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第14章 入府做饭

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“我就说春雨姑娘是个能人,离了那府里这不生意做得这般红火!可是了不得了!”来人尖利的嗓音委实令春雨不喜,只是她满脸笑容,一副由衷的与有荣焉的样子,春雨也不好出手去打笑面人。

不过对方仿佛看不见她皱起的眉头,还继续说:“当初在府里的时候,咱娘对你是严格了些,不过你也知道,她得了大厨房那份差事,不知道多少人都盯着呢,可不是得仔细着,你叫她一声干娘,她就得保证你不出岔子,你说是不是?”

她是春雨在大厨房的干娘胡婆子的大儿媳妇涂氏,第一次见到人的时候春雨还在心里笑过,胡涂氏,难得啊,可是后来就发现了,这位可比胡婆子嘴甜心黑多了,相比而言,像胡婆子那样直通通欺负到人脸上的反而好防范对付,于是在她出府之前一直就对这位所谓的嫂子敬而远之。上次给她说亲,胡婆子被指使着来了,涂氏可没露面,也印证了陆孝这门亲事不好。

这是无利不起早的主,她跑来找自己,绝对不可能只是为了恭维几句。春雨已经出了府,也不想动心眼儿,便一边做着手里的活计,给客人烫菜,一边等着她的下文。

果然,涂氏就说起了府里的事儿:“你是个好样的,老姨娘身边的那个彩云也是个闷声干大事的,那样的相貌,居然踏踏实实的当个绣娘,府里头也有说你们傻的,放着管事娘子、姨娘不当,出来当个穷老百姓的,也有人赞你们有骨气的。哎呀,你看你这买卖做着,自然也不在意府里头嚼什么舌根子了。你可知道,我是怎么找到你这儿的?”

她是个二等的媳妇子,跟着婆婆在大厨房做活,有时候也能捞一点采买的油水,大部分时候是往家里夹带府里的好食材,或是自己吃,或是卖了,这些春雨都知道,她能经常做这些,自然是能上大街闲逛的,她说这些,一定是还有下文。

涂氏也不用春雨问,就接着说:“这不上回陆家那个事儿没成吗,后来再去寻你,你就不在那儿了,听高家的说,你们许是搬到城东来了。城东那么大呢,本来我是琢磨着再见不着你了,却不想,你这烤串这样出名,一打听就找着了。”

她的话水分颇多,春雨只是搬家又不是隐姓埋名,真要是找,多打听几个人,肯定能找到,只是不知道这位大嫂这样迂回是要说什么。

“你们是有志气的,却不知道差点上了当哩!幸好你们搬走得早呢,不然名声都得臭大街!”涂氏说着就开始满脸义愤起来,“那高家采薇,长得样子不怎么样,居然是个狐媚的,做出个出府的样儿来,竟然勾搭了世子爷!”

春雨皱眉:“嫂子说话仔细些。”

涂氏连忙赔笑:“瞧我这嘴,跟那帮婆子们口无遮拦的惯了,姑娘别污了耳朵!就是吧,现如今那采薇又进府了,还因为是良民的身份,世子爷让夫人去办,正经给了她一个良妾的名分,下了聘,走了礼,坐着轿进府,摆了酒请了客,你说这家子多鸡贼!”

果然让彩云说中了,高家真的打的这个算盘,这下子可真是如愿以偿了。只是,“世子夫人办的?”

“可不,要说世子夫人也是贤惠,世子爷这么个毛病,她也老老实实的给办了,出钱出力,张罗得圆圆满满的,就是人后悄悄的掉眼泪。”涂氏说着,声调都带上了几分凄苦,仿佛她就是那位世子夫人一样。

这么会演,可惜找错了观众,春雨心下明白,这位嫂子怕是搭上了世子夫人那边的关系,给人家卖力呢。不过,“这跟我有什么关系呢?”

涂氏瞬间转悲为喜:“那当然没有关系,咱们冰清玉洁的姑娘,自然和这样的污糟人没关系!就说这世子夫人,都这么伤心了,还那么大度,世子爷年节期间应酬,有人送了一个姑娘给他,想想就是身份不好的,这才跟了世子多久呢,就有了身子,世子夫人呢,也不嫌弃,只要世子爷喜欢,马上就给抬了姨娘,身边拨了小丫头伺候呢。”

哦,这是扶起一个打手,来对付采薇吧,毕竟身份不光彩的女人好掌控,再怎么得宠也有限,而采薇不一样,有名分,还有心机,对府里还熟悉,下人那边有父兄经营,对世子夫人挺有威胁的。春雨一听就懂了。

“这位新姨娘倒是个省事的,平常除了侍奉世子夫人,也就只待在院子里,很规矩,只是怀相不好,吐得厉害,吃不下东西,这不世子夫人心疼她,叫咱们想法子呢。”涂氏交代了这么多,才目光炯炯的看着春雨,“这就得求到妹子你了啊!我问过了,姨娘说也想吃,但是就是不想吃府里那些汤水什么的,只想吃甜的,辣的,味儿越重越好。咱们府里头还真就不大做那些,厨房里也没人愿意给个姨娘花心思钻研。我想着你会这些口味重的,这不就来求你了?”

