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第14章 生日宴上

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似乎是美食敲开了多多关着的那扇门,吃完椒盐蘑菇后多多面对吴曼和胡未时脸上开始逐渐表达出表情来。

吃完最后一个蘑菇后,多多将盘子端进厨房,递给胡未。

胡未看着面前拿着盘子脸上露出一丝紧张表情的多多,摸了下多多的脑袋轻声问道:“多多还想吃吗?”

多多摇了摇头后皱着眉头思考了一下又点点头。

“爸爸吃!”

胡未蹲下来看着多多,“多多是想让爸爸等会也吃是吗?”

多多点点头,看向胡未的眼神充满了一点期待。

胡未不由笑道“当然可以了!今天是多多的生日,多多想要做的事外面都会满足。”

多多面对胡未的笑容有些害羞,一下子就红着脸跑出去了。

目送着多多跑走的背影,胡未觉得小朋友也太可爱了,不自主地回想着自己的小时候是不是也是这样。只是一瞬,胡未周围的气场一下子就变得低沉下来,开始继续做菜。

情绪起伏的胡未看了下时间觉得卤肉炖的差不多了,于是就直接伸手去揭砂锅的盖子,烫人的温度将胡未拉回到现实。

看着自己烫出一个小泡的食指,胡未自我调侃道“果然不专心的人做菜会遭到食材的嫌弃。”

胡未重新拿了块抹布包着锅盖扣掀开了锅盖,袅袅的热汽伴随着浓郁的香气扑面而来。

锅里咕嘟咕嘟冒着泡,五花肉和蛋都被酱汁给俘获,染上了酱油色。胡未拿了双筷子夹了一块肉吹了吹放进自己嘴里,肉表面裹满了酱汁,入口即化。

尝了味后,胡未关了火,拿出之前用来放排骨的电饭煲将卤肉连着汤汁一并倒了进去,摁下了保温键。

倒完之后胡未直接将砂锅洗了,接着开始切菜。

早上买的五花肉还留了一些,胡未将上面瘦肉给切了下来,瘦肉一些用来剁肉糜,另外则是做里脊用,留下了肥瘦相间带皮的部分,就用来做辣椒炒肉。

胡未沉浸在厨房里进行着一个人的交响乐演奏,吴曼伸了个头进来看着胡未“胡大厨你定的蛋糕送过来了,我把它放冰箱冷藏着。”

“OK。等会我做炒团子的时候,你要不要过来学学?以后想吃自己就会做了。”胡未切完肉就开始将它们分别腌制起来。

原本伸进来的半个脑袋的吴曼,直接整个人钻进厨房,站在胡未边上,语气有些激动“我真的可以学吗?万一失败了不是没得吃了嘛!”

“不会的,这个只要有手就能做得出来。”

“那等会要做的时候喊我,现在我出继续陪着多多了。”吴曼说完又飞快地跑出了厨房。

而胡未则继续在和食材们打着交道,番茄切块 ,辣椒切丝,香菇切片以及葱姜蒜都切碎。

胡未做完这些时,看了眼时间已经十点五十了。

“我得快些,不然等会吃上饭要到一点了。”

“爸爸!”胡未刚嘀咕完就听见外面一道脆生生的童声。

接着厨房的帘子就被人掀起,老郑抱着多多进来了。

“小胡辛苦你了,你看多多过个生日还让你忙碌,我马上洗个手就过来帮你。”

老郑说完又看着多多道“你看姐姐给你做了好多好吃的,爸爸一会过来帮姐姐,你自己在旁边乖乖玩一会可以吗?”

多多认真地点了点头,从自己的口袋里掏出了一个提子放到老郑的嘴边。

“爸爸吃!”

老郑一口吃了下去,并且亲了多多一下,“谢谢多多,还给爸爸留了好吃的,爸爸很开心。”

多多回亲了老郑后,从他的怀里下到地上,出了厨房。

胡未这才开口对老郑说:“你儿子真不错,很可爱,而且也很有心,知道对你好。那个提子是我洗好了拿给他吃的,结果他当时就握在在手里,我以为是等会吃,没想到是专门留给你的。”

说到多多,老郑脸上的笑容都温和了,“多多真的很乖,他知道心疼我,我有时候回家累的肩膀疼,他还会给我捶捶肩。我之前都做好准备他会问妈妈去哪里了,为什么不要他?可他从来都没有问过。”

“他为了让我省点事,学会了自己穿衣服。别的小朋友像他这个年龄的时候,都生活的无忧无虑,可他却早早地学会长大了。”

老郑说的这些,都让胡未无比地心疼多多,自己好歹还享受过亲情,可多多这么小就开始懂事。

“今天多多生日,应该高兴一点,别让多多等饿了,咱们快做饭吧!”胡未将话题转移到了午饭上。

“中午我的菜单是:卤肉,肉末炖蛋,番茄炒蛋,糖醋里脊,辣椒炒肉,椒盐蘑菇,香菇青菜和炒糯米团子。老郑你不是说你擅长做面嘛,要不露一手咱们中午就全都吃面?”

