第二天下午申时初，打拐一案正式公审过堂。

这是蓬云县近年来规模最大、性质最恶劣的案子，明杨特意将过堂时间安排在这时候，就是为了方便百姓们前来围观，让拐子们接受众人唾弃。

到了时间，县衙大门打开，百姓蜂拥而至，围在了大堂门外，社学这边也倾巢而出，夫子们带着学生们前来听审——这还是竺晨风的建议，让孩子们接收一下普法教育。

二十多个学生按照大小个排了两排，站在了最前边，云苏母亲玉兰也来了，挨着自家女儿站着，她们也算是苦主，自然要来看拐子是如何伏法的。

竺晨风和金玉露则站在了门口的角落里，春山帮他俩清出了前边的位置，毫无视线遮挡。

大堂之上，皂班衙役手持水火棍——又叫杀威棍——分立两侧，表情肃穆，“明镜高悬”牌匾下是县令的长桌，显然就是审判席，下边一侧是典史的座位，另一侧还有位小吏，应当就是书记官，笔墨纸砚摆在上边，开审后会负责记录。

公审时辰已到，明杨身着县令常服从一侧走出，在审判席后坐下。

他身形颀长挺拔，周身带着不怒自威的威压，一张俊脸庄严肃穆，霸气全开，神色冷厉地往堂下一扫，一直窃窃私语的百姓们便都自觉闭上了嘴，向这位青年县令投去敬仰又欣赏的目光。

竺晨风目不转睛地盯着他，心里是满满的好奇。

不知为何，明杨扫过去第一眼就看到了她，他面上没有做出任何反应，平静挪开目光，心头却意外地有些亢奋，不清楚是因为今日公审，还是因为她也来围观。

他拿起惊堂木，“啪”地在案上一拍，沉声道：“升堂！”

随着他这一声令下，堂上两旁肃立的皂吏们齐齐以水火棍敲击地面，齐声道：“威——武——”

这一切都跟电视剧里看到的差不多，竺晨风看着，觉得特别新鲜有意思。

接下来的审讯其实相对简单，因为本案已经破了，不需要像《包青天》里演的那样还需要当庭推理、证人提供证词，现场只需要有刑房小吏陈述案件经过，再由皂班衙役依次将犯人带上堂，由他们再亲自坦诚一切，认罪伏法，签字画押即可。

听着这些拐子颤颤巍巍地陈述自己如何将人拐走，藏匿于何处，又将人卖向什么地方，围观百姓群情激奋，恨不能一口一个唾沫将他们淹死，明杨不得不数次以惊堂木拍案，要大家肃静。

招认的犯人们数量太多，在堂下跪了一地，每一个人都头颅低垂，做悔恨状。

金玉露在旁边小声道：“活该！干坏事的时候怎么没想过后果？一帮丧天良的，都该给活剐了才好。”

“他们肯定考虑过，只是心存侥幸罢了。”竺晨风冷声说，她目光望向堂上坐的明杨，“好在天网恢恢，疏而不漏。”

案件公审大概用了接近一个时辰，所有的犯人招认完毕，到了宣判的时候。

明杨端坐堂上，目光冷厉地扫视堂下所跪的所有犯人，惊堂木一拍，冷声道：“根据大瀚律例，本堂宣判——孙吉、张岩等掠卖人口者，杖刑一百，流放三千里！孙七、张二狗等掠卖人口给他人做妻妾及卖入烟花之地，杖刑一百，徒五年！其余人等，因团伙作案，罪大恶极，天理不容，判斩刑！”

判决一出，百姓齐齐欢呼，云苏母亲眼含热泪，抱紧了自己的女儿。

堂下犯人们吓破了胆，双手被缚在身后，一个劲儿地磕头谢罪，请求大人开恩。

“本案证据确凿，犯人供认不讳，本官依法做出宣判，判决结果上报至刑部审核后执行。”明杨再度抄起惊堂木重重拍下，庄严宣布，“退堂！”

两旁皂班衙役再度齐声道：“威——武——”