总算把目的说出来了。说出来就好,不然心里真是不踏实,春雨放了心,就问:“那嫂子是想让我做什么?烤串烟熏火燎的,不大适合吧。难道姨娘想吃麻辣烫?”

涂氏摆手:“咱们都不知道你这个麻辣烫是什么,如何晓得想吃,我是想让你跟我进府一趟,听听姨娘说的,琢磨琢磨做些什么吃的,嫂子也厚着脸皮,你琢磨出来了教教我,往后就不用劳动你总去了。你看如何?”

“这,我如今是个外人,如何能进府?”春雨皱眉。

涂氏一拍手:“这个好办,这不是有我领着你嘛!再说了,终究是个姨娘,说到底还是奴才,不那么金贵的,你又不是男子,不妨事。”

春雨点头,果然涂氏还是领了世子夫人的差事,不是真的用心照顾这位姨娘,瞧瞧,这才是心里的真实想法呢。“可我天天摆着摊子呢,几时去?”

“哎哟好妹子,你还真是过起了老百姓穷日子了!你就明天少摆一天摊子能怎么?嫂子给你一两银子请你去一天行不?只要做得好,随便赏你些,不比你一天营生多?府里那富贵你都忘了?”涂氏神情又开始夸张起来,还从荷包里掏出一块碎银子塞给春雨。

“既然这样,等我跟我这个小伙计交代好去处,回去跟彩云和我们房东太太也说了,咱们就明天去,我上你家门口等你吧?”春雨并不客气,收了她的银子,商量好时间,等她走了才跟平安交代了明天不来摆摊的事情。

晚上跟彩云说了采薇进府的事,彩云虽说不意外,但也感慨了几句,最后只能说一句人各有志。

按照约定的时间跟着涂氏到了世子后院的一个小院子,春雨并没四下张望。她在大厨房当差的时候也没去过主子们的院子,对这里她很陌生,不过反正就是做完饭拿了银子就走,她打定主意一个字不多说。

涂氏先跟一个十二三岁的小丫头说了几句话,这才领着她去了临时的厨房,边走边说:“姨娘照规矩是不能有小厨房的,这不是世子夫人体恤,让在院子里支个小炉子,一并拨了柴炭和菜蔬米粮,所以常用的东西都有的。”

府里主子为了安全,不吃外头带进来的东西,又加上对方是孕妇,春雨保险起见,并没有自己带什么食材,反正跟涂氏说好了,她自会准备。

问过了这位姨娘的情况,知道她不爱吃肉,喜欢吃水果,但是又想吃辣的,春雨想了想,就做了起来。取了时令水果切成小块,先让人送上去,爽口开胃,然后开始做饭。

厨房里有揉好的面,春雨试了试软硬,觉得尚可,就烧了开水,这边赶着切了些有点粗厚的面条出来,一边用手扯着一边往锅里煮,等面条煮熟漂浮上来,便捞上来盛到碗里,再放上两根烫好的菜叶,倒上葱花,盐,酱油,另外起锅专门烧热油,等油烧热了,直接浇在面上,随着“滋啦”一声,葱花和酱油被滚油激熟,瞬间冒出香味来,盐也被高温融开了,面条便瞬间有了滋味。

不知道姨娘爱吃不,春雨做得并不多,看着送出去了,又准备了一份米饭。府里常做的是什锦炒饭,或者类似后来的扬州炒饭,虽说鲜香,但是终究稍微寡淡一些,春雨取了一勺米饭,加了不少酱油和葱花、肉末、蘑菇丁,做的是酱油炒饭。

想了想,她又找出些黄豆酱,直接炒了一碗黄豆酱炒鸡蛋,这还是前些日子受了袁老太太的启发。她生病的那些日子,也是不太有食欲,袁老太太亲手做了一碗黄豆酱炒鸡蛋,说这东西咸香下饭,她女儿当年就很喜欢吃,也许是感动于袁老太太对女儿的心意,也许是这东西真的好吃,反正春雨自己是吃了不少,今天她看着厨房里有酱菜,便也做了出来。

涂氏皱眉:“姑娘,这些都是普通老百姓吃的东西,这样行吗?”

春雨摇头:“吃食不分贵贱,好吃开胃养身子就行。嫂子你没做金贵东西给姨娘吗?她若吃不下,不也是没用嘛。”

当然,菜还是要炒的。多多的用醋清炒了一份莴笋片,撕了一条煮熟的鸡腿,拿辣椒油拌了,春雨就完成了简单的一顿饭。

“你这拌鸡肉的法子倒是简单。”涂氏全程在一边看着,就说。

“是简单,跟油泼面一个道理。鸡肉就用葱姜煮就好了,这酱汁也好做,就是葱段、酱油、干辣椒、白芝麻,用滚开的热油泼上,拌进鸡肉里就得了。”其实还应该有洋葱,但是这里没有,只好作罢。春雨并不藏私,反正她以后也不会再来。“咱们府上吃食都精细着,只是这些味浓的重口的东西也是好吃的,嫂子不妨往这边试试。”

今天只要这位姨娘吃下去一点儿,她就完成任务了,其实不吃也无所谓,她也没打包票不是。结果话还没说几句,小丫头就跑过来了,说:“胡嫂子,姨娘说想见见这位做饭的姐姐。”

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