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第21章 半年

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童诗瑶正在切菜,手中的刀不断地转动着。她一直认真地盯着眼前这块猪肉。

猪肉在她的眼中已经快被切成薄片了。

她将手上的刀放在砧板上,开始洗锅。

她用清水将猪肉浸泡起来,接着用手拿起一些葱花和胡椒粉,倒进锅中。

她一边倒油一边将这些调料放到火炉子上去煎。

煎好后,童诗瑶又倒进去一些盐巴,放进锅中开始煎。

过了一会儿,锅里的油烧沸腾,她开始将锅铲翻转着,在油锅里翻炒。

油锅发出一阵噼啪的声音。

她开始翻炒着锅里的猪肉,锅里的猪肉在她的手中不断的翻炒,发出一股香味。

这是一种浓郁的香味,在空气中四处弥漫。

过了半晌,锅内的猪肉终于熟透了,她将锅盖揭开。

一阵香味扑鼻而来。

童诗瑶麻利的把锅里面做好的猪肉倒出来,盛放在早就准备好的青瓷盘子里。

她刚做好这一切,旁边的伙计就麻力的把青瓷盘子端出去,然后伙计大喊一声:”老法回锅肉好了,客官您慢用!“

伙计这边话音刚落,那边的锅传来咕嘟咕嘟的声音。

童诗瑶掀开锅盖,发现旁边锅里的鸡肉也熟透了,童诗瑶把这盘鸡肉从锅里面端出来,这盘鸡肉呈现出金黄色,在油灯的照耀下显得格外漂亮,还散发着淡淡的香味,在这样香味的熏陶之下,这盘美味的鸡肉看起来也变得更加诱人了。

童诗瑶刚刚往鸡肉上撒上切好的葱丝,刚刚的伙计又来了,在端走这盘诱人的鸡肉的同时,和童诗瑶说道:“大厨,外面还有一位客人点您的拿手好菜——

香辣肉丝。”

这个香辣肉丝是一种比较复杂的菜,需要在一些特殊的食材上配合着烹饪,比如香辣牛肉,酸甜排骨,红焖排骨等等,最重要的是还需要在肉丝中加入一些调料。

这一道菜需要童诗瑶亲自烹制,而且还要保证味道,必须要用一些特别的食材。

香辣肉丝的做法很简单,将上好的猪里脊肉切成,然后加入适量的醋,盐,酱油,香料,生姜,胡椒末,白糖,生抽等调味品,将这些调味品混合到肉丝中。

然后切蒜,辣椒丝,胡萝卜丝备用。

热锅冷油,线下配料,然后煸炒肉丝,等到肉丝变色之后再加入辣椒丝,胡萝卜丝。

大火翻炒之后,就可以出锅了。

这道菜的精要之处就是一定要用大火,如果用小火的话,蔬菜里的汁水就会跑出来,到时候就不是香辣肉丝,而是香炖肉丝了。

这道菜出锅之后,香气四溢,上菜的伙计都忍不住吸吸鼻子:大厨,您这菜做得太好了!”

童诗瑶连连摆手:”哪里哪里,你太过奖了,

这只是一般的家常菜罢了!"

童诗瑶的嘴角露出一丝微笑,她看起来很高兴。

每当自己做的美事被欣赏的时候,就是童诗瑶最开心快乐的时候,她总是会像孩子一样露出最为单纯快乐的笑容。

童诗瑶接着忙碌着做菜,抽空还会看着自己旁边案子上的香炉。

而这个时候,香炉上的香最后一点香灰落了下来。

童诗瑶看到这一幕,手上的动作正好停下。

她把自己刚刚切好的葱丝放到刚刚做好的清蒸鲈鱼上,在淋上热油。

一时间,这鲈鱼的香气飘满了整间屋子。

童诗瑶满意的点点头,把这道清蒸鲈鱼交给了伙计,然后就收拾起了东西。

掌柜的这个时候掀开厨房的帘子,微胖的身躯让他走几步路都开始粗重的喘气。

他小跑向童诗瑶站着的地方,按住童诗瑶想要收拾起来的菜刀。

“童大厨,江湖救急,又有客人,点了三道你的拿手菜。”

童诗瑶拂开掌柜的手“抱歉,直接说好了,我每天。只在这里工作三个时辰,不能够超时,抱歉。”

童诗瑶说完。这句话正好,他的包袱也收拾好了,于是她提起包袱大步离开了醉仙楼。

走在繁华热闹的街上,童诗瑶不禁回忆了自己这半年的生活。

半年之前,同时瑶因为不想受到绑匪的侮辱,选择从山崖中跳下。

但是苍天有眼,并没有因此了却她的性命,童诗瑶被山下的藤蔓接住,虽然她的身上被划了很多道口子,但是性命无忧。

也是上天看到童诗瑶这样一直倒霉,于是有心给她一次好运气。

童诗瑶被路过的一位姓兰的女子所救。

这位兰姓女子的丈夫考中了举人,却在回乡的路途中生了一场大病,没过几天大病不愈,人就走了。

他这一走,所有的事情就交给了这位兰姓女子。

这位女子也是真的贤妻良母。

虽然他悲痛万分,但是她还是忍着自己的悲痛,先处理好孩子的事情,同时尽心尽力为自己的丈夫安排后事。

在自己丈夫的葬礼上,这位女子听到一个大师说——在县城外面的山上有一座庙,如果有人能够坚持每月的初一十五去上香,连上十五年香,这样就可以保佑自己的亲人在极乐世界过得很好。

这位女子听了大师的话,然后她就开始每个月初一十五去那个寺庙里上香。

而那一日,童诗瑶跳崖正好是女子上香的日子。

女子上完香之后,在回家的路途中看到了遍体鳞伤的童诗瑶。

就想着多积累福分,这样才能心诚则灵。

于是这个女子大发善心,把童诗瑶接接回了自己的家里。

从此,童诗瑶就在这里扎了根。

这里是一个小城镇,人比大城市要少很多,但是比其他地方也不差,街上有沿街叫卖的小贩,酒楼里也有各种地方传过来的特色菜。

童诗瑶的厨艺很好,很快就在当地有名的醉仙楼里找到了一份帮厨的工作。

童诗瑶做事很认真。很快就升了职,从学徒到掌勺,这也引起很多学徒的嫉妒。

但是童诗瑶并没有管这些人,哪怕他们明里暗里会做一些小动作,欺负童诗瑶。

但是那又如何呢?

童诗瑶想着:“自己一个穿越而来的人,突然到这边有了一次重新活着的机会,既然这样那为什么不好好珍惜,要把注意力集中在这些鸡毛蒜皮的小事。

就这样吵吵闹闹的过了半年,童诗瑶本以为自己这一辈子就注定要这样平庸普通的过下去了。

却没想到一件事情的到来,彻底的改变了她的想法……

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