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第19章 鸡汤

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“这些都送掉吗?”黄青惊讶的问道。

“嗯,今天失算了,过节大家不怎么点盒饭,打包了这么多浪费了!”陈平平开口解释道。

“咱不用推车过去送,我和扫我们这条街的大姐说一声,她们自己过来领就成。”黄青说完拿出手机,她之前就添加了这条街的扫地大姐,没少给她们送绿豆汤,只一个要求,让她们顺手把店门口弄干净些,绿豆汤又不值钱的东西!

“那你看着来。”陈平平没多说话,一切交给黄青自己弄,她有分寸。

没一会,就有许多街道工作者过来领盒饭,她们平常都会过来吃的,自然知道这家店盒饭好吃!黄青还给她们的水壶都装满绿豆汤,这么热的天,消消暑降降温也是极好的。

陈平平正在屋里算上午的营业额,一个上午,居然比平常一天还多!餐饮行业还是有搞头啊!

没一会,黄青回店里了,附近的环卫工人也没多少,很快就发完了!

“打包好的都送完了,桶里的怎么办?”黄青开口问道,提前打包好的也没多少,桶里的卤肉还剩下许多。

“我在公众号上面分享了,5.1限时活动,点外卖就送卤肉盒饭,没关系,晚饭夜宵咱再吃俩盆,问题不大!”陈平平拍了拍她的肩膀说道。

到了晚上,不知道是不是赠品刺激消费,点外卖的格外的多,幸好汤中他们都已经熟悉了路况,才不至于手忙脚乱。

晚上俩个店铺都坐的满满当当的,一直忙到接近打烊时间,才总算是没有客人再进店了,陈平平早就知道节假日会非常忙,准备了比平日还多俩倍的食材,不然到晚上根本就补不到货!

“这三倍工资真是不好拿,我微信走了三万多步!”黄青吐槽道。

“快吃饭吧,吃完就下班了。”今天真是多亏了新来的四个员工,不然真转不过来!陈平平想了想又说道。

“你们新来的四个,今天一样是三倍工资,今天辛苦你们了。”

众人埋头狂吃,下班后陈平平又给张敏打包了剩下的食材,这么多人,只有她回家还做饭,自从她到这边上班,除了有时候生意特别好卖空了,大部分时间她都不需要买菜,店里剩下的食材,都是当日的,其实还很新鲜,但是陈平平总是一副,你不要我也是丢掉的语气,她也就不再客气,毕竟她家里俩个男娃,正是能吃饭的年纪,又不是坏的东西,都是当天的食材。

好不容易拖着疲惫的身体回到家后,陈平平决定按摩椅要提上日程了!

“一号,给我推荐一个适合我的按摩椅。”她还不知道,一号每次都拿她的回扣。

“有一款6690的最适合你,明天就能到货。”黑心一号说道,嗯,实际出厂价格四千。

“是装好的?还是我要自己安装的?”

“安装好送过来需要加二百。”一号已经完全抛弃自己的统心了,没有统心赚的更多!

“嗯,你帮我预定晚上十点半送过来吧。”说完陈平平就洗漱去了,这个假期可是还有俩天呢!

一夜无梦。

陈平平一觉醒来,发现自己居然没有腰酸背痛,看来身体真的是已经习惯了这样的运动量。

她走到店后,发现黄青居然已经到了。

“你怎么这么早,还没到送菜的时候啊。”陈平平边开门边说道。

“我怕你没赶上送菜的时间点,我先过来看着。”

“备用钥匙在桌子第二个抽屉,你自己拿一下。”陈平平想想她说的也对,万一自己有点啥事没赶上,送菜的岂不是得干等着。

说完就走向厨房,把绿豆汤先煮上,这个可是绝对畅销品,等她弄好,今天的菜也送到了,今天她打算给员工好好露一手,犒劳一下辛苦的员工!

厨房内飘出了复杂的香味,陈平平六个灶台全开,一个不浪费,黄青闻着味过来,看着已经出锅装盆的六大盆,还有锅里还在煮着的,不禁发出了疑问。

“你这是把他们当猪养啊?他们再这样吃下去除了内部消化,还有可能找着对象吗?”不是黄青危言耸听,主要是每天不管做多少菜,他们都能吃的一干二净,人均胖了10来斤应该有的!

陈平平嘟囔着:“也不是每天都做这么多啊,这不是节假日嘛!”越说她底气越足,江小鱼来时一副营养不良的小样,现在长得多结实!再说了他们只是体重涨了,但是运动量并不小,个个都不是虚胖!是强壮!

