从穿过来她就没有吃过一顿好的，这次卖了钱怎么着她也要满足一下口腹之欲！
赵安平轻车熟路地带着她走到一家名叫醉香楼的酒楼。不过她们没从正门进，而是去了后门。
醉香楼的后门是专门收菜的地方，小摊贩集聚，李清嘉和赵安平也跟着排队，要是酒楼收了，就带到里面过秤，若是没选上，就拿到街道上去卖。
前面排队的大多数卖的都是青菜、白菜啥的，少有几个是卖野味的，还有卖干货的，像他们这样卖野猪肉的倒是没见着。
“小兄弟卖啥？”前面的大爷背着一背篓的新鲜菜和赵安平搭话。
“也没啥好东西，昨天进山运气好猎了头野猪，也不知道酒楼收不收，来这儿碰碰运气。”赵安平应付这种事情多了去了，也是驾轻就熟地寒暄。
“哟，小兄弟不错，都能猎到野猪。小伙子有把好力气。”一听是卖野猪肉的，大爷眼睛都亮了，看向他的背篓的眼睛恨不得贴上去。
人群一下子也沸腾了，三两人凑在一起讨论野猪。胆子大的还想上前摸一摸。
“小伙子，你真猎到野猪了？别是说大话骗人的。”有人不信。
“骗你们做什么。你们看，昨天下午才收拾出来的，今儿一早就背进城了。还新鲜着。”赵安平也理解他们的怀疑，二话不说就把背篓放下来给他们一看究竟。反正人多，都是脸熟的，也不怕人偷抢了去。
“哟──真是野猪肉！”
“可不得了了，这个天的野猪少说也有两三百斤不是。”
“可不是，那天我家庄稼地里的野猪也有三四百斤，四五个大汉都没能把它弄死。”那人说的心有戚戚，看向赵安平的眼神带了点敬佩。
“吵吵什么，一大清早的，还卖不卖了？”
“卖卖卖，掌柜的看看我家的白菜，今儿早上摘的，新鲜的很。”
“掌柜的看看我家的蘑菇，昨天进山才找到的，最适合炖汤了。”
…………
一听管事的人出来了，都上赶着介绍自己的菜，生怕慢了一步。
“刚我听说有人卖野猪肉？”
“大福哥，是我要卖野猪肉。”赵安平人高马大，轻易就从人群中挤出来。
“原来是你小子。你今天又弄到好东西了？”看见赵安平，大福一改严肃脸，笑着把人往屋里带。上次的野味，可让他在管事面前得了脸，看见赵安平，他就心情愉悦。
“托您的福，昨儿进了山，弄到一头野猪肉。也不知道您收不收。”
“你小子，真行啊。我看看。”赵安平忙把背篓递过去。
“嗯，处理的不错，等我去问问掌柜的，给你个好价钱。”大福哥俩好的拍了拍他的肩膀，笑呵呵地走了。
此时，赵安平才放下心来，突然意识到这半天李清嘉都没说话。
“嘉娘，你饿不饿？等会儿就带你去吃好东西。”赵安平习惯性摸她的头顶安抚。
李清嘉完全没注意两人的交谈，进了后厨，她只看着厨师在麻利地准备配菜：“好。”
“张管事，这就是赵安平，一直都给咱们酒楼供些野鸡野兔啥的，今天还带来了野猪肉。我刚刚看了，还新鲜着。”大福跟在一个男人身后介绍道。
“我看看先。”张管事也不多言，确定是野猪肉后看着两人道：“嗯，肉很新鲜，你们还有多少？”
“两百多斤。”赵安平估摸了个数。
“行，这肉难得，我们一百文一斤收了。”张管事是个爽利的，当即就给了价格。
大福在后面使劲使眼色，催促他们同意。
赵安平本来觉得七八十文一斤都算酒楼照顾了，没想到掌柜的给的价格更高，二话不说，点头同意了。
张管事知道农家人大多都是走路进城的，买东西也靠人力运输，又嘱咐伙计套牛车去拉回来。
“哎，赵兄弟，你可真是我的救星。咱们东家少爷来了，千娇万宠着长大的，这会儿来咱们酒楼，那是有啥没啥，只能弄点野味，取个新奇，不然这回去一个不高兴，哪还有我们好日子过。”大福也是一脸愁容，正和赵安平诉苦。
还没等赵安平安慰的话，张管事满面愁容的又回来了：“平哥儿是吧，你先带这伙计把肉拉回来，东家那边要的急，真是不好意思了。”
“张管事哪里的话，应该的。”赵安平满口答应。这一回就有不少的银子，可比野鸡这些划算多了。
