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第62章 第 62 章

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“蓬”的一声,随着灶上火光亮起,沈舒手握锅铲,开始了今天的三星菜谱“试菜”环节,而她要做的这道菜依然家常又好吃,正是民间火爆已久的美食蟹肉煲。

起手热锅下油,将沾了淀粉的螃蟹放入锅中炸至微微金黄并捞出,之后依次炸虾和土豆条,随着油炸的香味逐渐弥漫后厨,这道菜的主要食材就都准备好了。

接下来将葱姜蒜倒入锅中,快速煸炒出香味后加入调料界的强者豆瓣酱,在又香又辣的浓烈香味中,继续挥着锅铲不停地煸炒,直至炒出诱人的红油来,加入蔬菜和提前煮好的鸡爪,翻炒后稍煮一会。

香气扑鼻的汤汁煮开后,再将剩下所有的食材:虾蟹和土豆全部倒入锅中,炖炖炖,大火炖个十来分钟,就可以出锅了。

随着“试菜成功”的提示响起,沈舒紧绷的神经松懈下来,深深吸了口溢出的香气,然后郑重其事地揭开了锅盖:

嚯,好一锅色香味俱全的生鲜盛宴!

个大金黄的螃蟹作为这道菜的绝对主角,存在感极强,光看那闪着金光的外壳,和饱满的大钳子,就能想象到内中的蟹肉会如何鲜美!同样色泽金黄的大虾,外壳被炸得酥脆,那油汪汪的颜色让人看上一眼就垂涎欲滴!

除了最夺人眼球的金黄虾蟹组,裹满酱汁的无骨鸡爪、长长的土豆条也都毫不逊色,还有各色蔬菜,都极大地增添了整道菜的色彩鲜明度,让人一看就食欲大增!

隔着屏幕,直播间已经有人馋疯了:

“啊啊啊,今天又是被馋死的一天!!!”

“天啊,等了好久终于等到螃蟹的主场了,今天一下班就冲!”

“我就说秋天肯定是要做蟹肉煲,这个真的超级好吃[流泪]”

“哼,我再问最后一次,能吃到屏幕里美食的手机,怎么还没研发出来?!”

因为食材分量太过充足,沈舒特意找了个超大的盘子,将整整一锅蟹肉煲慢慢盛出,撒上葱花和芝麻后,那黄澄澄、金灿灿、油亮亮的卖相,伴随着浓郁的鲜美气息,啧,简直太诱人啦!

沈舒例行公事地给了镜头一个特写,简单说了句“今晚特供,蟹肉煲”,就无视直播间那一波波疯狂的弹幕,直接一手端着盘子,一手端着两碗米饭,迫不及待地走出了后厨。

“久等了,菜来啦。”

“好家伙,这也太香了吧!”

正在看手机的周小童,被那股霸道的香气吸引得抬起头来,在看到满满一盘色香味俱全的蟹肉煲之后,更是下意识地悄悄咽了下口水。

沈舒把蟹肉煲放上桌后,飞快地把筷子递给对面的青年,“不行,这也太诱人了,咱们赶紧开吃吧!”

“嗯。”

不愧是三星菜谱,光是闻着味儿都让人食指大动,连一向沉稳的周小童,都没忍住美食的诱惑,和沈舒两人各自端着米饭埋着头,连聊天都顾不上,吃得特别投入特别香。

啧,不愧是系统出品的三星菜谱,确实实力强劲!

螃蟹和虾的鲜美就不用说了,尤其是那炖得香酥软烂的鸡爪,简直入口即化!土豆条、年糕这些配菜也炖得刚刚好,饱饱地吸收了又香又辣的汤汁,口感细腻又不会太烂,配上香甜的大米饭,简直是舌尖上的享受!

在吃饭间隙,沈舒抬起头来,悄悄瞥了一眼周小童头顶上的五颗爱心,满意地笑了起来:

连慢热的周小童,都这么快就给予了充分肯定,看来这道蟹肉煲的魅力真的是不可小觑,说不定又会成为放心食堂的又一爆款菜品。

*

这一晚,果然如沈舒所料,蟹肉煲的推出,得到了广大顾客的强烈反响。不少客人边吃边当场建议,请沈老板速速将这道菜加入之后的午间豪华套餐!

正在放心食堂大快朵颐的宋雪凌,早已忘记了昨天的“吃五分饱”约定,抱着一碗白米饭,啃着鲜嫩入味的鸡爪,吃得不亦乐乎,头顶上早已亮起了五颗爱心。

一旁的肖雪边吃了口Q弹香辣的虾肉,边对宋雪凌说道:

“到底是有硬菜,今晚来吃饭的人简直奇多无比,幸亏你早早来排队了,不然差点又吃不上。”

“别提了。”

宋雪凌一刻也舍不得停下筷子,有些含糊地应道,“按照原计划,咱们本该早点来吃特供菜,然后再去对面吃烤肉,哪知道人会那么多,能吃上一个都不错了。”

刚吃了一块螃蟹的小林在旁边插话道:

“今天蟹肉煲那个直播,播放量又创新高了,我当时就知道要完,所以才催着老宋赶紧来,果不其然……”

宋雪凌点点头,点了下她们面前那硕大的菜盘子:

“当时情势危急,我只能排一边的队,犹豫半天,左右为难,想想老板的尿性,烤肉反正一时半会儿不会消失,但这蟹肉煲可就说不准了,所以当机立断,来了这边,是不是特别机智?”