“你这菜单准备的太丰盛了,既然今天多多生日,那我就做个手擀面用你的卤肉做浇头。”老郑走到水池边开始洗手准备干活。

这会宋大爷也提前来到了店里,“小胡在厨房忙着呢?”

吴曼一看是宋大爷招呼着他随便坐,“对,她和老郑在厨房做菜。”

“我去瞧瞧。”宋大爷背着手像领导走基层巡视一样,走向了厨房。

“小胡,你今天又要辛苦了啊!”

胡未抬头就看见宋大爷,“宋大爷您来早了呀!这会饭还没好,您还得坐着等会。”

“宋大爷您好,好久没看您去买肉了!”老郑也转了身和宋大爷打招呼。

宋大爷盯着老郑瞧了一会,才反应过来,“是你啊!老郑!我说怎么眼熟呢!我三天两头被小胡喊来蹭饭,哪里还要去买菜。”

老郑跟着宋大爷的话一起跨胡未,“小胡是个好姑娘啊!知道今天是我儿子生日,特地邀请我们过来吃饭。”

胡未被夸的有点不好意思,“大家都是邻里街坊的,这有什么的。”

等宋大爷出去后,吴曼又卷着袖子进来了,“多多有宋大爷看着,我过来帮你们一起。”

“那你就开始先搓团子吧!面粉都在上面的柜子里,老郑你也可以先和面,我这边把肉条先炸成酥肉条。”

胡未将刚腌制的肉条拿了过来,准备先下锅炸,炸肉条和炸蘑菇的方法是一样的,所以胡未先把刚刚剩余的蘑菇先炸了出来,才继续炸肉条。

等肉条复炸后,胡未将锅里的油倒出只留一点点,接着就是调糖醋汁。

放入适量的番茄酱,再加入白醋、盐、糖炒匀混合,倒入少许水,然后开始倒按比例配好的水淀粉转成大火勾芡收汁。

最后将炸好的肉条放进去翻炒,均匀地裹上糖醋汁,就可以关火盛出,盛出后可以撒上少许白芝麻点缀一下。

这边胡未一个菜做完,吴曼和老郑各自的面也进展不错,吴曼已经快搓完面团了,老郑的面已经和好等着一会擀开切好就能下锅了。

“胡大厨,我的团子搓完了,接下来做什么?”搓完最后一个团子的吴曼,成就感十足,想继续精进一下自己的厨艺。

胡未看了眼,吴曼搓的团子,“在盘子下面撒点面粉,不然容易粘在上面。你可以再将鸡蛋拿出来加点盐打散,搅好再过滤一下将就可以炖上了。”

“好的,没问题!”

“这个姑娘也是活力满满的!干活很利落。”老郑对于吴曼也是赞不绝口。

吴曼在那打蛋,胡未和老郑开始各炒一个菜,胡未炒番茄炒蛋,老郑就炒辣椒炒肉。

胡未炒番茄炒蛋时,会把番茄先一半下锅在快炒成番茄泥时,将剩下的再倒进去,最后将鸡蛋倒入翻炒,如果想要酱汁,那就稍微加一点点热水进去,大火收一下汁。

旁边老郑炒的辣椒炒肉也结束出锅了,辣椒的呛人味,每片肉都被炒的有点外焦里糯,看起来就十分诱人。

“老郑,你那边的锅洗了,加水煮着吧!先炖蛋,等炖好了再加点水就可以直接下面条了。”胡未将炒好的菜放在一边摆好。

“小吴,外面来客人了,你快过来招呼一下。”宋大爷在外面叫着吴曼出去。

吴曼出去看了下,就发现来人是上次打篮球来过的之一的那个卷发男生。

“您好,要吃点什么?”

“就你们的推荐,卤肉饭。”男生今天穿的是长袖,没有再像上次一样穿球衣。

“好的,您稍等一下,我去让厨房帮您准备。”吴曼点完就走进厨房,让胡未盛一份卤肉饭出来。

胡未拿了个大圆盘子,将米饭扣在盘子中间,用勺子舀了两勺卤肉放上去,又舀了一个卤蛋和几个小的鹌鹑蛋放在米饭旁,最后用筷子挑了几颗青菜沿着米饭摆好。

吴曼端着饭出去,把饭放在桌子上对男生说了句“请您慢用!”

男生从消毒柜里拿了双筷子出来,看着吴曼问道“上次的那个小菜还有吗?”

吴曼站立在那想了一下回答,“不好意思,小菜今天暂时没有了。”

卷发男生有些失望,“好吧,你可以让你们老板下次多做一点吗?我觉得非常好吃!”

“好,我会转告老板的。”吴曼将男生的诉求记在心里,准备等会就告诉胡未。

作者有话要说:不知道下章,我们臭屁的胡大胆能不能出镜呢

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