃面坨坨呢!”

话音刚落,屋外传来一道声音“什么面坨坨啊?”随后,只见一个略显瘦弱穿着素蓝色对襟褂子的中年男人走进来,男人手上还拿着几本书。

夏秧惊喜的看向来人 “爸,你回来了?”

来人正是夏秧的父亲,夏禾青。

夏禾青看着女儿惊喜的神色,高兴道“回来了,隔老远就闻到榆钱的清香,杯盘粉粥春光冷,池馆榆钱夜雨新,有道是春天吃榆钱,一年有“余钱”,今天你妈做榆钱,我要是不回来,岂不是亏大发喽~”

夏禾青话刚说完,夏爱莲就白了他一眼“就你鼻子尖,秧秧正准备烧火呢,回来了正好~”

被白了一眼的夏禾青也不恼,神色柔和的冲妻子道“夫人有令,岂敢不从,来了,来了,这就来。”

夏禾青话说完,夏爱莲又白了他一眼。

夏禾青把手里的书往干净的地方一放,确保不会弄脏之后就挽挽袖子,走到灶前,准备烧火。

自己本来要做的工作已经有人全数包揽了,夏秧赶紧闪身,把位置给让出来。

夏爱莲看见女儿的样子,道“就数你机灵!”

夏秧朝夏爱莲吐吐舌头,道“跟我爹抢位置多不好!”

坐在灶前的夏禾青就积极的表示赞同 “是啊,是啊,跟我抢位置多不好~”

父女两个人的相处可谓是十分默契了。

夏禾青在灶前烧火,夏秧就蹲在旁边给父亲递柴。

见状,夏爱莲道“父女两个感情真好。”

灶前的父女二人一听自家妻子,自家妈妈的话,赶紧巴结道:“哪里,哪里,我们感情最好~”

这是夏禾青的求生欲。

“不,不,不,我和妈妈感情最好~”

这是夏秧的求生欲。

说完话之后,父女俩默契的对视了一眼,之后,依旧一个烧火,一个递柴。

夏爱莲能不知道父女二人说这话是哄她的,看破不说破罢了,她冲夏秧道“行了,秧秧快起来,把筐里的榆钱洗出来,等下准备煎榆钱饼。”

自家母亲说话,夏秧当然是只有乖乖听从的份,毕竟,这个家里,上上下下都靠着夏爱莲女士的厨艺活着呢。

“还是我妻子想着我!”

正在烧火的夏禾青,眼含笑意的看着夏爱莲。

“那是,妈妈还是专门给你留的榆钱准备烙饼呢!”夏秧插嘴道。

“就你记事!”夏爱莲说话。

夏禾青已经把锅给烧热了,笼屉冒着热烟,夏爱莲手里团起盆里的面,团成一个个小窝头,往笼屉上放。

一听母亲说她记事的话,夏秧抱着榆钱筐顿时像小鸡一样,唧唧叫着就蹦起来了“我肯定记事,你瞅瞅,这还有好多榆钱呢!”

说罢,把榆钱筐往自家父亲面前一歪“喏”了一声,示意他看。

筐里当然还有不少的榆钱。

夏禾青先是往灶里添了一把散柴,之后才看向她手里的筐,看到之后就故作惊讶的样子“呀,果真有好多啊,那我们秧秧岂不是要少吃好多窝窝了!”

夏秧只当听不懂父亲话里的倜傥,扭头傲娇的“哼”了一声,随后拿着装着榆钱的筐和盆出去了。

夏家的厨房不算小,但是厨房里再多个人就显得有些逼仄了。

农村基本家家户户都有压水井,压水井旁边会有个装满水的大盆,一般用来洗东西,夏秧就是准备去压水井旁边洗榆钱的。

夏秧出去后,夏爱莲才说话“能会缺了你女儿那张嘴,这一笼屉的窝窝可都是给她蒸的。”

灶火映着夏禾青的面颊有些泛红,他抬头看向妻子“就知道还是你最疼我们两个~”

夏禾青的这一句话说得夏爱莲开始脸红,她赶紧盖上笼屉,似羞似恼的瞪了一眼灶下的人。

灶下的夏禾青被瞪了一眼,也不生气,依旧温吞吞的,神态自若的烧着火。

见此情形,夏爱莲索性也不再说话,开始收拾起厨房的案板。

案板上洒了不少玉米面,夏爱莲拿起案板上的小炊帚仔仔细细的将洒落的玉面扫到面瓢里。

他们年轻的时候跟自己的长辈经历过饥荒,深知粮食的来之不易,所以平时生活上都是很爱惜粮食的人。

夏爱莲刚把案板收拾好,夏秧就出现了。

“妈,这榆钱还怎么弄啊?”

夏秧端着一筐子洗好的榆钱站在厨房门口问夏爱莲。

“直接吃。”夏爱莲没好气的道。

“啊!”听到母亲的话夏秧傻眼了。

就算这榆钱再好吃,也不能直接吃吧!

“嘿嘿,你妈说怎么吃就怎么吃。”

锅里的笼屉升起腾腾的热气,夏禾青也不往灶里添柴了,看着傻呼呼的女儿,跟她说话。

“可是这生着吃怎么吃啊?”

夏秧还是有点纳闷。

这榆钱她知道可以蒸,可以炒,可以煮,可就是没听过可以直接生吃的啊!

带着疑惑,夏秧半信半疑的从自己端着的盆里拿起了几枚生的榆钱,放进了嘴里。

“诶,诶,诶······”

“诶,秧秧!”

夏爱莲和夏禾青看见夏秧往嘴里填生榆钱,赶紧制止,奈何赶不上夏秧动作快,话音还没落,就眼睁睁的看着夏秧把榆钱给吃了。

进了嘴的榆钱带着一股子草木的气息,虽然不苦,可还是有点微微的涩,夏秧把没嚼完的榆钱赶紧“呸,呸”的往外吐了。

夏爱莲笑了。

夏禾青一看妻子笑了,自己也笑了。

“爸,妈,你们笑什么?”

吃完了榆钱的夏秧依旧是一副疑惑不解的样子。

“笑你傻啊!”夏爱莲用手头戳了戳夏秧的脑袋,然后接过她手里的盆。

“说生吃你还真的生吃啊!”夏禾青笑着跟夏秧说话。

“不是你说我妈说怎么吃就怎么吃的吗?”夏秧理直气壮的反问。

是啊,是他爸说听她妈的,她妈说生吃,那没错啊!

夏秧不说这话还好,一说,夏禾青刚忍住的笑意又上来了。

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