“我们的确是经费紧张，不至于紧张到这种地步，大家吃喝还是够的，想喝什么，想拿什么，自行从货架上拿就是了。”

许铭让大家不要在这个时候省钱，不过大家都很自觉地只是拿了饮品，林哲也没有拿雪糕，他刚才就是说着玩玩的。

喝了冰的饮料，缓解了一些中暑症状，大家继续朝着最近的农贸小市场走，有些意外的发现，走了几个街道之后，周围景象就变成了另外一副模样。

城市……农家乐？

这是一条长长的走道，街口有标识，标注着尽头就是个小市场。

往里面走，地方很清凉，绿植随处可见，两边还有栅栏，上面爬满了藤条植物，郁郁葱葱，角落还有很多不知名的虫子爬来爬去，不过它们的范围也仅限于在角落了，不会随意散发出来吓路人。

“倒是凉爽了很多，不过我就纳闷了，城市里会有这种地方？”

林哲好奇地打量着周围，苏教授拍了拍他的肩膀，“越是繁华的城市，在其中生活的人‘阶层跨度’就越大。”

走着走着，他们走进了这个小农贸市场。

林哲以前最多就是去过超市逛蔬果区，从来没有来过农贸市场，而且还是这种这么接地气的，感觉还挺新奇，这里看一看，那里转一转，像是进入了一个新世界。

许铭对这种地方倒是不陌生，小时候家里父母忙着工作，他有要去买菜的任务，就会跑市场，而且跑的基本上就是这种规模比较小，比较脏乱，但是东西便宜的。

这里的摊位，质量参差不齐。

有的货品摆放得非常杂乱，所有的品类都混杂在一起，要挑一样的东西比较麻烦，但有的摊位就摆放得整整齐齐的，分门别类都给摆好了，货品品相也很漂亮。

林哲的脚步当然是不由自主往后者走了。

却被许铭拦住，“如果是讲口味不讲卖相的话，我觉得前者会更好一些，有可能看上去比较丑的蔬菜水果，其实营养价值都比那些卖相好的要好，而且如果我们做菜，追求的是美味的话，那就应该选口感最好的食材，至于卖相，反正都是要经过二次加工的，蔬果们切成条，切成块之后，都一样。”

这时候到了该省钱的时候。

他就会开始计算了。

就算这个小农贸市场里的东西整体都是偏便宜的，那也有最便宜的，他们的任务，就是在保证新鲜、口感的情况下，买到最便宜的。

通常这种情况，只能牺牲蔬果本来的卖相了。

可就像许铭说的，他们是买经过了二次、三次甚至四次加工的菜品，而不是食材原本的模样，所以蔬果的卖相，其实真的无所谓。

许铭往周围扫了一圈。

这里的摊主全部穿着都十分朴素，有的看上去挺厚道老实，有的看上去很精明，打交道的容易程度不一样，他就尽量挑选那些看上去好说话的。

选中了一个刚好卖蔬果种类比较齐全，老板又是个看上去挺慈祥的老奶奶的摊位，就朝那边走了过去，小组其他成员们紧跟着。

这个摊位其实严格意义上来说，并不叫“摊位”，因为东西全都是堆在地上，混杂在一起的，但能看出来，都很新鲜，许铭问了一下老奶奶价格，卖得都很便宜。

“就在这里采购吧。”

虽然便宜，挑选得特别累，因为你得从一堆东西里面去挑，老费劲了，除了曾妮以外，他们五个人蹲在地上，就像是捡破烂翻垃圾一样翻来翻去，反正老板也不会在意。

你要是挑中了哪些，直接装袋子就行了。

这种行为真的就是在淘宝，要是不嫌累不嫌脏，也不怕别人的异样眼光，只要真的肯用心去挑，还是能够挑选到很多好东西的。

本来蹲下来挑菜这个行为是“很不帅”的一个行为，不过在许铭十分认真的态度下，画面都变得不一样了起来。

他一边挑，一边嘴里小声说着，“……煮菜要用最新鲜的食材，佐料也必不可少，姜、葱、蒜这些是肯定要有的，还有小米椒……”

林哲捕捉到了他说的这些，尽量在蔬菜堆里找。

曾妮看着五位队友蹲在地上的模样，原本面无表情的脸，嘴角突然扯了扯，那是一种带着一些玩味的，若有似无的笑容。

半个多小时后，他们选完了。

林哲整个人都要累趴在地上了。

他感慨了一句，“这可是我最辛苦的一次买菜经历。”

