这宋二娘是跟胡人学来的这么些东西，还是她本人就有这天赋？

钟时砚也在尝白玉粿，糖液温和，里头混着炒熟的芝麻花生碎，吃起来又香又甜。

“宋二，这糖液用的就是我们熬出来的红糖吧？”钟时砚吃出来了。

不是他自夸，只有他跟宋二的手法熬出来的红糖，才会有这么浓的蔗香。

“对啊！”

她熬完糖后拿回家的红糖，前前后后大概有十多斤，自己屋里头还放了两三斤，宋阿爹不舍得拿来时常吃，干脆就先拿来做营生了。

陈梓昂大口吃完了一碗白玉粿，拿帕子擦了擦嘴，才问，“你有兴趣，开糖行吗？”

宋梨呆了。

“你既晓得制糖秘法，能做糖霜，也能做红糖，完全可以开间糖行。”陈梓昂道，“若是你愿意，我们陈家还有周家，都愿意资助与你。”

钟时砚也呆了，而后很快清醒过来，看向宋梨：“这事儿，得好好考虑吧？”

糖行可不是随随便便能开的。

若是一年四季都供糖，那么制糖的甘蔗就得大量种植与收购，其次得建立糖寮糖坊，雇用工人，接着得跟官府方面打好交道，获得贩糖许可，最后还得面对蜀地这般多的糖行竞争。

当初何氏在遂宁开糖坊，只是个小小的糖商时，就历经诸多波折，但现如今能成为蜀地最大的糖行，也是因为后来得到了益州世家蔡氏的资援，才将小小的糖行从遂宁开到益州府城来的，并发展成为益州最大的糖商。

而今作为糖业的巨擎，何氏糖行在蜀地的地位无人敢于撼动。

但若宋二想开糖行，若是能有陈家跟周家做凭仗，事情会顺遂许多。

毕竟陈家在整个蜀地都是知名的豪族，他家入资的糖行，谁人敢轻易招惹？

还有周家，周家在益州的势力也不可小觑。

以及……

钟时砚想到了钟家，神色黯然下去。

可惜，自己所在的宗族，却无法给宋二这般的资助。

宋梨却是连连摆手，“开糖行我暂时是不敢想的，陈三郎你看，我现在想的是先将这白玉粿的铺子开起来。”

宋梨当然知道如果当真要开糖行，能得到陈家与周家扶持的重要性，问题是，现在她与陈家周家的地位并不对等，届时若接受他们的资助，那诸多条规细则自然是由陈家或周家来拟定的。

她只有制糖的方子，却又是很容易被夺走的。

譬如现在的何氏糖行，虽然获得蔡氏的扶持，成为了大糖行，但就她所了解的，那糖行虽然是冠名“何氏”，但实际上操控糖行的，却是蔡氏。

恐怕蔡氏已然掌控了何氏所知晓的制糖秘法，成为了糖行的实际东家。

而原本该在糖行身处核心的何氏，在糖行中地位不显，比起是糖行的东家，何氏一族更像是专门为糖行提供甘蔗糖料的蔗农，在糖行里并无甚话语权。

她便是想设立糖行，也不想居人之下，受人摆布。

而且，宋家背后还有乔彻那帮人盯着呢。

若宋家一直是个不起眼的小角色，没甚存在感，乔彻那帮人更容易掉以轻心，不会拼尽大力气来对付宋家。

可宋家现在明面上有一个郑刺史可以攀附上的，再跟陈家跟周家这等大世家交好，那就太惹眼。

就怕他们为免宋家起势后难以利用，马上趁现在宋家势弱时启用雷霆手段打压，那宋家的日子就不会好过了。

譬如说，将宋家人可能是罪臣之后的消息故意泄露与周家跟陈家，那她如何保证，周家与陈家会愿意庇佑他们宋家呢？

指不定为了制糖秘法，乐于将罪名坐实，与乔彻等人联手陷害宋家呢！

所以还是不了。

听宋梨并无意开糖行，陈梓昂亦没有勉强，“若你日后改变主意，随时可跟我商议。”他亦能随时代表陈家，与她合作。

“那当然。”宋梨笑眯眯的敷衍。

钟时砚倒是想得更深一层，“你没有将会熬糖的是宋二这事说出去吧？”

糖行获利极大，制糖秘法总会遭人觊觎，若让旁人知晓宋二晓这技艺，就怕会对她不利。

“你以为我蠢么？”

陈梓昂没好气地瞟了钟时砚一眼，“虽然陈家跟周家都有跟我打听这红糖出处，但我只说了是从一位胡商手中偶然购得，他们不容易查到这来处。”

没等钟时砚松一口气，陈梓昂又道，“不过，当初你们榨糖，借用的是周家的庄子，他们或许有人知晓一二。”

钟时砚不免懊恼，当初若是能用自家的庄子，那哪儿会来现如今的忌惮？

“若届时周家真有人找上门，你自己想办法解释清楚。”