搞定了新店的装修之后，沈舒回到放心食堂，突然想起一个问题：

“系统，你是不是想坑我？这个开店任务的时限只给7天，从昨晚算起已经过了半天，现在新店装修又要7天，时间怎么也不够吧？”

系统半天没反应，等沈舒到后厨挑食材了，才突然又响了起来：

【友情提醒：任务“进击的商业街2”因特殊原因，时限更正为14天，请注意时限，及时完成任务！】

依然是那万年不变的机械音，但沈舒莫名听出了一丝不愉快。

她扬了扬嘴角，给系统竖了个大拇指，“知错就改，这才像话。”

解决了任务时限的问题，沈舒从保鲜柜里拿了些食材出来，准备试做新菜。

在直播的镜头下，她表情严肃，看着放在砧板上的一只整鸡，稍微纠结了一下，然后大手一挥，开始剁鸡。

这还是她第一次切整只鸡，之前做鸡肉为主的菜，都是用鸡腿肉或者鸡胸肉，不过系统菜谱的指南是直接代入式，她只要将自己的深思沉入其中，就仿佛现场学习一般，依葫芦画瓢即可。

沈舒刚切好鸡块，直播间里的人也多了起来，看来有不少人已经醒了：

“早啊，今天又这么早做吃的？”

“前面的，你看下记录，小姐姐五点多就在直播了……”

“别人的周末，五点起床做菜，我的周末，十点多了还在床上不想起……”

“大家注意小姐姐的表情，这么苦大仇深特凝重，又是在做新菜吗？”

“笑死，人家那叫认真专注，怎么就苦大仇深了？”

“怎么没人猜这是要做什么菜？我赌五毛是和鸡有关的菜”

“这不明摆着的么，都在这剁了半天鸡肉了……”

沈舒看了一眼屏幕，她这直播间里的老粉，最喜欢干的一件事可能就是猜菜名，不过今天这道菜有点太好猜了，没什么乐子。

果然，等沈舒拿来一碗毛茸茸的板栗，还没开始动手，直播间已经很多人不约而同地猜到了答案：

“原来是板栗烧鸡！”

陷入专注试菜模式的沈舒，没空恭喜他们猜对菜名，立马开始处理这些栗子，先水煮后剥皮，很快就剥出了一个个金黄饱满的果实。

将这些半圆状的板栗擦干，稍微煎一下，防止之后煮烂变成碎渣，然后就到了这道菜真正的制作阶段：

沈舒精神一振，热锅下葱姜蒜爆香，然后就倒入鸡肉开始翻炒，熊熊的灶火开得很大，一个个鸡块在锅铲间来回跳跃，渐渐地，鸡肉的水分被炒干，肉质表面析出了一层薄薄的油脂。

就是这个时候！

趁着鸡肉被炒出鸡油，沈舒长臂一伸，拿过之前混合好的料酒、生抽等调料，倒入鸡块中，继续翻炒，等调料全面融入鸡块之中，就加入这道菜的另一半灵魂：已经泡发的香菇和刚刚油煎过的板栗。

加入一些清水，让水没过食材，然后盖上锅盖，关小灶火焖一会，直到食材收汁，加入最后一味调料：耗油，快速翻炒后，就大功告成，可以关火出锅了。

听到试菜成功的系统提示音，沈舒嘴角一扬，原本有些紧绷的表情也松懈了下来。

虽然已经经历过不少次试菜，但每一次她还是会有点紧张，毕竟，如果失败了，就要重新来过，而她不想把时间浪费在反复试菜上。

心情一旦放松，她也有了心情来品尝这道新做出的菜。

之前的板栗饼意外地广受欢迎，大概这类点心因为比较老式，做的人反而没有那些做西式蛋糕的多。而另一个原因就是，板栗爱好者的大量存在。

沈舒自己本身就是爱吃糖炒栗子的，所以她对这道板栗烧鸡非常期待。

刚出锅的板栗烧鸡，光从外形来看就很美味，无论是酱色的鸡块，还是金黄的板栗，又或是褐色的香菇，无不闪耀着诱人的油光。

沈舒转了下盘子，给了镜头一个完美的角度，立马惹得直播间又是一阵哀嚎：

“刚醒来就看到这一幕，好饿啊啊啊”

“肉食爱好者的快乐来了！”

“大吉大栗今晚吃鸡！”

“有无只吃板栗不吃鸡的朋友，私以为这道菜板栗比鸡肉好吃……”

“前面的+1，这道菜的精华都在板栗身上了，每次吃最后剩下的都是鸡肉”

“鸡肉：感觉有被冒犯到……”

“既然你们都在抢板栗，那我就把香菇抱走了，香菇才是真绝色！”

“等等我，我也爱吃香菇……”

