也没人发出声音啊？

众人正纳闷，却见有人走进宴厅。

原来是刚才出去的侍女，提着朱漆食盒走上前。

行至沈老爷身边，沈云意掀开食盖，取出鎏银鱼盘，里面盛放着一道糖醋鲤鱼，热气袅袅漫开。

众人这才反应过来，原来他说的是香啊。

盘中一尾鲤鱼昂首翘尾，鱼身牡丹花刀层层翻卷，鱼皮炸过，泛着金光，酱汁淋在上面红亮油润。

“香！香！”

煜哥儿整个人循香探去，比桌上的真鱼还要按不住。

“第一道菜，龙抬头。愿父亲步步高升，年年有余。”

【你爹是公务员，咱这道菜可出自历代当公务员最厉害的地界，准错不了。】

想起少女胸有成竹的模样，沈云意不禁会心一笑。

沈父拿起筷子，却并未立即下筷，侧身看向上峰李信拱手而笑：“小女一点粗浅心意，还请李大人先行品鉴。”

李信闻言微微颔首，夹下一片鱼肉，放到嘴里咀嚼。

“这道菜……”

见李大人欲言又止，沈父眉头一紧，也夹了一片。

“这道菜……”

这道菜怎么了？你们倒是说啊？

众人目光均聚焦于同一处，糖醋鲤鱼的甜香气味萦绕在空中，勾得他们口水都不知咽了多少回了。

见两位大人不知如何评价的样子，更是吊起了他们的好奇心。

难道是中闻不中吃？

李信轻笑一声，又吃了一口，再看向身边侍女：“能来碗米饭吗？”

“味道很下饭。”

话音刚落，宴厅内紧绷的气氛轰然瓦解。

李信犹豫片刻后看向沈云意，问道：“糖醋鲤鱼是道常见的菜，今日尝着似乎和往常应酬时味道不太一样，可是改了方子？”

众人又都看向沈云意，少女低眉敛目，看上去并无过人之处。

“寻常做法的糖醋鲤鱼要么腥气难除，要么酱汁腻口。”

“做这道菜时需用清酒浸鱼去腥，熬制芡汁时再兑入了少许梨汁柔化酸味，给酱汁增加了一层回甘和果香。”

“下油时也有讲究，分两次不同的油温炸鱼，第一次低温炸定型，守住外皮酥脆，第二次高油温复炸，保住鱼肉汁水。”

李信了然，看向沈父，语带欣赏：“难得的不是一味堆砌食材，而是肯在分寸二字上下功夫。”

而后又抬眼望向萧连楚，抬手示意：“萧公子不妨也尝尝。”

萧连楚也尝了几口，却并未评价，只是嘴角轻扬，看起来心情不错。

沈云意眉头一皱，却见他身后的少年吃完以后，悄悄地朝她比了个大拇指。

那一点郁气便轻轻散开了。

侍女给每桌都上了一盘，分量不多，每个人尝了几口就瓜分完了，不禁咂嘴回味，都忘了对厨师的手艺捧场。

沈云意向身后招手示意，适时送上第二道菜。

“荔枝肉。”

端上来的盘子里盛放着一颗颗金黄的肉球和炸得软糯的土豆块，面上裹了一层薄芡，其间撒了芝麻点缀。

众人面面相觑，不知道该说什么。

与前一道大众熟知的菜不同，这道菜众人闻所未闻。

沈云意攥紧了袖口，这是她最拿不定主意的一道菜。

论味道，它仍然是酸甜口，与前一道糖醋鲤鱼大同小异，再尝一道类似风味的菜，难免显得口味繁重。

论来历……世界上根本没有这道菜。

这是来自叶昕怡那个世界的菜，相传是宫廷妃子因思念家乡而让厨师仿制荔枝形貌所创的菜品。

而父亲出生之地恰好盛产荔枝，不知是否能用这道菜聊遣思乡之情。

最终敲定这道菜，是出于对叶昕怡的信任，叶昕怡因为信任自己而来到沈府与她结盟，她不过报之以琼瑶。

李信率先夹了一颗，沈父紧随其后。

二人咀嚼无言。

沈云意感到手心有些微微冒汗，她童年在云州城度过，嫁进侯府后便被困在那座庭院里。她从未尝过荔枝，根本不知道荔枝是何风味。

可是沈父从小吃荔枝长大，最清楚不过了。

“模样惟妙惟肖，难怪叫做荔枝肉。”沈父放下筷子，点评道，“味道酸甜清鲜，虽不至一模一样，却颇有几分荔枝的气韵。”

虽是夸赞，但语气平淡，或许是跟上道菜口味相撞了的缘故，看上去并不算十分喜欢。

旁人听出了这一层意思，难免兴致索然，想来沈二小姐手艺有限，做出一道令人惊艳的菜已是实属难得。

“荔荫山海无穷物，难在形似贵传神。”

面前诸人闻声一静，沈云意也为自己脱口而出的话一惊。

叶昕怡讲解这道菜的由来时，还提到了另一个说法，相传有位名叫蔡京的大臣翻阅祖父所写的《荔枝谱》时，由此句得到启发，命家中大厨研发出“荔枝肉”一菜，用来官场结交。

此时此景，她脑海中闪过这句话，竟不由自主就说了出来。眼下见众人都望着自己，一时也不知如何自圆其说。

正焦灼不安之际，忽见李信抚掌而笑：“摹形容易，传神最难。又岂只在荔枝？只在烹饪？”