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第6章 酿甜

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阿泽干脆也拉了把椅子坐下,拿着话筒当起了吃播主持人:“家人们!这桌菜简直是神仙打架!我先替大家尝尝江老师的猪蹄!”

夏乐阳率先夹了块猪蹄放进嘴里,眼睛瞬间瞪圆,咀嚼的动作都停了。

对着镜头大喊:“哇!江老师!这猪蹄绝了!入口即化,一点腥味都没有,汤汁还这么浓郁,我能配两碗米饭!真的绝了!”

说完又转向丛峙做的清蒸鱼,夹起一小块尝了尝,惊得叫出声:“丛峙哥的鱼也超嫩!鲜掉眉毛了!你们俩简直是神仙厨艺!今天这顿饭没白来!”

傅程跟着夹了块牛排,又扒了口蒜蓉西兰花,嚼着点头。

还对着镜头竖大拇指:“牛排外焦里嫩,肉汁都锁在里面了,西兰花脆生生的,火候刚好!丛峙哥方觉哥也太会做饭了吧!对了江老师,你这牛排腌了多久啊?怎么这么入味?求教程!”

江存光给岁碎夹了块牛排,淡淡道:“腌了半小时,用黑胡椒、海盐和橄榄油抓匀,静置一会儿让肉入味。”

丛峙尝了一口猪蹄,放下筷子,认真道:“这猪蹄炖得够火候,至少炖了一个小时吧?胶原蛋白都炖出来了,入口即化,厉害。”

江存光颔首:“一个半小时,小火慢炖,中途加了点冰糖提鲜。”

方觉喝了口柠檬茶,笑着说:“猪蹄配柠檬茶刚好解腻,我这茶加了薄荷叶,喝着清爽。岁碎老师的果盘也好看,红白蓝搭配,看着就有食欲,解腻神器。”

夏乐阳扒拉着米饭,又夹了块糖醋排骨,对着丛峙竖大拇指,声音洪亮:“丛峙哥你这糖醋汁调得绝了,酸甜平衡得刚好,我回家也想试试,有没有什么秘诀?求公开!”

丛峙笑着指了指方觉:“秘诀在他那儿,他熬糖色的时候盯着火候,一点没糊,还加了半勺陈醋提鲜,比直接用番茄酱地道多了。”

方觉连忙摆手,对着镜头解释:“是你排骨焯得好,冷水下锅加姜片料酒,血沫撇得干干净净,肉才不腥,不然再好的糖汁也救不回来——焯水是关键!划重点!”

傅程听得眼睛发亮,凑过去问:“那你们蒸鱼的豉油是自己调的吗?超市买的总觉得太咸。”

方觉点头:“自己调的,生抽加蚝油,再兑点凉白开,鲜度刚好,不会齁得慌。”

岁碎被夸得有点不好意思,挠了挠头:“随便摆的,主要是水果新鲜,我厨艺不行,就只能切切水果了。”

傅程立刻摇头,对着镜头喊:“岁碎老师你太谦虚了!这果盘摆得很用心啊,草莓围边蓝莓点缀,颜色亮堂,跟桌上的菜配在一起,看着就有胃口,我刚才都忍不住先拿了颗草莓!”

岁碎笑了笑,拿起一块苹果放进嘴里。

眼角的余光瞥见江存光正盯着自己的指尖,连忙把手缩了缩。

饭桌上的气氛越来越热络。

夏乐阳和傅程拌着嘴,傅程嫌夏乐阳鸡翅夹得太多,直接抢过他的筷子:“你少吃点炸鸡,待会儿还有猪蹄和牛排呢,留点肚子!给我留点!”

夏乐阳偷偷往他碗里塞了块排骨,嘟囔着:“这不是好吃嘛!再说了,你刚才吃披萨不也吃了两块?还抢了我的一块榴莲的!”

傅程脸一红,扒拉着米饭不说话,耳根却悄悄红了。

阿泽立刻起哄:“哦~原来傅程老师是榴莲控!还抢食!”

丛峙和方觉聊着天,方觉说起刚才蒸鱼时怕火候过了,守在锅边盯了十分钟。

还对着镜头吐槽:“我就怕蒸老了,毕竟是要端上桌的,砸了招牌可不好——我全程盯着锅,眼睛都酸了!”