周末的直播间热闹之时，不用看时间也知道快到中午了。

虽然早上吃了很多蔬菜鸡蛋卷，但沈舒看着面前的板栗烧鸡，吸吸鼻子，嗅入一股浓郁的香气，突然觉得自己的肠胃又可以了。

她夹起一块鸡肉，鸡肉滑嫩有弹性，完全不柴，而且非常入味，带着淡淡的咸香味，配上米饭就是完美的下饭菜。

扁圆的香菇则饱饱地蘸满了酱汁，一口下去酱汁四溢，松软香滑，一层层柔软的褶皱，咬在嘴里有点肉类的质感，但又比肉更爽口，流畅地经过舌尖，滑过口腔，还没让人感觉到太多的实感，就灵活地滑入了喉咙，只留下满口的余香。

最后吃的是本道菜的灵魂主角，也就是板栗。

小小的一颗板栗，看似坚硬，咬上一口，顿时品尝到了一股甜美的气息，细腻软糯的质地，轻轻咀嚼后，甚至可以留在口腔里慢慢地抿着，越抿越香甜，仿佛不是在吃板栗，而是在吃某种甜点。不愧是淀粉和糖分结合的优秀果实。

今天中午就吃这个吧，沈舒享受地眯起了眼，走出直播镜头，端着一大海碗的板栗烧鸡，幸福满满地去盛米饭了。

“小姐姐别走啊，还没说这道菜今晚会不会供应呢！”

“我也想问的，感觉她刚刚吃得好香(╯▽╰ )”

“就问她吃啥不香？”

“人家吃得香那也是因为做得香啊”

“你是钻进屏幕里一起吃了，还是就在现场，怎么知道做得好吃？”

“别理这人，他根本没去过放心食堂吧？居然质疑老板的厨艺……”

“别歪题啊，谁去问问今晚到底上不上这道菜，我是真的想吃！！”

混乱之际，那个叫“香辣鸡翅膀”的ID又出现了：

“根据我对老板的了解，一般当天刚做的新菜，大概率会出现在晚上的特供菜单里”

“不过，以这位的尿性，光撩不卖也不是不可能的，一切都看心情吧。”

其他网友：？？？

……你这说了不等于没说嘛？

看着手机屏幕的某人，低头轻笑了一声，脸上闪过几分愉快之色：

还别说，这届网友真的蛮有意思。当然，某个“放养”粉丝的厨子，也很有意思。

说曹操曹操就到。

他目光一顿，打开微信，看着刚收到的来自某厨子的一条消息：

【放心食堂：周大帅哥，你送来的走地鸡真不错[点赞]】

他眼带笑意地看着那个兔子炒菜的头像，很快回复了一个嘚瑟的表情：

【晴朗农场周小童：那必须的，这可是正宗散养走地鸡，味道不错吧？】

【放心食堂：味道挺好，肉质一点不柴，很嫩很香，回头再给我多留几只哈！[馋]】

【晴朗农场周小童：没问题[ok]】

两人刚聊完，不远处的鸡舍穿来了一阵欢快的叫声：

“童哥！周小童！”

他闻言应了一声，随手关掉了手机，长腿一迈，飞快地走过去：

“怎么了？”

站在鸡舍门口，正目不转睛地盯着那些看上去就肥美的小母鸡的人，不是旁人，正是他的嫡亲表弟王小明。

见自家表哥来了，王小明嘿嘿一笑，指着其中一只毛最漂亮的母鸡说道：

“哥，我想吃烤鸡了，正好看上了一只，等会我就带走喽？”

周小童看了他一眼，脑中闪过一个拿着锅铲炒菜的身影，毫不犹豫地说道：

“不行，这几只鸡都不能动。”

王小明懵了，他这表哥向来大方，开农场之后经常给亲戚们送菜送肉的，怎么今天这么抠搜呢？

他有点疑惑又有点委屈地说道：“我这也不是白拿，等下还给你钱的。”

“什么钱不钱的，”周小童瞥他一眼，“我什么时候问家里人要过菜钱呢？”

见王小明那委屈的小表情，他语气缓和了几分：

“是你这回来得不巧，这些鸡已经有人预订了。”

王小明狐疑地看着他：真假的？总感觉你在骗我但我没有证据。

“真被人预订了，就刚刚。”

周小童顶着那张正直的脸，一本正经地说道。

王小明盯着他看了会，才勉强信了，眼珠一转，又指着另一边问道：

“那那里边的那些鸡呢？给我抓一只呗哥。”

周小童看都不看，老神在在地说道：

“别惦记了，那些鸡还没长好呢，要再养肥点儿才能吃。”

他看向王小明那垂头丧气的模样，暗暗叹了口气：

这小子，都二十岁的人了，整天就知道吃，什么时候能成熟点？小姨还让自己没事带带弟弟，他是真不知道怎么带一个没心没肺的吃货飞。

“你说怎么就这么不巧呢？”

“还没成熟”的王小明满脑子还在哀叹烧鸡泡汤的事，自顾自嘟囔着，“算了，晚上还是到放心食堂去吃吧，听说今天有板栗烧鸡，嘿嘿。”

放心食堂？

周小童在一旁听到了这四个字，突然嘴角一扬，看着鸡舍里的肥鸡微微一笑：

等这波忙完，应该就能吃到某大厨做的菜了。