星岚谷的午后阳光暖得让人发懒,竹屋的石桌上还摆着吃剩的鲜花饼,酥软的饼皮混着雏菊的清香,余味还在舌尖绕。老狐狸啃完最后一块饼,砸吧着嘴,眼神却直勾勾盯着厨房方向,心里的小算盘打得噼啪响——吴渊那小子做的鲜花饼让洛洛笑得眼睛都弯了,他也得露一手,让千骨尝尝他的手艺!
“吴渊,”老狐狸猛地站起身,拍了拍胸脯,狐尾翘得老高,“你那鲜花饼也就一般,敢不敢跟我比厨艺?我要做一道菜,让千骨吃了赞不绝口!”
吴渊刚收拾完碗筷,闻言挑了挑眉:“比厨艺?你连生火都不会,还想跟我比?”
“谁说我不会!”老狐狸瞬间炸毛,梗着脖子反驳,“想当年朕的御膳房,什么山珍海味没见过?看都看会了!再说,不就是做菜吗?有什么难的!”
一旁的苏洛洛和画千骨听得忍俊不禁。画千骨放下手里的绣活,故意逗他:“哦?那你想做什么菜?要是做得不好吃,可有惩罚。”
老狐狸眼睛一亮,凑到画千骨身边,讨好地笑着:“千骨你喜欢吃红烧肉,我就给你做红烧肉!保证比吴渊做的好吃十倍!”
吴渊轻笑一声:“行,比就比。洛洛喜欢吃鱼,我就做糖醋鱼,让你见识见识什么叫真正的厨艺。”
两人说比就比,挽着袖子往厨房冲。苏洛洛和画千骨搬了小凳子坐在厨房门口,准备看一场“厨艺大戏”。
厨房不大,两个人站在里面显得有些拥挤。老狐狸率先抢过灶台边的位置,拿起菜刀就要切肉,结果菜刀太重,差点没拿稳,“哐当”一声掉在案板上,吓得他一哆嗦。
吴渊在一旁看得直摇头,转身去处理鱼。他虽然以前没做过菜,但这三年跟着洛洛学了不少,处理鱼的动作还算熟练,刮鳞、开膛、去内脏,一气呵成。
老狐狸看着吴渊熟练的动作,心里有些发慌,却还是嘴硬:“切,处理个鱼有什么了不起,我切肉才厉害呢!”说着,他拿起菜刀,学着吴渊的样子切肉。可他根本不会用刀,切出来的肉大小不一,有的厚有的薄,还有的连筋带肉,看着就不像样。
“你会不会切肉啊?这么大一块,煮到明天都煮不熟。”吴渊忍不住吐槽。
“要你管!我乐意切这么大!”老狐狸瞪了他一眼,继续“胡乱”切肉。切了半天,总算把肉切完了,他看着案板上歪歪扭扭的肉块,心里有点没底,却还是硬着头皮往锅里倒油。
油刚热,他就把肉块一股脑倒了进去,“滋啦”一声,油星子溅了出来,吓得他连忙往后躲,差点撞到身后的碗柜。吴渊看得心惊胆战,连忙提醒:“慢点倒,小心烫着!”
老狐狸根本没听进去,只顾着往锅里加糖、加酱油。他不知道该放多少调料,凭着感觉加,糖放了一大勺,酱油也倒了小半碗,锅里的肉瞬间变成了黑乎乎的一团,还冒着焦糊的味道。
“不对啊,怎么这么黑?”老狐狸挠了挠头,疑惑地看着锅里的肉,又往里面加了点水,盖上锅盖焖着。
另一边的吴渊已经开始炸鱼了。他在鱼身上划了几刀,裹上淀粉,放进油锅里炸。金黄的鱼块浮在油面上,香气渐渐飘了出来。苏洛洛坐在门口,闻到香味,忍不住咽了咽口水:“云大哥的糖醋鱼闻着好香啊!”
画千骨也笑了:“看来有些人要输了。”
老狐狸在厨房里听得清清楚楚,心里更急了,时不时掀开锅盖看一眼。锅里的红烧肉不仅没变好,反而越来越黑,焦糊味也越来越浓。他慌了神,又往里面加了点盐,结果盐放多了,尝了一口,咸得他直吐舌头。
“完了完了,这红烧肉肯定没法吃了。”老狐狸耷拉着脑袋,看着锅里黑乎乎的肉,心里满是沮丧。
吴渊的糖醋鱼已经快做好了。他把炸好的鱼块盛出来,锅里留少许底油,加入糖、醋、番茄酱,熬成酸甜的酱汁,再把鱼块倒进去翻炒均匀,一道色泽鲜亮、香气扑鼻的糖醋鱼就做好了。
“我的糖醋鱼做好了!”吴渊端着鱼走出厨房,放在石桌上。金黄的鱼块裹着红亮的酱汁,看着就让人食欲大开。