第四十三章食肆

招娣想要在娇娥鲜开店其实也并不是什么难事，闻氏之前便是做这一行的，见到是苏念接手店铺，她便把一大堆工具都留了下来。

苏念没有想到这么快便能用上，这不赶紧趁着空余的时间将那库房给收拾好，准备给招娣用。也幸好之前闻氏也是在那做饭的，故打通了那里的窗户，因此根本不会有油烟。

招娣看着厨房，眼睛顿时便泛起了泪花。这是她做梦都不敢想象的，这才过了多久？她便从替人打工的变成了自己也是个小老板。若不是还欠着周小山夫妇银钱，招娣肯定认为自己是大宁最幸福的人。

她转头抹了把眼泪，喊道：“大妞儿，这当真是给我一人用的吗？”

厨房对比隆兴楼的自然不算大，但怎么说也是自己的厨房。这也是招娣梦寐以求的事情。

苏念笑着道，连忙制止了想要继续哭的招娣：“自然，不过我可是有要求的。”

见苏念神秘兮兮的样子，招娣也忍不住问道：“什么要求啊？”

大妞儿鲜少与她提要求，招娣心里想着若是大妞儿真的有什么要自己做的，自己上刀山下火海也要帮着大妞儿。

苏念见大妞儿那凝重的神情，也不再逗招娣了，她挽过招娣的手道：“那就是你要做好一些，让咱们的副食店的东西也卖的更好些。”

招娣有些迷茫，这食肆怎么又和副食店有关系了呢？

苏念道：“我看了，来咱们店里买腌萝卜之类的，多数都是去附近的小餐馆点个菜来佐饭或者佐粥。那既然如此，不如让他们直接在咱们店里面吃。若是吃得好吃，他们肯定会有多买一些副食，好自己回去做一些。如此一来，这不是又带动了咱们副食店的生意了吗？”

招娣这才明白了大妞儿的意思，她深深地点了点头，同大妞儿示意自己一定会保证完成任务。

苏念看着招娣的样子，又忍不住笑起来。

等到开店的时候，苏念也和顾客们说了她家现在也有食肆。许是过了刚开业的热闹，娇娥鲜倒没有之前生意那般好，不过客人还是比附近的店铺要多上一些的。

这其实也在苏念的意料之中，毕竟人们也多数是尝个鲜。不过现在有了招娣的帮忙，她相信生意必定又会红火起来。

“大闺女，你还会做饭？不过你就一个人，哪里忙得过来啊？”

“不是我说，就大闺女这么小的年纪，做出来的东西能好吃吗？许不是在诓我们？”

“但人家做的这些腌萝卜之类的的确好吃啊！我就不相信，大闺女有这个手艺，做出来的饭会难吃？”

这些话自然是传到了苏念的耳朵中，她笑着道：“自然不是我做饭，这位大娘说的对，我就一个人哪里还能忙得过来？大厨是我的小姐妹，她做饭自然是一绝的。大伙儿若是不信，那自然可以尝尝！”

因为是早上，苏念还特意同招娣商量了。准备试试做早餐卖卖，先看看生意如何再来做定夺。故招娣今日一早也是熬了一大锅皮蛋粥，这也是苏念的主意。

这几日皮蛋的生意不怎么好，光有她宣传其实人们都不买账。她也想过皮蛋也弄试吃的活动，但一来成本实在是太高，二来这皮蛋生吃的话有些人还是接受不了的。特别是看着黑黑的皮蛋，更是让人望而生畏。

有好几个顾客本来已经买好腌萝卜准备回家吃早饭，忽然却闻到传来一股极香的粥味。

“什么味道，怎么这么香啊！这倒是让我感觉愈发饿了。”

“好像是苏大闺女家传来的味道，不过这倒是闻着像是粥的味道。”

苏念见时机正好，又呦呵道：“我那小姐妹熬了一大锅粥，现在吃正好。大爷大娘们要不在咱家试试味道？现在试的话，还有腌萝卜免费送。”

听到腌萝卜免费送，那他们自然不能错过这个机会了。那几个原本想要回家的人听了之后，赶紧在娇娥鲜找了个位置坐了下来，招娣这时候从厨房走了出来。

见到是招娣时，那几人还是惊讶了。这个黄毛丫头，刚刚那么香的东西难不成当真是她做的？

招娣自然明白人们看她的意思，正如大妞儿说得，人们越是看不起你，你就越要证明给他们看。招娣深深吸了口气，笑着道：“这个客官想要吃些什么？我们这有皮蛋粥，白粥还有炒面。配菜的话有凉拌腐竹，以及副食店的老三样。因为开业酬宾，前三天老三样都是免费赠送的。”

