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第16章 第十六章

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说干就干,第二日姜禾他们便准备前往那个咸咸的湖泊去看看是不是盐湖。

姜泽化为兽型驮着姜禾赶路,发现咸水湖的狐阳负责领路,三人朝着咸水湖的位置赶去。

趴在姜泽的背上,浑身毛毛随着奔跑掠起的劲风而向后扬去,姜禾紧紧攥住身下白虎的毛发,看着沿路的山林草木向着自己后方远去。

路过了上次经过的后山,又翻过一座低矮的山坡,周围的植被逐渐有了明显不同,姜禾扫视了一圈,发现随着他们的移动,四周的树木愈发稀疏,草木也与森林里的大不相同,迎面吹来的风好似都带着微微咸涩的气息。

姜泽他们又以兽型狂奔了大约半小时,来到了一处山间盆地,姜禾抬起头隐隐看到远处出现了一个湖泊。

姜禾百度过,盐湖多形成于高原闭流洼地或山间盆地之间,如今他们所在的这处盆地正好满足条件,前面的湖泊很有可能是盐湖,再离近一些,她更加确定这就是盐湖。

举目远望,湖天一色,澄澈空灵的碧蓝天空与清澈晶莹的湖水交相辉映,浑然一体,而远处的山脉又好似一条线,将二者分为蓝天与碧波,又把它们奇妙地融合在一起,共同营造出一种割裂而又和谐的美感。

来到湖泊不远处,好似掀开了一层面纱,盐湖的美貌尽数展现在人们的视线之中,姜禾只觉有一面镜子矗立在她的眼前,镜中囊括了山川与天空,云彩倒映在湖中,在碧绿之间增添了一抹洁白。

湖泊的美好像是共通的,但盐湖之美在这其中仿佛又孑然独立,散发着独属于自己的魅力。

湖泊边缘为白色的盐晶所覆盖,就好像一位美丽优雅的小姐颈间佩戴着一圈银白的项链,耀眼夺目。澄澈的表层水下是五彩缤纷的各色盐晶,在光的折射下泛出闪耀的光芒,晶莹的盐带紧紧簇拥着中心的湖水,从远处看就好似一颗镶嵌在绿地之上的珍贵宝石。

姜禾也不禁为大自然的鬼斧神工而侧目驻足,她从姜泽背上轻巧地一跃而下,蹦蹦跳跳地走向湖边。

盐湖常年没有什么动物光顾,仍旧保持着最为质朴自然的样貌,未曾受到任何侵染,盐晶洁白如雪,犹如银装素裹,令人心旷神怡。

姜禾探出爪爪,试探性地伸入湖水之中,湖面微微荡起涟漪,她只触碰到了表层清澈的湖水,并未碰到沉积在水下的卤水。

取盐制盐并不是一件简单的事儿,经年累月沉积而成的盐盖十分坚硬,顽若岩石。

根据百度给出的资料,盐湖也有不同的划分。

盐湖按照卤水赋存状态划分,通常分为卤水湖、沙下湖与干盐湖,卤水湖即一年四季均有表层卤水存在,盐晶仅存在于湖岸边与湖底某些部位。

干盐湖则是一年四季中绝大多数时间湖水干枯,仅有雨季极为潮湿的时候才会有些许的卤水汇聚,并且地表由于地面干旱、常年风吹日晒而形成巨大的盐壳。

沙下湖的最大特征就是一年内任何时间均没有表层卤水,晶状卤水埋藏深度大,卤水极少与外界交换,水位平缓,同时没有什么地表径流。

姜禾也不确定面前的盐湖为什么类型的盐湖,便打开百度拍照搜索。

【银池】

银池位于兽人大陆北域的落霞盆地,属于沙下湖,形状为长条状,面积约20平方公里,湖泊为地嵌式的构造湖,因周围山体高陡而盆地凹陷,低洼处长久积水成湖,历经沧桑由淡水湖逐渐演化为盐湖……

大致了解了面前的盐湖,姜禾便琢磨起了取盐与晒盐。

今日他们三人过来仅仅是为了确认这个湖泊是否为盐湖,而取盐制盐是项大工程,仅靠他们三人显然是不实际的,姜禾唤姜泽帮自己先取出一块儿盐石,准备带回去研究一番,后面再派族人前来制盐。