明杨起身，离开大堂，犯人们被衙役们次第带出堂去，经过门口，百姓们纷纷向他们投掷烂菜叶子和臭鸡蛋，以表达心中愤慨。

金玉露也做好了准备，中午她就搜集了不少做饭剩下的垃圾，这会儿也玩命地往那些人身上砸，还递给竺晨风一个萝卜头，兴奋道：“晨风，你也来，打他们个不得超生！”

竺晨风笑着接过，接着变了脸，冷冷地把萝卜头砸向拐走云苏的那个拐子，正中他脑门。

混蛋王八蛋，下地狱去吧！

这场酣畅淋漓的公审结束后，百姓欢呼散去，一边走一边议论，言语间都是对恶有恶报的感慨，以及对明杨的赞赏：

“真是大快人心，这些混球再也不能祸害好人了！”

“希望他们都能被判死刑！”

“我倒是希望这些人活着受罪！”

“咱们明大人真是有魄力，听说不仅救了还没来得及被卖出去的女子，还把已经被卖了的都找了回来。”

“那可不，明大人就是咱们蓬云县的青天大老爷！”

听了这些，金玉露眼睛又要变成心形了：“咱们大人可真厉害啊！晨风，咱们要不要做顿饭给他，就算是答谢了？”

“做饭？”竺晨风乐了，“你还别说，他老人家早跟我预定了。”

往县衙外走的时候正好遇上长信，她便对他道：“明大人要求的那顿饭，食材已经备齐，恰逢明日休假，若大人有空，可在晚饭时间莅临。”

“真的？太好了！”少年激动地说，“我这就去告诉少爷！”

大案审完，卷宗及判决结果上报审核，明杨这边的确是能喘口气，第二天又是休沐日，他总算能休息一天。

最近县衙上下也忙得不轻，他给魏中宵他们最累的几个放了三天假，衙门人手有限，大家只能委屈点，轮流休息。

竺晨风接到长信送过来的消息，得知大人有空，便放开手脚做准备。

需要提前备的料已备好，到了约定这天下午，她就在金玉露的帮助下有条不紊地开始制作。

最先开始做“头盘”，就是那个叫做混套的菜，这道菜论疯劲儿，和分子料理的精神状态如出一辙，还有一种“鸡的亲子丼”既视感。

先取几个干净鸡蛋，一端敲个小孔，把蛋清和蛋黄全都倒出来，只留蛋清备用。

鸡汤是昨晚就炖上的，加了适量香料放进老母鸡的肚子里，再加醇香猪油，用小火吊了一整夜，这会儿汤头十分醇厚，盛浓汤和蛋清搅拌在一起，搅到浓稠，再小心翼翼地倒回鸡蛋里。

稍后还要把蛋壳上的小孔用柔韧的桑皮纸堵起来，放回锅里蒸熟，吃的时候剥开壳，又是一个完整的“鸡蛋”，没有蛋黄，属实是高蛋白低胆固醇的营养品。

金玉露不懂这些，只觉得麻烦，看着她小心翼翼地操作，忍不住道：“这是哪个神仙想出来的做法？莫名有种……”大姑娘顿了顿，还是说出了那句不吐不快的糙话，只是声音小了些，“……脱了裤子放屁的感觉。”

竺晨风被她逗得直乐，手上不稳，手上这颗“灌蛋”漏了不少出来。

“饮食文化发展到一定程度，基本技法已经到头了，美食家们肯定要从别的方面下手，多搞些花样。”她笑着说，“可能看着是稍显无聊，但算是一种情趣吧，就比如之前我炸那荷花酥，难道非要做成花才能吃吗？倒也不见得。但做成花一来是好看，二来是更显技术纯熟，是更高的追求。”

金玉露听着倒是也认，就嘴上咕哝：“那我看看这蛋到底能有多好吃！”

“没问题，给你留一颗尝尝！”

