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第13章 团购

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到家后,陈平平对一号道:“帮我调出所有没有食堂的工厂。”

一号不了解她要做什么,给她调出了资料。

陈平平又道:“帮我在目标群体的行政管理人电脑,投放我们的团餐广告。”

一号沉默,默默的帮她操作起来。

次日清晨,陈平平就接到了订购电话。

“你好,请问是幸福小店吗?我看到你们的寻找团餐客户广告,我看了价格是10元,成本还能再压一压吗?”张睿先开口道。他知道,这是自己能小赚一笔的好机会!

“你好,我是幸福小店的负责人,怎么称呼?”陈平平神态淡淡的道,这已经不是她接到的第一个电话了,但是到现在她一个也没拿下来!有些人胃口太大。

“我这边是劲力集团有限公司的采购,我们工厂刚搬到这个地区,还没有招到合适的食堂,工厂内有的一千多名员工需要提供服务。”张睿先抛出自己的筹码。如果对方懂事的话,应该知道怎么做!

陈平平听到一千多份,心思就活络起来了,拿下这一单,基本上任务就稳了!

“我这边最低可以到9.5,给你公司的报价还是10元,如果贵公司派人来自助取餐,可以给到您这边9块钱,听闻贵公司餐补是每餐4元,员工负担6元,应该很好通过!”陈平平淡淡的再次补充道。

“当然贵公司派人来自取,我这边给到公司的报价单还是10元,我们材料都是当天新鲜的,所以成本很难压低,我可以中午送一份给您试一下品质,可以保证每一份餐都是同样品质,您看如何?”

张睿挺满意的,这样每天自己可以入账2000块,而且这个店,他刷到过短视频,也有听同事说到过,这家店质量很高!

他故作姿态道:“那你中午送俩份过来吧,我还需要和老板确定一下。”

“好的。”陈平平按耐不住声音中的欣喜,到了这一步,基本是已经完成了百分之九十。

挂断电话后,陈平平打电话和肉贩聊了一下,如果自己提高需求后,能不能进一步压低价格。肉档很识相的答应下来。他不愿意多的是人愿意做!不就是多进一些货吗!

夏季的早晨,火辣十足的太阳让空气变得越来越闷热,街道的地板上都可以煎鸡蛋了!

陈平平正快速的朝店铺跑去,何以解忧,唯有空调!她穿着白T恤和牛仔裤,短发在空中飞舞着,脚下则是白色的运动鞋,手里还拿着一瓶矿泉水,一边跑着,一边将矿泉水贴在手上降温。

“这该死的天气,怎么会九点不到,太阳就那么大!”她汗如雨下的咒骂着天气。

好不容易跑到店里,陈平平赶忙打开空调,从柜台取出湿巾擦拭脸部,冰凉的风吹到她身上,瞬间带走了酷热。

陈平平把头发卷好带上俩层帽子,开始熬煮卤水,她要增加卤水的份量了,昨天就发现一个锅卤起来太慢了!把香料和调料加入卤水中搅拌,然后加上高汤盖上锅盖大火煮开。

陈平平双手端着盆里清洗好的肉,再一次为黄青的卷震撼,这不加工资都很难说得过去啊!短短的半个小时,黄青已经清洗好了送来的肉、蔬菜!而且不是图快把质量落下,而且又干净又快!

把手里的肉放到大锅中焯水,陈平平向坐在椅子上休息的黄青走去,对她轻声说道:“累不累?今天想吃什么?姐给你开小灶!”

黄青很明显还不太适应,她这么温和的说话,挠了挠头道:“你骂我俩句吧,你这样怪吓人的!”而且看起来非常阴阳怪气,黄青在心里默默补充。

陈平平发出了暴怒的声音:“你是不是欠揍,直视我!”

“舒服多了,我想吃咕噜肉,加菠萝的那种!”

陈平平骂骂咧咧的去切菠萝,他们店糖醋排骨也会放菠萝,所以店里都有。她咔嚓咔嚓的切着菠萝皮,仿佛在发泄自己的情绪。

直接切了一大盆梅花肉,给她吃吐!陈平平恨恨的想到!很快做了一大桌子菜,咕噜肉、生炒鸡、焖鸡每样整了三盘,里面加上少量青椒,就算是有蔬菜了!反正店里也没人爱吃蔬菜!

“开饭了!!”陈平平大声喊道。

黄青第一个跑到餐桌,坐下后。以迅雷不及掩耳之势夹了一大碗咕噜肉,大口大口的吃着。

她幸福的眯起双眼:“平平,你的厨艺越来越好了!比你之前做的好吃多了!”酸甜口人士狂喜!