“禾崽儿,这个真的能制出盐?”姜泽惊奇地看着手中的盐石。

姜禾肯定地点点头,“对!阿父我们以后就能从这里取盐制盐了,部落不用担心缺少盐了。”

姜泽将盐石放在背篓里,又安置好幼崽,便准备返回部落。

……

回到部落已经过了晌午,族人们都已经吃过午饭,归嫄做好了饭等着他们回来。

这些天,采集队又采集了许多新的植物回来,经过百度,姜禾也从中找到了许多能吃的蔬菜,如味道清爽的青瓜、浅蓝色的甘蓝、如同暖玉般颜色的玉莲白……

而归嫄在姜禾所教的菜品之上又触类旁通,创新出了许多新的菜品。

面前摆放着归嫄做的清炒玉莲白、青瓜炒蛋、凉拌甘蓝以及用上次打猎回来的莽牛兽肉做的手打牛肉丸。

时蔬的清脆爽口与莽牛肉的浓香细腻令姜禾食欲大增,她端起碗便头也不抬地开始干饭。

经过锤制的牛肉丸不同于寻常莽牛肉的口感,爽脆弹牙,带着浓郁的牛肉味,一口下去汁水便在口中爆裂开来,香味四溢,直教人不由自主地分泌出唾液,感受其中美妙的滋味。

油脂在咀嚼的过程中从肉丸中溢出,混合着香浓的骨汤,刺激着味蕾。

觉得牛肉丸腻人的时候再尝尝清炒玉莲白,爽脆中带着清甜,一下便能温柔地抚平肉丸的霸道油腻。

如果觉得二者单调,那么可以再试试青瓜炒蛋,炒熟的青瓜丝毫没有损坏其中独有的爽嫩,反而与鸡蛋碰撞出了不一样的滋味,让人只一口便被俘获。

吃完午饭稍作休息,姜禾便研究起了制盐。

【制盐方法】

姜禾浏览着搜索页面,点进一项介绍制盐方法的页面开始查看。

【十种制盐方法】

1.蒸发法:通过加热将盐水中的水分蒸发,留下盐分。

2.沉淀法:通过加入化学物质进行沉淀。

3.太阳晒法。

……

10.蒸馏法:将盐水加热至沸点,蒸发水分,将蒸汽冷凝成水,剩下盐分。

姜禾看着介绍的十种制盐方法,排除现在无法达到的,又从中筛选出一两种切实可行的方法再次搜索具体操作步骤。

经过一番搜索查找,姜禾找到了一种名为“五步产盐法”的古法制盐方法。

姜禾拿出带回来的盐石,将其放入石锅中稀释溶解,经过几小时的浸泡,盐石差不多消失不见,只留下一盆盐水。

接下来便是卤水蒸发,自然蒸发时间太长,由于姜禾只是先行实验,便采用加热蒸发的方法。

很快便有白色结晶析出,这其中有一种名为白钠镁矾的物质,可以用于盐晶提纯与除杂,又经过几次蒸发提纯,这时已经可以全算是制成盐晶了,接下来姜禾又在石锅中加入极少量的淡水,这样能够方便取下粘在石锅壁上的盐晶。

铲出石锅中的盐粒,姜禾看着面前木碗中小小一撮细盐,不禁感到成就感满满,这可是他们一家三口忙活了大半天的成果。

归戬原本也在这里陪着姜禾他们制盐,但族中事务繁忙,没多久他就被前来的族人叫走了。

姜禾兴冲冲地喊来归戬,向他展示着雪白的盐粒。

“这个盐竟然比咱们从灵驼族游商那里换来的还要白?!”

归戬轻轻捻起一抹细盐仔细端详,晶莹的盐粒细腻雪白,不同于以往带着褐色杂质的粗盐块儿,他又将盐粒喂入嘴中,认真感受盐粒的味道,微微的咸味在舌尖化开,归戬诧异道:

“它居然还没有苦涩的味道?!”

姜泽在一旁向归戬肯定的点点头,他刚开始看到他们制出来的盐也是跟归戬一样惊讶,尤其他全程参与制作,更是不敢相信那么珍贵的盐就通过几个步骤便做出来了。

“事不宜迟,那咱们明日便动身前往盐湖制盐!”

……

作者有话要说:

查阅资料才发现,运城盐湖真的是历史悠久呀!(发出赞叹的声音)

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