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第6章 茶园小记(一)

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吴思枂已经沿着土埂走到了近前,只见她脚踩着一双看上去颇具年代感的深绿色低帮劳动鞋身上的牛仔背带裤已经斑斑点点占了不少泥土,简单扎着个低马尾,看上去很是干练。

“没想什么呀。”吴忧咧嘴一笑,跑到吴思枂跟前,为她摘掉了挂在衣服上的碎草屑,乖巧地问道,“小姨,累不累啊?”

“累得够呛,从六点忙到现在肩膀已经僵了一半了。”吴思枂摘下工作手套,锤了锤肌肉都硬了的肩膀,又麻又酸又疼,“每年就数采摘的时候最累了,今年第四轮了,不过累归累,也是最有成就感的时候。”

如吴忧所言,吴思枂是个很有魄力和气场的女士,近看依旧十分年轻不太能才出年纪,整个人身上散发着年轻人身上少见的精神劲儿。

怎么说呢,就是她随便往哪儿一站,不管穿着打扮多么简陋都能让人不敢小觑。

“这几位都是你的住客?”吴思枂抬眼看向祁理几人,问道。

“嗯,他们是想来体验一下采茶和制茶的。”吴忧简单介绍了一下在场几位,吴思枂记忆力十分惊人,仅仅一遍介绍便准确记住了几人的姓名。

“枂姐好!”叶千千声音洪亮带头打招呼。

“你们好啊。”吴思枂笑着与众人问好,她不笑的时候看上去气质有些生人勿进的高冷感,但只要微微一笑,整个人便由内而外透露出三月暖阳般的亲切感。

“小姑,我们从哪里开始动手?”吴忧抬头望着一望无际的茶园问道。

“我看看哈。”吴思枂扫了一遍茶园,指着离这里比较近看上去地势稍微平坦的一块地说道,“你们就负责那一亩吧。东西都提前备好了放在休息棚子那里,一定要记得戴好手套哦,茶叶看上去柔软实际上边缘很多小锯齿,稍不留神就容易割伤手。”

“好,明白了,谢谢枂姐。”左小年已经摩拳擦掌跃跃欲试。

“不用客气,玩得尽兴就好。采摘事宜小忧会告诉你们,有什么不懂的尽管问她就好了。”吴思枂挽着吴忧的肩膀,笑着说道。

“嗯嗯,没错,别的不敢说,在采茶这件事上我绝对算得上有心得的老手了。”吴忧像只骄傲的小猫一样高高仰起头,彰显着自己的专业性。

“我有疑问!”叶千千举手发问。

“好,这位同学请发言。”吴忧像老学究似的伸出手点名回答问题。

“为什么有些工人是用手采摘的,而还有些是用机器一路收割过去的呀?”叶千千提出了从刚才就一直想问的问题。

“是啊,为什么哦?”经叶千千这么一问,左小年也颇为好奇其中缘故了。

“会不会是因为只有两台采茶机啊,不然的话为什么不都用机器收割,效率高太多吧。”陈佳树提出看法。

听着他们一言一语地讨论着,吴思枂眉眼飞扬看了吴忧一眼:“小忧,赶紧答个疑。”

吴忧点点头,笑着说道:“是这样的,茶树种喜湿怕涝喜光怕晒,都听说过‘高山出好茶’吧,坡上种植的茶叶沾云雾湿度光照适宜排水畅通所以一般而言生长的很好,采摘也会更留意,都是全手工采摘,品质高,能卖出好价。”

“哦哦,那为什么平地上的就有些用手采有些用机器采?”叶千千又分裂出了新的困惑。

“今年梅雨季节降水太过凶猛了,连着下了一个多月,那几片低洼区域的茶树因为排水不及时都沤伤了,虽然坚强地挺了过来,但是茶叶品质大打折扣只能作残次品卖所以为了提高效率就用机采了。”吴忧仔仔细细很是专业地解释道。

众人闻言豁然开朗,“术业有专攻”这句话还真是一点没说错。

“不错嘛,小忧,看来小姑以往还是小瞧你了。”吴思枂在一旁听完自家侄女的一番讲解,脸上洋溢着作为长辈的自豪。

“别夸,要脸。”吴忧小脸白里透红,就连梨涡都显得分外可爱,她乖巧地说道,“我这还不是因为待在小姑你身边待久了长期耳濡目染学会的嘛。”

“你这小丫头,还真叫人喜欢得紧。”吴思枂笑得合不拢嘴,伸手捏了捏吴忧的脸蛋儿,就像人们看见可爱的小婴儿还有小动物忍不住捏上两把是一样的道理。

“小姑,打住!”吴忧将脸颊肉肉从小姑手里拯救出来,鼓了鼓腮帮子,催促道,“小姑,那边有人叫你,你先去忙吧,这里就交给我就好了。”