苏教授打趣，“小林，我看你之前就没怎么买过菜吧，其实日常如果是一个人买菜，买一个人吃的，偶尔逛逛市场还是挺有乐趣的，我们今天这是特殊情况，要采买一大堆，就辛苦了一些，你以后要是回到现实世界，有闲情的时候，可以多来市场逛一逛，没别的，这地方就是有烟火气。”他年纪最长，相比其他人，会多一些人生感悟。

林哲干笑，“烟火气我没在这里发现，但教授您的建议我会采纳的。”

这小农贸市场的东西，也不全是都摆在地上，也有靠墙边，装在篮子里的，那些篮子就像是以前林哲乘坐游轮的时候，看到岸边上的集装箱一样，一只一只叠在一起，叠成了像山一样那么高。

他有点纳闷，这旁边也没有一个类似于搬运机之类的，难道巨型箱子都是靠人工堆上去，再人工拿下来的？

这个疑问跟苏教授一说，苏教授道，“系统也不可能每一个细节都做到很完美，有一些出bug的，反逻辑的地方，只要对我们没有影响，不用去深究。”

*

完成了第一次粗糙采购。

他们回到了“随意”餐厅。

许铭进入后厨房，开始他的首秀。

其他人则在餐厅大堂，研究其它杂务。

二次入场，许铭对厨房进行了更加仔细的查验，他检查了一遍那些厨具，虽然最开始看的时候，看着是像模像样的，到底好不好用，还是要等具体用了才能知道。

他因为早就在餐厅里打过工，对后厨房的各种器具都很熟悉，几乎不需要一个熟悉的过程，马上就上手了。

这次，他一边看，一边还上手摸一摸，敲一敲，拿起来晃一晃，摇一摇，甚至往锅里倒了水，开了灶，生了火，就看看这些东西有没有什么故障之类的。

确定都没问题之后，他把刚采买回来的食材都拿了出来，看了一眼墙上的钟，是下午5点。

希望尽量能在8点之前，把这一顿“首秀员工餐”给做好。

他调整了一下炉灶的几个档位，然后将一口锅接满了三分之二的水，先开火让它烧着，随后就把买来的食材取出来了一些，将它们分别切成一片，一片，一条一条，或者一粒一粒，这就是煮汤的配料了。

切好之后，水也差不多沸腾了。

他把它们一一放进去，并拿出一个长条汤匙，一边搅拌，一边往里面加入了一些佐料，这些佐料都是不久前他在市场里精心挑选的。

要放进汤里的内容全部都搞定之后，他可以放心地让它在一边煮了，随后又走到另外一边，开始处理其它菜品的备菜工作。

本来这时候他是需要有人帮忙，不过他觉得白天大家也都已经累了，就让他们在大厅里歇着，自己一个人忙活就行了，反正只是做一顿6人餐，他现在还能——

“能不能应付啊，许同学，你真不让我帮忙？”

林哲不知道什么时候走了进来，许铭侧过头看了他一眼，“不是说了，你不被允许进入厨房？”

林哲脸皮厚，“只是说不让我来厨房给你添乱，但我进来看看，总是可以的吧。”

他其实就是想进来看看许铭有没有哪里需要帮忙的，就算他手笨，帮不到什么，起码在旁边看着也好，不然让人许同学一个人在厨房里忙活，感觉也很过意不去啊。

“那你只用眼睛就行，手别动了。”

许铭说话简单直接，林哲早就习惯了，他举起双手做投降状，“都听你的。”接着，他就见识到了“许大厨”出神入化的工作场景。

随着砧板上“叮叮叮叮”的声音，肉块、蔬菜等都被切成了均匀的细丝，这效率就别提有多高了，林哲甚至怀疑，许铭切菜的速度能快过机器。

细碎切菜工作完成，许铭开始整鱼了。

一整条鱼被平摊着放在了砧板上，一把利刃直接横切面过去，就把鱼肉给均匀地骨肉分离了，然后再往中间填进去一些佐料，再然后就是放进已经沸腾的油里面去烧。

烧好了鱼，许铭又开始做炒菜。

这时刚才切好的备菜就派上用场了，他拿着大锅在翻炒着，这锅的重量可不轻，能被他这样轻松地举起来，还来回上下移动，看来平常是没少练的。

期间，汤也煲了有很久了。

中途许铭拿起勺子，从锅里勺了一勺，吹了吹气，往嘴里送了一口试试味道，看看还有没有需要调整或者补救的，不过从他的表情来看，汤的味道已经非常好了，没什么需要补充的。

林哲开始提要求了，“许同学，我想吃点凉菜，酿腐竹，小鱼干儿，鱿鱼丝，凉拌拍黄瓜，又加醋又加小米辣的那种……”