“好吃好吃”

汤中也是给自己狂夹着鸡肉,生炒鸡是他的最爱!还不忘给新同事徐来福也夹几块,经过昨天,自来熟汤中已经和店里打成一片,才知道和他同一天上班的,居然是他老乡!俩人更加熟络起来。

“谢谢哥。”徐来福黝黑的手握紧了筷子,他感觉这个店里都是好人!想长久的待下去!

陈平平笑呵呵地说道:“不好不好意思,不好意思可是容易饿肚子!”她每天都增加饭菜份量,这些人和无底洞一样,做多少吃多少!只有李自达做到才会剩下许多辣椒…

众人嘻嘻哈哈的用完餐,便分散开做自己的事情了,这么热的天,估计只有饭点才会有人来了,零星几个客人,进来也是为了绿豆汤来的。点一碗冰凉解暑的绿豆汤,再坐着吹会空调,也是舒服的。坐到饭点饿了还能马上点菜吃饭。

客人虽然少,但是厨房可不闲着,现在盒饭的需求量暴涨,李钢那边的工地,中午直接预订了200份盒饭,众服务员正忙着打包盒饭,除了李自达在做冰粉之外,陈平平和章四也是狂切卤肉,忙乎一个小时,终于装好了。

本来陈平平和李钢聊过,大量订餐是有优惠的,给他算九块一份,但是李钢他们商量后拒绝了,让她每份盒饭多装一份饭就可以,他们饭量大,一份是吃不饱的。

陈平平欣然同意,米饭没几个钱,放开了吃也吃不了多少!陈平平还多装了十多份米饭,万一有人吃得多,那米饭可还得管饱!

汤中开着三轮车给工地送饭去了,这个车还是汤中自家的,陈平平答应每个月多给200块钱,给他报销电费,汤中很高兴的答应下来。

陈平平又安排了徐来福,给劲力公司送去俩份盒饭,这可是个大单子!

劲力公司內,张睿拎着俩份盒饭敲响了老板的门,老板是他表哥,对他十分信任。

“哥,一起吃午饭吗?我定了外卖。”张睿道。

“好啊,我正想出去吃饭呢。”张清峰欣然答应下来。

张睿提着盒饭过去,坐在他表哥旁边,张睿一边把打开的盒饭递给张清峰,一边说道:“这家店我之前就经常吃,味道可好了,他们最近出了个十元套餐。”

看他表哥不说话,张睿顿了顿再次开口道:“我们公司不是要赶那个青岛的大单子吗?中午工人们休息俩个小时吃饭,太浪费时间了,天气这么热,咱每天取回来,工人们就能吃上饭了,多出来一个小时加班,不是快许多吗?”

张清峰看了看表弟,点头道:“你最近倒是懂事许多,我试试这家店的口味,给工人定餐,口味差反而要受埋冤。”接着拿起筷子夹起一块鸭肉,放入口中细细品尝,肉质鲜嫩,没有异味!看来表弟是真的懂事了,他还担心他瞎胡闹,没想到,他真的用心去做实事。

“可以,那就这样吧,价格我就不压了,让他们保证品质。”张清峰道。表弟第一次为公司做实事,他应该多鼓励!

张睿欢天喜地的出去,每天多2000多的进账,比上班来钱可快多了!现在家里都不给他钱用,工资一万多根本不够他花!

张睿先是到人事那,通知明天开始管中饭晚饭,不在公司吃的话,餐补就取消。餐补本来就是不管饭的,才会有这项补贴,公司管饭,你不吃那就没得补贴了!

然后拿着人事统计的1221人,和陈平平定餐,约好每天中午十一点半和下午五点,安排人过去拿盒饭。

陈平平接到订单电话后,马上打电话预定好明天需要的食材,中午店里并没有多少人,因为许多人都是点外卖了!不过三个外卖员并没有多忙,因为基本上都是一个地方送十几份的比较多!

冒着酷热的天气,中午来店里吃饭的,真的是真爱粉了!林夕就是离得近,每天都过来这边吃饭,都快当成食堂来吃了!

今天店里上新了冰粉,不过很明显绿豆汤才是真爱,几乎每桌都有!

陈平平闲的无聊,便开始做起了午饭!这么热的天气,可吃不了李自达变态辣的菜…

李自达被剥夺了做饭权,更加郁郁寡欢了!这些混蛋!等到冬天的时候!别求着我做菜!李自达暗自发誓,三十年河东 三十年河西!莫欺中年穷!

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