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第11章 黄豆酱

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下午就去林子里开始规划起来了,林子中间的部分,基本上是见不到阳光的,能种的地方也就是林子外围和林子边缘,林子中间就保留着就好了。

仲芒想选择一些在树下生长不容易被影响的种类,抱着系统研究半天,最后决定种南瓜和芫荽,系统里这正好开放了这两类种子,然后保留野姜生长的区域,之前还有很多树根旁有生长的蘑菇和木耳,这些也保留,还有花椒树也保留,其他的地方就种上芫荽和南瓜。正好是这个季节可以种植的作物,想好之后就开始先除草了,计划今天干完四分之一的区域。

真的干起来的时候,仲芒发现自己想简单了,也高看自己了。工具使用的不熟练,很多草和的根系已经很粗了,铲起来很费劲,都已经感觉到累了,一抬头才干一人长的距离,并且这里的树是自然生长的,也不规律。

最后决定先把简单的草铲了,怎么定义简单,就是一铲子过去草就能断掉的。这样下来就快了很多。刚来时除院子里的草,也是很累的,但你是能看到自己干了多少,和还剩多少的,能看到目标的时候,人就有动力了,可这一眼望不到尽头的树林,铲完草还要翻一遍地,就慢慢干吧。

仲芒埋头苦干的时候,大米带着山伯过来了。

“这林子里的草你锄它干啥呢?”

“准备种点东西的,荒着可惜了。山伯这会儿来是有事吗?”

“你自己锄地这速度比草长出来的速度还慢呢,我一会来帮你,这会儿是有事找你呢,你的那立柜做好了,今天有人来定家具,结果看中你那立柜了,我能给别人也做这种样式的不?”

“可以呀山伯,其实这种立柜还可以更大,可以两三个组合到一起,可以成对的做,你要再加上些雕花什么的,能卖更多钱。山伯,我再给你画些图?”

“柜子不用画图的,我听懂了,其他的先不做吧。”

仲芒明白山伯的顾虑。“行,那我们家里缺书桌,我给画个书桌的图,辛苦您再帮我做俩书桌吧。”

“那成,我回去拿锄头来跟你一起锄地。” 山伯说这就走了。

大米听到要做书桌了,别提多开心了,虽然他不想学习,可他觉得他家里的书房和书桌宽敞明亮,但是小麦和老大只能在地上写字,就已经学的很好了,如果有了书桌,那肯定能学的更好。

“老大,我也拿铲子来帮你。”大米也飞奔回去拿了小铲子喊了小麦一起来帮忙除草。

没多久山伯也过来了,并且还带了山大娘,仲芒跟着他们像模像样的学了起来。没过多久,南伯和南大娘也来帮忙了。这是目前仲芒在这个村子里相处最多的两户人家了。

人多了起来,明显就干的很快了。围着林子边缘已经明显看到了一大片空地,仲芒不得不佩服两位大娘,干活除草的同时,还把野菜分了出来,这样晚上的菜也搞定了。两位大娘先回家做饭,大伯们还去担了水过来,浇了一遍田,方便明天播种。

一直忙到太阳落山,大家才回家,仲芒赶紧回去拿了铜板,说是要给大伯和大娘工钱,两个大伯说啥也不肯收。

“我们就是来个你搭把手,你非要给铜板,这传出去像什么话。你这是把我们当雇农了?”

“大伯,我这么大个林子,就像您说的,我自己除草都没草长的快,况且您不来帮我,我也要请人来,单凭我自己这地是开垦不出来的。但是我不能让您白帮忙呀,哪有别人帮忙有钱拿,自家人帮忙就只能白干的,那我也不值得您帮我了,这不是雇农,这是我对您的感谢。这铜板您必须收着,南伯知道的,我现在能挣钱的。”

最后山伯和南伯也都收了仲芒的铜板,话说的在理,

仲芒这时才想起来她的鱼篓还没收呢,正好回家顺路把鱼篓收了,把鱼先养在家里的大盆里,然后又去下了鱼篓。想等明天种完地,给山伯和南伯都拿回去几条鱼。

就这样,每天山伯,山大娘一早就来,南伯隔一天去拉趟骡车,南大娘也是每天都来,午饭就在仲芒家吃,干了整整6田,才把林子西边都种上了南瓜和芫荽。仲芒准备就先到这了,后边的等以后再干了,连着干的这几天,已经浑身酸痛抬不起胳膊腿了。

最近都是大晴天,之前做的酱油到现在已经晒出酱了,仲芒尝了尝,味道淡了些,但已经够鲜了。就用黄豆酱炒了野菜试试,果然比之前味道好了很多。现在可以先卖者黄豆酱,这罐子里的再放几个月,就差不多能出酱油了。

