笔趣阁

繁体版 简体版
笔趣阁 > 经营民宿那点事 > 第80章 第八十章

第80章 第八十章

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

经过厨艺大比拼,田螺姑娘的手艺自然是在这群人中脱颖而出。

自然,民宿内,餐厅的大厨这一职业就归属于田螺姑娘了。

等于人手有了,陆雪霁重新对餐厅进行了规划。

首先就是食材来源,原本山上种出来的一些食材,陆雪霁会留下一部分日常所需要的量,剩下的会拿去卖了,或者是留给像程墨这种老客户。

可是现在,餐厅开起来了,那就势必不能再将食材卖出去,陆雪霁只能将情况告知了自己的那些老客户,包括程墨在内的老顾客们,都表示理解。

尤其在得知,陆雪霁打算将民宿里面的餐厅正式运营起来,程墨表示到时候定是要过去品尝一番。

老客户那边已经打好招呼了,接下来的就是餐厅的运营了。

餐厅的规模势必要扩大,原本在饭厅内的大餐桌,陆雪霁撤掉了,换成了三张双人桌,三张四人桌。

也不是陆雪霁不想增加桌球,实在是再多的桌子的话,整个餐厅要摆不下了。

再就是人手也要增加,除了田螺姑娘之外,陆雪霁还特地请了,村子里的陈大娘来民宿兼职。

陈大娘,专门给民宿的餐厅洗菜,买菜,这样也方便和节约时间,能够让田螺姑娘把更多的心力放在了做菜上面,也防止到时候,她因为顾客太多,忙不过来。

再接下来就是菜色的选择,两个人经过讨论,陆雪霁发现田螺姑娘擅长的菜色,竟然也都是和海鲜类,以及酸甜口为主的,倒是和当地众人的口味不谋而合。

陆雪霁综合了一下当地的菜色,以及田螺姑娘所学会的菜色,挑了一些算是平常的家常,以及当地的菜色,以及还放了两道比较少见的特色菜,用来当门面。

如此一来,餐厅整个运营状态,也算是设置完成了。

不过陆雪霁内心还是希望,将餐厅从民宿中剥离出去,形成一个独立的店铺,不过先得找到合适的店铺再说。

陆雪霁拍了一张厨房的照片,上面是田螺姑娘熟悉的背影,就此,民宿里面的餐厅也算是正式开业了。

程墨,第一个跑来捧场。

当然程墨对外的说话,是想看一下自己的鱼塘,结果被林爽拆穿,是想来吃饭的。

程墨也就只能带上林爽了。

林爽倒是开心了,之前周落落在民宿的时候,她没有过来尝过,只是吃着程墨带回去的蔬菜。

等她察觉到蔬菜的好处,想让程墨带自己去吃的时候,周落落已经成功考公上岸了,不在民宿做了。

可是无论自己怎么在家变着花样做,程墨总是说做出来的蔬菜口味不如他在民宿里吃着。

而且当初程墨拿回去蔬菜的时候,自己吃了几顿,发现自己的口腔溃疡好了,就觉得可能是蔬菜的事情。

可是后续自己又坚持吃,倒是没有什么太大的区别,不过就只有感觉到自己的身体比往昔轻松多了。

若是停了民宿带的蔬菜一阵子,自己却觉得身体又一点点加重了回来。

程墨那边虽然感受不如林爽明显,却也有同样的感觉。

这会因为餐厅要开了,蔬菜也没了,两个人便打算来实地看看,也顺便看看陆雪霁新请来的大厨,做的会不会比周落落的手艺好。

程墨为此还特意定了一间房,准备趁这个机会,再休息几天,好好放松了一下。

一进门民宿,两个人连行李都没有放下来,直接奔向了餐厅。

也是程墨来得早,竟然算是餐厅第一个客人。

程墨和林爽,就稍微点了两三个菜,想先尝尝味道。

先前陆雪霁曾跟田螺说过,要给前三个客人送点菜,于是田螺又多做了一盘开水白菜送了过去。

程墨也是老顾客了,对于这种送的菜也却之不恭地接送了。

田螺做菜的速度很快,没多久,菜就上齐了,一个荔枝肉,鱼香茄子,土猪肉汤,花螺,开水白菜,以及附带了当季的水果,荔枝。

这些菜,把整个小桌子挤得满满当当,倒是给人一种莫名的安全感。

程墨和林爽之间,也不客气,两个人直接拿着筷子吃了起来。

荔枝肉,肉的味道,倒是和一般吃的差不多,土豆的滋味,是真的鲜香。

土豆是炸过的,表皮酥脆,咬一口,很快地就咬到了软嫩的内里,软绵绵的,带着独特的肉香,好吃极了。

又夹了一口白菜,开水白菜,听起来这个名字,是真的朴实无华,但是其中工序之复杂,真的需要人极其认真。

程墨本以为这道菜会太过平淡,岂料,白菜的并没有因为口腔遗留荔枝肉的味道,而显得寡淡,反而整个鲜味充斥了整个口腔。

轻咬一口,白菜的汁溢出,甜美多汁。

说句不好听的,民宿这餐厅做的菜,美味程度,甚至比一些五星级大酒店的还要美味。

夫妻俩对视了一眼,都从对方的眼里看出好吃的字眼,两个人手上的动作,不约而同地加快了。

餐桌上的菜,以飞速逐渐减少。

其实桌上的分量是远超过两个人量的,可是在两个人风残云卷之下,竟然没了。

两个人难得不顾形象地躺在了椅子上,一脸满足,对着田螺竖起了大拇指,“陆甜姑娘,你这菜实在做的太好!”