“行,那你们自己玩得开心,我就先忙去了。”

吴思枂与众人打了声招呼后便去忙自己的事情了,吴忧领着大家来到休息棚换上装备,看着椅子上这些花花绿绿大红大紫的罩袍,不用想也知道这些定是小姑在镇上集市随手披发的。

“都是新的,随便拿,你们看看自己套得下哪件,反正花样都丑得不相上下没什么可挑的。”吴忧随手拿了件小码的紫色罩衣就套身上了。

“哈哈哈,我就拿这件绿色碎花的吧,别说还挺有风格。”左小年人又瘦身形还高挑,套上去竟还有点莫名的时尚感。

那边叶千千和陈佳树也已经穿戴完毕,只有身材高大的祁理在试了几件后都没找到合适的尺码,最后勉强挑了个相对最大尺码的套上去,但肩膀位置还是箍得有些施展不开。

吴忧看着裹着猛男粉罩衣的祁理,莫名想到以前看到过的一部诡异脑洞的美漫里面的金刚芭比女士,忍不住笑了出来。

“怎么了?”祁理一脸茫然。

在祁理坦然的注视下,吴忧心里突然萌生出自己在欺负老实人的莫名负罪感。

“祁理哥太高大了,穿上这件有种莫名反差萌。”叶千千哈哈笑道。

“是吗?”祁理低下头看看身上的罩衣,除了紧了点没那么合身外倒也没觉得有什么不妥。

“没什么,不好意思啊,镇上集市批发一般就常规尺码,这样,我给你背后剪开些就不会勒了。”吴忧提议道。

祁理应了一声:“好,那就拜托你了。”

说完吴忧拿起一旁的剪刀走到祁理身后,祁理配合着屈膝微蹲了下来。

吴忧沿着祁理肩背的缝线裁剪,剪着剪着,突然就愣了神,祁理平时都穿着宽松T恤看不出来具体身材,当然吴忧也没特别留意过,可眼下看来,他宽肩阔背肌肉线条十分饱满,怎么看都是身材好到离谱的程度。

“还没剪好吗?”

祁理略带低沉的声音传来,将吴忧神游的意识给拽了回来。

吴忧顿感尴尬,脸颊一红,清了清嗓子说道:“好了,你动动胳膊试试肩膀还紧不紧。”

“好。”祁理抬了抬手臂,感觉好多了,“小忧,谢谢你了。”

“嗯。”吴忧胡乱应了一声,有些不好意思地转过头去带上草帽。

“小忧姐,你脸好红啊,是不是哪里不舒服?”叶千千哪壶不开提哪壶。

“啊,没有不舒服,是因为紫外线太强了,太阳这会儿已经上来了,你们都记得把帽子戴好啊。”吴忧埋下头系着帽绳,镇定地说道。

“哦,好的。”叶千千点点头,没有理会陈佳树想帮她系帽带的手,径直走开了。

祁理眸底透着光线,看着连耳朵尖都红透了的吴忧,不知在想什么。

众人整装完备后,便下到了地里,各占了一垄。

吴忧摘下一小枝茶叶向众人解说道:“咱们这次采摘已经是今夏的第二轮茶了,夏茶和春茶相比其中的茶多酚和茶多碱含量会明显地增多,所以制作工艺也基本选择改变茶性发酵制成红茶。”

“所以红茶并不是某种特殊的茶树品种吗?”叶千千好奇地问。

“不是的哦。”吴忧耐心解释道,“茶叶的大类别划分主要是依据制作工艺的不同进行区分的,其中红茶并非指代特定品种的茶叶,而是将茶叶经过全发酵等一系列工艺后形成的茶叶状态。”

“原来如此,颠覆了认知。”叶千千以前确实对此一无所知。

“红茶制作工艺其实也不算太复杂,到时候咱们亲自参与一下就知道了,过程还挺有意思。”吴忧笑着说道。

“好啊!”左小年掰了掰手指,已经迫不及待要动手了。

接下来吴忧仔细耐心地向众人展示采摘茶叶的手法:“茶叶采摘手法非常重要,不仅会影响采摘下来的茶叶质量还会对茶树以后的生长发枝产生影响。你们看,这种嫩叶就是我们要采摘下来的茶叶,我们取一芽两叶就可以了。”

吴忧教得非常细致和专注,帽檐阴影下的眼睛雪亮清澈。

“好,知道了!”左小年按照吴忧教的方法采下了一段茶叶,第一次下地采茶,心情多少有点激动,举着刚摘下的茶叶给吴忧看,“小忧,你看,是不是这样的?”

吴忧笑着点点头,赞扬道:“很棒,采的很完整!那大家现在就开始动手吧!”

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