一回头才发现今天不是他一个人来的：“嘉…嘉娘，我……”
“你先回去吧，正事要紧。我就在这儿等你，不乱跑。”李清嘉善解人意道。开玩笑，她好不容易靠两条腿进城了，街都还没逛呢，怎么可能就这么回去。
“兄弟你放心吧，我们看着呢，丢不了。”大福还以为赵安平担心他妹子，拍着胸脯保证。
“嘉娘，那你在这儿等我，我完事了就来找你。”
“好，去吧去吧，我就在这儿等你。”看着赵安平一步三回头的模样，李清嘉不禁怀疑，她在赵安平那儿是有多不靠谱。
“妹子，要不你到院里去玩，我家妹子也在，你俩也好有个伴？”大福也有个妹子，安排起来很顺手。
“行，正好可以给你们帮帮忙。”李清嘉大方一笑，跟着大福往后院里去。
“掌柜的，野味都找到了，您怎么还愁眉苦脸的呢？”大福没忍住心里的疑问。
“哎，咱们这个前两个月新开的福满楼又推出了新菜，咱们酒楼……哎，不然东家怎么会派少爷过来。”
“那……”
“行了，干好你自己的事儿就行了。”大福还想说什么，就被张管事一个眼神制止了。
看见拐角处行来的书童，大福很有眼色的闭嘴退下。
“张管事，你快想想办法吧，刚刚你们送上去的菜，少爷可是一口没动。这都三天了，你们还没找到能吃的东西。要是夫人知道了，咱们就等着受罚吧。”书童着急忙慌跑到后院来，拉着张管事哀求。
“不是我们不想送，实在是没有菜了。招财，你要不再仔细想想少爷平时喜欢的口味，我们也好对症下药啊。”张管事一听，顿时急了，要是这位小祖宗没伺候好，他这个做掌柜的也到头了。
“少爷喜欢吃酸的，辣的这种。”招财一跺脚，他也没法子了，少爷几天没吃好了，这几天都蔫了吧唧的。也顾不得什么隐私了，把少爷的喜好说出来。
张管事一个趔趄，他家少爷居然喜欢酸辣的。
“掌柜的，酒楼里酸的，辣的我们都上过了，没动过几下。”大福一听招财的话，立马跟在后面补充。都是伺候人的，要是张管事没讨到好，他们下面的人还能有好日子过？
“快让厨师想想办法，不然都给我走人！”张管事急得嘴上冒泡，而后厨的厨师不仅没去想办法！还在门口偷听看热闹，他心里的火气一下子就冒起来了。
大清早的，后厨登时更热闹了。
“张管事，要不让我试试？”李清嘉早在招财说他家少爷喜好的时候，眼睛就亮了。
“小丫头，叔现在有正事儿，等忙完了我再陪你玩好不好？”要不是看这丫头眼睛清明，年龄和自己小闺女差不多大，他都要发火了。
“张管事，你让我试试吧。我家的饭菜都是我做，最擅长的就是做酸辣的菜。等会儿上菜的时候一起端过去，要是不成也就是一道菜的成本。要是成了，不就解了您眼下的燃眉之急吗？”李清嘉极力游说，实在是她穷得叮当响，不得不抓住机会。
张管事脑子一转，想来也就是一道菜的成本，也就答应了。
李清嘉跟着张管事进了厨房，厨师们不敢停下瞎讨论，都在弄着自己的拿手好菜。毕竟掌柜的都说了，要是弄不好，说不得他们就要失业了。
“需要什么菜，你自己弄，大福，你看着点。”
“ 诶…好嘞，您到前面忙吧，后面有我呢。”大福脑子还蒙着呢，平哥儿把妹子交给他，可不是相信他嘛。他刚咋就没拦着，要是得罪了掌柜的，他这是两面不是人啊。
“ 妹子，你要做什么菜？”大福不得不跟紧李清嘉。现在无论她能不能做出来，反正都得弄出一盘菜来。
李清嘉才不管大福的忐忑心里，她现在只想着应该做什么菜。这个天已经开始热起来了，人食欲不振很正常，又是给酒楼的少爷吃，她决定还是要取个巧才能把挑食的少爷摆平了。
只是能开胃的酸辣系的菜，只有酸辣藕丁和凉面了。
她看了眼厨房的调料，又有大福和伙计在旁边解说，她很快对两道菜的做菜步骤有了成算。
“ 大福哥，少爷喜不喜欢面食？”为了以防万一，她还是先问问喜好，要是这位少爷喜欢大米饭，她弄凉面算什么事儿啊。
“ 这……”大福顿了半天，他也不知道呀，只得让人把招财找来。