马上就装了半罐黄豆酱放在背篓里,趁着南伯的骡车又去了镇上,只不过今天还是晚了点。仲芒背着背篓直奔悦来客栈,今天客栈的的生意也不错,没有空座,看客人桌上的菜,花椒应该全方面运用了,并且除了嫩姜,看起来还腌制了更多的东西。

掌柜的一看仲芒来了,就赶快迎了上来,看到仲芒背着背篓,眼睛一亮,就领着去后院了。

“姑娘来了,可用过饭了?小二,备饭备茶。”

“掌柜的,不用了,我还着急赶回去呢,先给你看这个吧,这个很简单,你一看便知道了。”仲芒就把背篓里的酱油罐拿了出来,打开瓦罐的盖子,就闻到了一股鲜香。

“这是?看着像酱?豆子酱?豆子还能做酱?”掌柜的一闻就知道这个调料又会引起一阵火爆了。

“这是黄豆酱。比肉酱更鲜,可以直接配着馒头吃,也可以在菜里使用,提鲜增味儿。”

“这?比花椒更好用?”

“掌柜的试试吧!”仲芒从桌上抽了一双筷子递给了掌柜的,并且把黄豆酱倒出来了一碗。

掌柜的用筷子沾了点黄豆酱,放进嘴里抿了一下,果然鲜咸香。立马笑容就堆了起来。赶快让小二把黄豆酱送进后厨,掌柜又赶快去柜台取了银子拿给仲芒。不过这次仲芒没有直接收银子。

“掌柜的,上次的花椒是应急,并且使用方法也简单直接,其他客栈应该也很快就会模仿。这黄豆酱却需要加工才能成,我长期给你供可行?你挣大钱,我挣个小钱。”

“姑娘,这黄豆酱可是只供给我一人?”

“前半年只供给掌柜的一人。因为过不了多久,这黄豆酱也会有人仿照着做出来了。到时候我再做别的打算。并且都是好会有新的品种出来。掌柜的耐心等一等。”

“这样好呀,不过这黄豆酱的价格,姑娘可是定好了?”

“给掌柜的价格就按20文一斤买够10斤我就送你一斤。可行?”

“这价格是比我知道的酱是要便宜一些,但是也不便宜了,我这店里一碗面才2文钱。”

“可这豆酱做一次菜,也只需要放一小勺就够了呀。”

仲芒和掌柜的达成了愉快的协议,先每隔五天送来一罐黄豆酱,若是以后用得多了,再提前告知。

仲芒想把这个生意分成三分,她出方子占一份,山伯家和南伯家,每家出两个两个人,各占1份。

因为今天没带两个弟弟来,把人放在了南伯家让南大娘帮忙照看,南大娘平时最不爱出门,讲话也很少。仲芒没有在镇上多停留,去买了两斤猪肉,两斤羊肉,就赶快找了南伯,一起回去了。

仲芒和这两家人的相处也越来越好了。

山伯家的女儿是老二,上边有个哥哥,下边还有两个弟弟。山伯是木匠,他的儿子自然也跟着他学木匠活儿。

南伯家是两个儿子,年纪都跟仲芒差不多,如今在镇子上跟着师傅学手艺。

如今他们家也是有一个女儿和两个儿子了。

到了晚上就让两个弟弟分别去南伯和山伯家请人来吃饭,一是感谢照应,二是要把黄豆酱和酱油生意跟大家说说。

仲芒晚上用黄豆酱做了一盆炖肉,让两个弟弟去河里砸晕了几条鱼回来,做了水煮鱼片。又用黄豆酱烧了青菜和蘑菇。做了杂粮饼和白面烙的葱花油馍,还蒸了米饭。

等大家都到了的时候,仲芒把菜端上桌,大家瞬间就被香气吸引了。孩子们每个人都吃得抬不起头来,不过四个大人虽然也觉得好吃,但是看孩子们吃得欢,也只是动了两下筷子就放下了,这白米饭,大块猪肉,白面葱花油馍,太香了。比过年吃得都好,这是从来都不敢想的。

四人都忐忑地看着仲芒。仲芒实在是太久没吃这么好了,就算顶着这四个大人的眼神,也要跟这群小家伙抢饭吃,更何况山伯家的儿子比她还大两岁呢,不也是胡吃海塞的吃着。反正她现在也就十五岁。

仲芒也感受到了,这四个大人都不敢吃,还是穷怕了,不忍心吃想留给孩子。不过以后有钱了,慢慢地也会习惯吧。

等桌上的东西都扫荡一空后,小家伙们都顶着圆肚子散开去玩了,只留了四个大人和仲芒在桌上,山伯家儿子和女儿虽然也离了桌子,但是没有走远,做在后边也想听一听,这时仲芒才开始进入正题。

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