听到招娣的话，那些好奇的人也顾不得那么多了，反正他们主要是想要吃老三样，这种天气吃这些正好，当下便点了白粥。

而更多的人是犹豫不决，自然是因为价格的原因，有个瘦弱的青年问道：“那价钱怎么算呢？”

“白粥六文钱一碗，皮蛋粥则十文钱一碗。凉拌腐竹八文钱一份，而炒面的话也是十文钱一碗。”招娣回道。

听到招娣的话，那些担心价格的人这才放下心来。这价格和和苑街的其他食肆价格差不了多少。反正都是吃个早餐而已，那不妨就在这儿吃了。

就这样，大多数人都是点的白粥，而小部分人点的是炒面，皮蛋粥还是没有人点。

因为粥都是熬好的，招娣很快便装了几份。刚一端上来的时候，香味便蔓延到整个娇娥鲜，不少在来买副食的顾客看了之后都纷纷望去。

因为天气炎热，招娣还特意将白粥放凉一会儿。所以当端上来的时候，正是入口的时候。

有个心急的顾客忍不住舀上一大口往嘴巴里送，顿时便露出称赞的神情：“这白粥好绵绸啊，细细回味的话甚至还有甘甜。”

接着他又夹了腌萝卜和辣白菜往嘴巴里面送，脸上又是露出舒服的神情。看着便让人觉得很是美味，这不过短短一会儿的功夫，众人便觉得这小丫头的手艺确实不错。

不过还有人觉得那个心急的顾客是没吃过什么好东西，或者是苏念请来的托。不过当他们喝了粥之后，那个念头自然便被打消了。

诚如那个顾客所言，这粥确实绵绸细软。但又不是寡淡无味，确实有回甘的鲜甜。配上辣萝卜还真是绝了。

还有炒面，这小丫头用的多数是新鲜的蔬菜，有胡萝卜丝包菜丝洋葱丝再配上一点儿肉丝，吃得既清爽又丰富，口感确实很好。

有胃口大的，都点了炒面配白粥，再加上白送的腌萝卜老三样，他们别提吃得有多畅快了。

苏念和招娣见状，相视而笑。这时候，越来越多的人看见了也都坐了下来。有些买了副食的正准备出去吃的时候，也被人叫住了留在娇娥鲜吃。

招娣趁着空闲的时候，给苏念端了一碗皮蛋粥还有凉拌腐竹。她知道大妞儿也忙活了一个早上了，想着如今也饿了。而这皮蛋大妞儿甚是喜欢，于是她便端了皮蛋粥给大妞儿尝尝。

苏念正好也饿了，她笑着接过粥。如今大部分人都跑去买粥喝了，苏念倒有时间吃早餐了。这皮蛋粥是招娣看着菜谱做的，放了些皮蛋还有蔬菜以及肉末，刚一入口便觉得粥很是软绵，而皮蛋腌制得刚刚好。而招娣放了些蔬菜也正好中和了肉末和皮蛋的腻。

还有那凉拌腐竹，苏念也是馋了很久了。腐竹泡的软软的，吃着很方便。然后又放了些茱荑，酱油以及米醋，还有炒好的花生米以及大蒜。腐竹吸收了这些调料的鲜咸辣，很是入味，苏念一口便爱上了。

有人看着苏念吃得很是有滋有味，顿时也馋了起来，指着苏念面前的东西问道：“掌柜的，你吃得这是啥啊！”

苏念知道，她和招娣的计划成功了。她便同人介绍道，“这是皮蛋粥，也叫松花蛋，就是用这个做出来的粥。”苏念指了指自己面前的皮蛋同那人解释道。

接着她又指的腐竹介绍道：“至于这道凉拌腐竹便是用我面前的腐竹做的。这腐竹是大豆制品，吃起来健康又放心。而且不仅仅用来凉拌，用来炖菜也是一绝！”

那人见苏念作为掌柜都吃得这么鲜，当下便在招娣那儿买了和苏念一模一样的。起初，他和别人一样见这皮蛋黑不溜秋的，看着有些不适，但是却没有想到这皮蛋味道竟然这么鲜！

既不像咸鸭蛋那么咸，而是有一种独特的味道，让人吃了还想吃。至于腐竹，他早先便听说过，但一直不知道该怎么做，刚刚吃了一些凉拌腐竹，这才知道这腐竹味道竟然这么好。

那人直呼：“好吃好吃！掌柜果然没有骗人，早知道我就早些来吃，也不会在这儿等了一个早上。”

有了苏念和那人带头，剩下的人也肯尝试皮蛋粥以及凉拌腐竹了。于是，这皮蛋粥和凉拌腐竹也有人肯点。刚一入口，便知道他们没有骗人。这皮蛋粥比白粥还要好吃！