chapter 010
锅热透了。
下油时发出滋滋的声响。
新鲜钓上来的海鱼已经将内脏处理干净了。
这鱼维丝珀不知道叫什么名字,只知道鱼皮上附着着一层细细的,闪光的鱼鳞。
鱼鳞并不难处理,逆着纹路轻轻一搓就都掉了。
用水冲洗过后,维丝珀擦干了鱼身上的水。
海鱼下锅,发出滋啦一声响。
几乎是一瞬间,焦香味直冲鼻腔,维丝珀没有急着翻动海鱼,而是等着大火烹饪了大约十多秒后,又将火势变小。
煎鱼放在一旁。
维丝珀处理起了海鲜汤。
用来煮海鲜汤的贝壳维丝珀用活水冲洗过。
只是这些贝壳已经来不及静置吐沙,维丝珀只能另外处理。
圆锅里的水沸腾起来。
维丝珀将碗里洗过的贝类放了进去,贝类并不耐煮,刚刚下入沸水,很快就张开了贝壳,露出了里面的软肉。
维丝珀时刻盯着,贝壳张口没一会儿,便急急忙忙关了火,将开口的贝壳捞了出来。
——这样处理过的贝壳可以最大限度地去除泥沙,只是会流失一些鲜味。
不过这不影响什么。
这些贝类足够新鲜,生长的水质也足够好,损失的那一些鲜味,不值一提。
处理贝类的时候,维丝珀还不忘转身将煎鱼翻了一面。
鱼皮被煎得焦焦脆脆,发出令人嘴馋的香气。
维丝珀深吸了一口气,对海鱼的状态很满意。
原本,维丝珀想要用之前的甜浆果做酱炖海鱼,可是现在看着海鱼那完美的状态,便又改了主意。
这样新鲜的食物,用最简单的烹饪方式就已经足够了。
撒上细细的盐,只用一枚甜浆果——要没那么成熟的,碾碎,取它的酸味,和海鱼的咸腥味儿中和,这样,便只剩香味,没了那股海水的腥味。
煎鱼装盘。
另一边的海鲜汤也已经煮好了。
同样的,不需要什么特殊的调料,光是食物原本的味道,已经足够鲜美。
维丝珀坐在门前的小凳上,月光混着灯光洒在她的身上,好似凝成了一幅画。
一锅汤和一条鱼,维丝珀很快就吃干净了。
她颇为靥足地坐到了摇椅上,白天似乎也没做什么,可是现在吃饱喝足,倒是有些迟缓地察觉到了疲惫,尤其是双腿,隐隐有些痛。
维丝珀抽出魔杖晃了晃。
地里,有一片落叶飘了起来。
那落叶像是活了过来一般,竟是伸出了细细的手脚。落叶飘在维丝珀的小腿上,力道适中地开始按摩。
维丝珀更舒服了,她整个人更加舒展,靠在摇椅上,晃晃悠悠的,不知不觉间,竟是睡了过去。
“维丝珀?”路易斯的声音将维丝珀唤醒。
维丝珀伸了个懒腰,她坐了起来,抬头去看,时间算不上晚,大约晚上八点,只是她太累了,吃过饭后又有些犯困,这才睡了过去。
“呀,你怎么在这里睡着了?”路易斯有些担心地看向维丝珀,他打量着坐在摇椅上的少女,见脸色并不苍白,反倒红润才松了一口气。“这两天是不是累得很了?维丝珀小姐,万事急不来,若是累了,要好好歇歇。”
经过刚刚那一小截的深度睡眠,维丝珀身上的困倦疲惫倒是一扫而空。
“没事呢,只是吃过晚饭才小睡了一会儿。”维丝珀笑了起来,她看向路易斯,有些奇怪,“路易斯先生怎么这么晚来找我?是有什么事儿吗?”
说着,维丝珀的视线落在路易斯身边那人的身上。
是个穿着浅橘色衬衫的年轻女人。
“这是镇上的木匠,米西娜。”路易斯道,“她白天要看店,还有很多别的活计,一直到现在才空下来,能看看该怎么修建木屋。”
米西娜大咧咧地笑了笑,“你就是新来的农夫小姐?真是抱歉,天黑了还要来打扰您。”
维丝珀站起身,她摆了摆手,“没事的,辛苦你啦,米西娜小姐。”