鸡蛋包裹好，先放到一边，等稍后明杨来了再蒸，俩人开始马不停蹄地准备下一道。

素烧鹅其实也算好做的，把豆腐皮，或者说是千张，每个地方叫法不一样，但不是北方常见的那种白色的、用来做凉拌菜的豆皮，而是微黄、薄而有韧性的那种，将它们用水浸泡后揭分开来备用。

然后将山药切段，下到水里煮到软烂，捞出来以后用豆腐皮层层裹起来，包得严密些，素烧鹅的“鹅”就是它们了，接着便下油锅，将它们煎到两面金黄。

这道可以当做凉菜吃，竺晨风没打算等明杨来了再做，直接下瓜姜炒香，倒入酱油、黄酒和糖，再加入清水烹成卤汁，将煎好的素烧鹅放回去翻炒闷煮，让它吸收卤汁入味。

这是按照明杨抄给她的菜谱做的，用料比较简单，豆腐皮里只包了山药，在现世里，这道菜在不同的地方有不同的做法，入乡随俗，各有各的偏好，也各有各的好吃。

主菜芙蓉肉着实需要费点时间。

芙蓉，就是荷花，顾名思义，得把肉片摆得像花一样。

将里脊肉切成很薄的薄片，用刀背轻轻拍到松散，在酱油里蘸一蘸，摊平码放在盘子里，拿去风干一个小时。

等待的时间里，来处理新鲜的河虾。

大瀚朝的京城距离内海挺近，从蓬云县往东据说几百里地就是海岸，因此这边的河鲜海鲜还算充足，尤其到了秋冬气温低一些、鲜物易保存的的天气，菜市上鱼虾河蟹丰富了不少。

竺晨风这次买到的河虾个头不小，大概有七八厘米那么长，肉质也算肥厚，早上买回来养在水里，这会儿直接把它们去头去壳去虾线，剁成虾滑。

等肉片风干得差不多，便将虾滑涂抹在上边，随后把这一片片的肉加虾滑放进滚水里烫熟定型。

金玉露说是帮忙，但其实竺晨风没让她干什么活，因为没见过这些摆盘精致、过程繁复的“大菜”，她大多时间都是好奇旁观，感叹王公贵族什么的真会折腾人，做个菜还那么费事。

“能有多好吃啊？”她不屑地撇撇嘴，“还不如一份有肉有菜的焖饭香呢。”

竺晨风把烫熟的肉片捞出来，笑道：“咱们普通人吃饭讲究的是好吃管饱，那是因为平时很难实现这个小目标，王公贵族们又不愁这个，自然追求新鲜有趣。”

该说不说，古今中外，这壁都挺厚的。

“晨风姐姐！我们来啦！”长信轻松的声音从门口传了过来。

竺晨风抬头看，就见少年满脸憧憬地跳进来，长腿一迈就到了跟前，好奇地打量灶台：“都做了什么好吃的？可以吃了吗？”还提起手里拎的酒壶，“少爷特意带了我们明府的好酒！”

“还得等等，大人来了吗？”

她话音刚落，就见明杨身着便服，双手负在身后，缓步迈进厨房，冷烟跟在后边，用一种没眼看的无语表情觑着长信。

不知道是为了“赴宴”，还是因为休沐，明大人今天好像是精心打扮过，更帅了。

五官依旧是那么俊朗不凡，被烛光阴影描摹得更加立体，越发显得眉眼深邃，或许是因着大案刚结，心情不错，他神采奕奕，桃花眼中笑意深不见底；发髻梳得一丝不苟，束了银色发扣，上边镶嵌着绿色翡翠，一看就价值不菲；一身深绿色的锦袍，上边用银线绣了竹子花纹，衬得身形颀长的明杨更像一杆挺拔的翠竹。

那器宇轩昂的气质犹如火焰之光向四周散发出来，他站在这只靠烛光照亮的厨房里，像是将此地映亮了不少。

作者有话要说：竺晨风心道，果真“蓬荜生辉”，古人诚不我欺。

明杨：哥帅吧？

竺晨风：差强人意。（以彼之道还施彼身）