孟夏之月，日在毕，翼中，旦婺女中。其日丙。其帝炎帝，其神祝融。虫羽。其音征，律中中吕其数七。其味苦，其臭焦其祀灶，祭先肺。蝼蝈鸣蚯螾出，王瓜生，苦菜秀天子居明堂左个，乘朱路驾赤骝，载赤旗，衣朱衣服赤玉。食菽与鸡，其器以粗

　　食：醢而菰食雉羹；麦，脯羹，羹；析稌犬羹，兔；和糁不。濡豚，苦实蓼；鸡，醢酱蓼；濡鱼卵酱实蓼濡鳖，醢实蓼。腶，蚳醢，羹，兔醢糜肤，鱼，鱼脍，酱，麋腥醢，酱，诸，梅诸卵盐

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