丛峙笑着说“就你细心”,又给方觉夹了块猪蹄:“尝尝这个,胶原蛋白丰富,补补。”

方觉咬了一口,眯着眼睛点头,对着镜头夸:“这猪蹄是真的绝,软糯得入口就化,比我吃过的任何一家馆子都合口味。”

江存光没搭话,指尖在桌沿轻轻敲了两下,起身往侧边工作人员的方向走。

没两分钟就折回来,掌心攥着一小瓶双氧水和一片无菌创可贴。

他轻轻碰了碰岁碎的胳膊,声音压得很低,只有两人能听见:“手伸出来。”

岁碎愣了一下,下意识往回缩手,指尖蜷进掌心:“没事,小伤而已。”

江存光没说话,直接蹲下身。

垂落的桌布刚好挡住大半镜头,他仰着头看岁碎,眼尾微微垂着,神情认真又带着点不易察觉的软,像只蹲在脚边讨乖的大狗。

他又重复了一遍,声音放得更轻:“听话,不然容易发炎。”

岁碎被他看得没辙,僵持两秒,还是慢慢把指尖递了过去。

江存光指尖稳稳托住他的手腕,另一只手拧开双氧水瓶盖,倒了少许在无菌棉签上。

棉签刚碰到伤口的瞬间,细密的白色气泡立刻冒了起来,带着轻微的灼意钻进皮肤表层。

岁碎指尖猛地一颤,指节瞬间绷紧,眉峰极快地蹙了一下又松开,下唇下意识咬住,没发出一点声音。

“忍一下。”江存光动作放得更轻,抬眼扫了他一眼,指尖极轻地往伤口处吹了口气,把浮起的泡沫慢慢擦干净。

他动作很仔细,沿着伤口边缘慢慢擦拭干净,又撕开创可贴,小心翼翼地贴在指尖,边缘按得服帖平整。

“好了。”他松开手,坐回椅子上,像什么都没发生过一样,只是眼底多了点浅淡的笑意。

岁碎动了动指尖,创可贴带着点微凉的触感,心里却泛起一点热。

他目光扫过桌边餐盘里金黄的炸鸡,伸手夹了个最大的鸡腿放进江存光碗里,语气平稳却带着真切的谢意:“谢了,还有这一桌子菜,辛苦你了。”

江存光低头看了眼碗里的鸡腿,眼尾弯起一点浅淡的弧度,没多客气,只嗯了一声。

岁碎听得眉飞色舞,夹起一块猪蹄就往嘴里塞。

刚碰到舌尖就被烫得“嘶”了一声,慌忙把肉吐回碗里,耳根瞬间红透。

江存光眼疾手快,递过一杯温水,指尖不经意碰到他的手背。

声音放轻:“慢点吃,没人跟你抢。”

岁碎接过水灌了两口,耳根泛红,嘟囔着:“太香了嘛,没忍住。”

他低头喝水的功夫,嘴角沾的酱汁蹭到了杯沿。

江存光看着,伸手想帮他擦,指尖悬在半空又收了回来,转而拿起纸巾递给他:“擦干净。”

岁碎接过纸巾擦着嘴,抬头撞上他的目光。

两人对视一瞬,又飞快移开,空气里漫过一丝说不清道不明的甜。

阿泽立刻用手挡着嘴,凑近镜头小声cue:“家人们!这对视!我先磕为敬!”

江存光没怎么说话,却总在岁碎夹菜时,不动声色地把砂锅往他那边推了推。

他夹起那块煎得最香的牛排,径直放进岁碎碗里。

岁碎低头看了眼碗里多出来的牛排,抬眼扫了他一下,语气自然得像熟络多年:“行了行了,我自己夹。”

江存光勾了勾嘴角,没应声。

只是低头夹了块炖得最软烂的猪蹄,仔细剔去骨头,放进他碗里。

岁碎看着碗里的无骨猪蹄,心里暖乎乎的,小声嘀咕:“跟以前一样,还会帮我剔骨头。”

江存光的动作顿了顿,声音轻得像耳语,却清晰地传进收音麦:“习惯了。”

夏乐阳和傅程恰好听到这话,对视一眼,都憋着笑没出声。

傅程偷偷碰了碰夏乐阳的胳膊,用口型说:“他俩以前就这么甜啊。”

夏乐阳点点头,也用口型回:“锁死,钥匙我吞了。”

晚风卷着栀子花香漫进厨房,裹着满桌饭菜香,也裹着两人之间悄悄滋生的情愫。

长桌上的笑声此起彼伏,砂锅的咕嘟声渐渐歇了,只剩下碗筷碰撞的清脆声响。

阿泽举着话筒走过来,故意卖关子,拖长了语调:“各位老师吃得差不多了吧?接下来是激动人心的时刻——实时投票数据新鲜出炉!目前领先的是——”

他顿了顿,看着岁碎和江存光,笑着宣布,“江存光、岁碎搭档,票数遥遥领先!不过丛峙和方觉的票数也很可观,紧随其后!”

岁碎听到声音,猛地抬头,眼底闪过一丝惊喜,又飞快看向江存光。

两人的目光撞在一起,暖光落在彼此的睫毛上,抖落出细碎的星子。

满室的烟火气里,情愫悄然疯长。

镜头定格在两人对视的画面。

直播弹幕

“习惯了!!这三个字直接给我干破防了”

“这么久没见还能保持习惯?这是什么神仙感情啊”

“剔骨头、推砂锅、处理伤口、夹鸡腿,全是细节杀我”

“都好好磕!每对都有自己的相处模式”

“我就说他俩不一般!果然是有旧交情的”

“锁死锁死!这票投得实至名归”

“演的呗,综艺效果罢了,还真有人信啊”

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