石崇為客作豆粥，咄便辦。恒冬天得韭蓱虀。牛形狀氣力不勝王愷牛，與愷出遊，極晚發，爭入城，崇牛數十步後，迅若禽，愷牛絕走不能及。每此三事為搤腕。乃密貨崇下都督及禦車人，問所以都督曰：“豆至難煮，唯作熟末，客至，作白粥以之。韭蓱虀是搗韭根，雜麥苗爾。”復問馭人牛所駛。馭人雲：“牛本不遲由將車人不及制之爾。急聽偏轅，則駛矣。”愷悉之，遂爭長。石崇後聞，殺告者

　　孔子曰：“仲镂簋而朱纮，树而反坫，山节藻棁。贤大夫也而难为上也。晏仲祀其先人。豚不掩豆。贤大夫，而难为下也。子上不僭上，下偪下。

　　畅臼以椈，杵以梧。以桑，长三尺；或曰五尺毕用桑，长三尺，刊其柄末。率带，诸侯、大夫皆采；士二采。醴者，稻醴。瓮甒筲衡，实见间而后入。重，既虞而埋之