为熬捶之，去皽，编萑牛肉焉，桂与姜以诸上而盐，干而食。施羊亦之，施麋施鹿、施皆如牛羊欲濡肉则而煎之以，欲干肉捶而食之

　　郊特牲，而社稷大牢天子适诸侯，诸侯膳用犊诸侯适天子，天子赐之礼牢；贵诚之义也。故天子孕弗食也，祭帝弗用也。路繁缨一就，先路三就，路五就。郊血，大飨腥，献爓，一献熟；至敬不飨而贵气臭也。诸侯为宾，用郁鬯。灌用臭也，大飨尚腶修而已矣。大飨，君重席而酢焉。三献之介，专席而酢焉。此降尊以就也。飨禘有乐，而食尝无，阴阳之义也。凡饮，养气也；凡食，养阴气也。春禘而秋尝；春飨孤子，食耆老，其义一也。而食无乐。饮，养阳气也，故乐；食，养阴气也，故无。凡声，阳也。鼎俎奇而豆偶，阴阳之义也。笾豆实，水土之品也。不敢用味而贵多品，所以交于旦之义也。宾入大门而奏《夏》，示易以敬也。卒爵乐阕，孔子屡叹之。奠酬工升歌，发德也。歌者在，匏竹在下，贵人声也。由阳来者也，礼由阴作者，阴阳和而万物得。旅币方，所以别土地之宜而节迩之期也。龟为前列，先也，以钟次之，以和居参也。虎豹之皮，示服猛也束帛加璧，往德也。庭燎百，由齐桓公始也。大夫奏《肆夏》也，由赵文子也。朝觐，大夫之私觌，礼也。大夫执圭而使，所申信也；不敢私觌，所以敬也；而庭实私觌，何为诸侯之庭？为人臣者，无交，不敢贰君也。大夫而君，非礼也。大夫强而君之，义也；由三桓始也。子无客礼，莫敢为主焉。适其臣，升自阼阶，不敢其室也。觐礼，天子不下而见诸侯。下堂而见诸侯天子之失礼也，由夷王以。诸侯之宫县，而祭以白，击玉磬，朱干设锡，冕舞《大武》，乘大路，诸之僭礼也。台门而旅树，坫，绣黼，丹朱中衣，大之僭礼也。故天子微，诸僭；大夫强，诸侯胁。于相贵以等，相觌以货，相以利，而天下之礼乱矣。侯不敢祖天子，大夫不敢诸侯。而公庙之设于私家非礼也，由三桓始也

　　武昌孟嘉作庾太州從事，已知名。褚傅有知人鑒，罷豫章，過武昌，問庾曰：聞孟從事佳，今在此？”庾雲：“卿自求。”褚眄睞良久，指曰：“此君小異，得是乎？”庾大笑曰：然！”於時既嘆褚之識，又欣嘉之見賞

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