陆甜,甜甜一笑,两个梨涡在她的脸上若隐若现,“你们喜欢就好。”

吃完之后,程墨和林爽都觉得脸色变得更加红润了,也不知道是不是自己的错觉。

当然,程墨和林爽这种感觉,不仅仅是他们两个人所独有的,一些顾客们吃完之后,都不约而同地给予了同样的评价,甚至还有人慕名跑到竹苗村,就为了吃田螺姑娘的一顿饭。

后续,程墨投资的鱼塘,也和陆雪霁的民宿达成了战略合作,以后餐厅要做的鱼都从鱼塘那拿了。

三足金乌同学很不服气,他觉得田螺姑娘餐厅的成功,纯属她之前在人间呆太久了,口味才能适合人间。

而自己的厨艺那肯定是上乘,只是大家口味不同而已,为此他还半夜跑到厨房里面去苦练技术。

涂山梦守夜的时候,就当作他不存在,可是陈苍穹不知道啊,半夜在那守夜,忽然听到已经关掉的厨房,传来乒乒乓乓的声音。

他生怕是小偷,拿根木棒,去厨房看。

陈苍穹小心翼翼地探过了头去,和一张黝黑的脸迎面对上。

他忍不住叫出了声,手肿的木棒也朝着三足金乌那头锤了下去。

身为神兽,三足金乌很轻松地,就躲过了陈苍穹对他的攻击,看着一脸惊恐的陈苍穹,他很是费解,“你是被我吓到了吗?”

“你这大半夜的……”忽然陈苍穹又想起了,田螺当初来的时候,也是大清早在那噼里啪啦。

真是一早,一晚,要人命啊!

看到陈苍穹,那一脸惨淡的脸色,三足金乌也想起来,自己大半夜,在厨房里忙里忙去,确实不太合时宜。

只是他嘴上不肯认输,“我就是晚上做点东西当夜宵,是你胆子太小了,男人怎么能有这么小的胆子呢?”

无缘无故地被扣上了,一顶胆子小的帽子的陈苍穹有些莫名其妙。

第二天知道准备好的蔬菜,水果,都被三足金乌糟蹋了的陆雪霁和田螺怒不可遏。

两个人追着三足金乌,围着民宿硬生生转了两圈,最后陆三乌师傅,不得不,在露营基地的门口,挂上了“今天不提供烧烤”的牌子,转而跑去山上,去帮着摘蔬菜。

三足金乌心里苦,但是他不说。

但是餐厅的六张桌子,实在太少了,满足不了日益增长的客流量。

陆雪霁想让餐厅开在附近,不想离民宿太远,也下了份心力去寻找。

民宿旁边原本是个废弃的小卖部,刘大美和村里人一商量最后统一同意,让给陆雪霁做餐厅,但是之前村子里算是给了陆雪霁许多优惠了,这会便不是平白无故地给她白用。

村子想要餐厅净利润的百分之五。

陆雪霁也感恩村子里的付出,何况村子里要的抽成也不算太高,便也就同意了。

只是小卖部废弃的有点久了,里面的落灰很大,布置也没有什么可取之处,只能后期装修来改善。

装修,以及后期的通风都需要时间,暂时,也只能先让田螺暂时呆在民宿。

除了日常的午饭和晚饭,田螺最近也学会了上网,看到那些甜点,觉得十分有意思,也开始尝试做了,不过她初学,不敢直接卖,怕味道不够好,便当作民宿福利,送给民宿的客人。

倒是赢得了又一波的好评。

时间不紧不慢地过着,很快就到了八月的尾巴,即将要开学了。

民宿内两个研究生,陈苍穹和贺今安都即将要离开民宿要读书了。

陈苍穹在市内读书,倒是不远,他还表示之后时不时还会回来,寒暑假还要在这打工。

而贺今安则要去京市读书,很远,不到寒暑假,肯定不会回来的那种。

两个人在民宿久了,也和大家都有了感情,就连平时看不惯陈苍穹的季封瑾,怼陈苍穹的频率都低了些。

关键很巧的是,两个人离开的日子还是同一天,陆雪霁就弄了一个小型的聚会,送别了两人。

两人很默契,离开那天,天还未亮,两个人就动身离开,不想和众人打照面,怕舍不得离开。

陆雪霁夜察觉到两个人的想法,起了大早,望着两人逐渐消失在雾内的身影,喃喃自语,“山高水长,来日再见。”

『加入书签,方便阅读』
123456