肖雪朝她竖了个大拇指:

“老宋,非常机智!而且还点了超大份,特别机智!”

为了吃得更爽,宋雪凌在点单的时候,还特意点了沈厨子为多人就餐所准备的“超大份”蟹肉煲,这一大盆子色泽诱人的虾蟹大餐,那分量,那香气,比起一人份的吃起来更有氛围感了。

不过,正舀着汤汁拌饭的小林突然疑惑道:

“话说,我记得沈大厨下午还做了秃黄油的,怎么没看到有卖呢?”

其他两个人也想起来了:“对哦,秃黄油呢!我还准备买了回家拌面/饭呢!”

不好!

宋雪凌第一个反应过来,面露懊恼之色,“光想着烤肉排不上队,竟然忘记去便利屋抢秃黄油了,这会儿应该都没了吧……”

以美味便利屋的人气,这秃黄油一上架,还不得立马秒空?

算了算了,今晚能有蟹肉煲吃也很幸福了!

姐妹几个互相对视一眼,都默默叹了口气,她们怎么觉得,随着某厨子推出的新品越来越多,她们反而更难抢到货了呢……

而被这几人惦记的秃黄油,此时其中一瓶刚被打开,正被一个姓金的大爷拿在手上,仔细端详:

“做这一小瓶……得费了好几只螃蟹吧?这姑娘做生意可真够实诚的。”

坐在美味便利屋的餐桌旁,金大爷对着那瓶秃黄油啧啧赞叹了几声,小心翼翼地挖出一勺来,倒在他刚盛的一碗冒着热气的白米饭上。

没错,一碗白米饭。

为了方便广大顾客,美味便利屋的自助主食已经从单一的饭团,增加到了米饭、面条、稀粥,馒头,还有吐司面包等等。

而一众老客们也开始随心所欲、自由发挥,探索出了各种各样的混搭吃法,比如什么沙拉炸鸡拌饭、自制果酱三明治、茶叶蛋饭团、馒头夹土豆泥?生菜卷炸蘑菇?……

今晚上新的秃黄油,很快就受到了客人们犀利眼神的关注,最终新近退休而无所事事的金大爷,因为下午一直坐在店里吃吃喝喝,一不小心抢占先机,买到了为数不多的一瓶。还是每人限量一瓶的那种。

嗯,退休人员的优势,这不就体现出来了么?

金大爷哼着小曲儿夹起一撮米饭,看着米饭上沾着的黄灿灿的蟹黄,那油光发亮的色泽煞是喜人,吃进嘴里更是鲜美可口,这就是幸福的滋味啊。

嘿嘿,等老伴儿旅游回来了,家里干脆别开伙了,天天上这儿吃,多美哪!

金大爷慢慢地吃着这一晚秃黄油拌饭,长着皱纹的脸上笑开了花,头顶上也徐徐亮起了五颗爱心。

*

今晚,南湖街诸客人正因为螃蟹而快乐,而正在农场忙碌的杨舟,则很快收到了来自沈舒的新订单:

【放心食堂:少塘主,你那螃蟹和虾还有不,抽空再送一批来?】

【新农人杨舟:狗子震惊脸.jpg】

【新农人杨舟:那么多螃蟹和虾……就,就吃完了?】

【放心食堂:没吃完,但也没剩多少。今天生意实在太好了[摊手]】

【放心食堂:对了,我在美味便利屋二楼留了个水产区,还搞了几个大水箱,趁着这波新菜的东风,明天起咱就开始卖中秋螃蟹礼盒。】

【放心食堂:美味便利屋水产品区货容量一览表.xlsx】

【新农人杨舟:我去,沈总牛啊,属于我少塘主的春天终于来了吗!!!谢谢沈总提携,我这就去准备[拱手][拱手]】

*

而另一边,美味便利屋二楼的开放,也吸引了很多想要体验一下各个不同区域的客人。

美味便利屋二楼的共享厨房,意外地特别抢手,甚至发展到要提前预约的程度。而这连带着又带动了楼下蔬菜水果等农产品的销量,总之,整个店铺就是一个热闹红火,好评多多。

随着南湖街的人气进一步高涨,在后厨暴风式做菜的沈舒,也收到了系统的提醒:

这一次,大概是因为两家店铺都很给力,刚升级没多久的系统再次升级,而这一晚的南湖街,也在客人离开后,悄然变了新模样:

光秃秃的街道两边,在无人发觉之时,悄然出现了一排排郁郁葱葱的绿植,使整个街道显得更加生机盎然,已经经营的店铺门口则不仅有了绿植,还增加了精致的花坛,那粉嫩可爱的小花花,点缀在绿植之间,煞是可爱。

沈舒站在放心食堂门口,看着多了几分生气的街道,满意地笑了笑:该说不说,她还挺喜欢系统的这个升级奖励的。

南湖街的又一次系统升级,对她来说无疑是个极大的鼓励,但此时的她心思并不在这上面,因为第二天就是她的新店铺“美丽循环服装店”正式开业的日子了。

作者有话要说:感谢在2023-07-06 09:00:23~2023-07-07 09:00:52期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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