说话一点不耽误她做事,很快锅内的食物冒出一阵阵香水,陈平平把用勺子勾着锅,直接就往盆里倒菜,她现在的力气做这些,简直轻松的不得了!

“吃饭了!过来端菜吃饭了!”陈平平大声的喊道。众人纷纷上前把菜端上桌吃饭。

陈平平今天足足做了十一道菜,还有一份加了枸杞、党参、黄芪、红枣煲的老母鸡汤,虽然现在都说老汤嘌呤高,但是架不住好喝啊!再说又不是天天喝,这土老母鸡一只可就要将近五百!

上面厚重的油都被她一一撇去,只留下浓白的鸡汤,黄青非常识货,打了满满一大碗汤,现杀的老母鸡不仅可以喝汤,肉也是非常有嚼劲,平常的话黄青肯定不会放过肉的,但是今天好吃的实在太多了!黄青根本看不上这个肉!

陈平平也给自己盛上一碗,默默的品味着,以前每个周末,陈妈妈都会早起去菜市场,买上一只现杀的老母鸡,再去药材铺买上一份煲汤的药材,和她今天煲的汤不同的是,陈妈妈总爱在鸡汤中加入田七,阿胶之类奇奇怪怪的药材,真是厚重的母爱啊…

“这个汤比我妈煲的好多啊,不知道为什么我妈煲的鸡汤总是好苦!”黄青开口道。

“加了田七的汤就是很苦。”

“我妈也是,不知道在哪学的,用榴莲壳煲鸡汤…”

众人开心的吃完饭,便纷纷开始忙活去了,团餐现在打包的人多了,半个小时就能搞定。

客人稀稀拉拉的进店,慢慢填满了整个店铺,今天点盒饭的明显和炒菜差不多了,而且外卖点的格外多,陈平平疑惑的看着在她面前扭捏了半天,都没说出什么来的汤中。

“老板,我堂弟也想送外卖,但是他没干过这个。”汤中扭捏地说着,他和家里人说他在G市送外卖,一个月有一万多,其实他原话说的是,现在他一天最多能赚400,不知道怎么传成了他一个月一万多的工资,他堂弟就非要他给介绍工作,实际上汤中能拿这么多,主要是因为他熟悉路况,又能吃苦,其他几个一天也就二百多。

“没做过不好吧,我们这边找的是熟悉周边地区的人。”陈平平看着汤中说道,她这边可是计件的,人多了,他们赚的就少了,其他配送员估计不乐意。

她看到汤中明显松了一口气,然后走开了,汤中是通着电话问的陈平平,他堂弟被他家里宠坏了,哪能干这活,大夏天到处跑,一会过来了他指定是里外不是人,现在听到老板拒绝了,他堂弟就不会多说什么了。

这个小插曲很快陈平平就忘记了,实在是太忙了。

“还有位置吗?”探店博主徐佳问道,她带着一大帮工作人员过来,那条视频爆了之后,发的俩条视频又回归了之前的平淡,她的运营觉得大家想看的应该是平价小馆子,然后又复刻了那一期,去探店了俩家平价小饭馆,但是反响平平,这时徐佳发现,之前的那个视频能爆,是相当多的回头客在她视频底下评论,慢慢累积起来的热度才爆的,她直接拍板,要来这边开一次直播!

“有的。”胡静领着她们去了靠窗的位置,一看这些人就是主播,别不小心把其他客人拍入镜了。

徐佳熟练的对着镜头打招呼:“哈喽,大家劳动节快乐,我是徐佳,我现在在幸福小店探店哦。”她的工作人员已经去点餐了,依旧是所有的都点上了,徐佳一样只会吃一点,其他的都是他们解决掉的。

徐佳对着镜头挨个试吃着食物,她不是专业的吃播,所以是吃俩三口,便停下来解说一下,她们专业的打光,让食材在镜头下也和人眼看上去一致,看起来让人垂涎欲滴。

“这个就是我之前探店吃到的剁椒鱼头了,鲜、辣、香一应俱全,是非常有名的地方特色菜,这家店据说也是特别请到的湖南师傅,做得相当地道,本来应该请厨师过来解说一下,怎么做的这么好吃的,但是节假日太忙了,大家可以看到我身后坐满了人。”说着徐佳还侧过身,让镜头拍到身后坐满了人的景象。

直播间围观群众越来越多,做为一个民以食为天的地方,美食的直播看的人都相当多,更何况是徐佳这种专业人士了,而且给食物打光并不是弄虚作假,因为人眼看到的和镜头拍出来,是会有失真的,这是为了还原食物本身的样子,和肉铺打那种红颜色的灯,是不一样的,直播美食一般都是打得白光,只是为了拍摄效果更还原。

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