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第25章 吃田螺的白菜

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田螺在大锅中咕嘟咕嘟,飘散出越来越香的味道,另一个大锅又热了锅,倒了油。

金黄色的油飘起浅淡的白烟,搅好的蛋液“刺啦”一声,转着圈倒进锅中,鸡蛋迅速凝固成型。

钟成才挥动着铲子,将半成块半松散的鸡蛋搅碎,盛出来放在盘子里。

随后拿起边上切成小丁的番茄,再次“刺啦”一声倒进锅中。

钟成才心中有成算,用铲子按压番茄小丁的同时,另一手挑起一勺盐巴放进锅中。

眼见着番茄丁逐渐成沙,这才拿起另外那盘番茄块倒进锅中,又是简单翻炒,这才将金黄油亮的炒鸡蛋再次倒进锅中。

还留下一小半,用来炒面的。

番茄的酸香和鸡蛋的油香混合在一起,暂时夺走了白不采的注意,钟成才见到白不采的反应心中满意,见番茄鸡蛋差不多了,倒入剩下的调味料简单翻炒几下快速出锅。

厨房暖呼呼的,倒不怕菜会凉了。

钟成才又找出被忍冬处理的面条,这面条过水煮到七八分熟,又过了好几遍的凉水,放在沥水的篮子中沥过水后用凉油拌了。

所以如今钟成才拿起面条简单一抖,它们便格外松散配合地动了动。

钟成才满意看了一眼忍冬,将炒过番茄鸡蛋的大锅涮洗又烤干后,重新下油。

这次为了更香,用的是猪油,天热,猪油不像冬日一样凝结成膏,半凝结半成油的,用勺子蒯进烧热的铁锅中,就迅速变成了流动的热油。

切成了薄片的香肠和豆芽山蕨菜段一起倒进锅中翻炒,见豆芽山蕨菜段变软变蔫后,这才倒入鸡蛋调味品一起翻炒,感觉调味品都翻炒均匀了,最后倒入面条。

面条才一入锅,钟成才另一只空着的手下意识便往锅边上摸去。

摸了个空这才反应过来,这是土灶大锅,不是那种炒锅,没办法颠锅。

炒面不小心可容易粘锅,钟成才沿着锅边又倒了点油,加快动作不断翻炒,见面条都裹上了酱油的颜色,一直到熟也没有粘锅,这才松了口气。

白不采一开始的目光还都在锅里,后面也不知道什么时候,便落在了钟成才的身上,眼也不眨的看着,激动和崇拜都快要溢出来自己也不知道。

钟成才将面条也盛出锅后,突一转头,猛地对上那感情充沛的眼眸,惊地心口都空了一拍。

然后在看清了那双眼眸后,空去了的那一拍,便得寸进尺的,又补了回来。

钟成才略有些不自在的开口:“怎么样,我说我厨艺好,没骗你吧?”

虽然还没吃到嘴中,但白不采光是闻着这些香喷喷的味道,看着钟成才行云流水的动作,嘴唇便好似已经吃到了。

他激动地点点头,语气格外认真:“相公,你好厉害啊!”

钟成才被他简单一句夸,便夸得找不到北了,他下意识夸出海口:“这算什么,以后你想吃,还有更厉害的。”

话才说出口,他便后悔了。

不说他根本不喜欢做菜,只说他拿手的会做的,根本也就那几道啊!

反悔的情绪才刚刚升起来,还没来得及升腾发酵,听了他这话的白不采便高兴跳过来,抱住了他的手臂蹦蹦跳:“谢谢相公!”

钟成才便又一次昏了头脑。

算了,做菜就做菜,他能会这三道,也能会别的!

将炒面和番茄鸡蛋都上了桌后,咕嘟咕嘟好半天的辣炒田螺也差不多了,钟成才掀开木头锅盖,带起一阵带着浓厚香味的白雾。

这从锅盖缝隙间跑出来的香味便霸道的不得了,掀开锅盖没了阻碍后,这香味更是直接飘出了大厨房。

白不采被香的坐不住,又从座位上坐了起来,跑去了门口看着。

钟成才吩咐忍冬加柴,自己则拿着铲子在骤然沸腾得厉害的大锅和水雾中,用力翻炒着田螺。

随着铲子一下一下地翻动,锅中的汁水也逐渐变少。

不一会儿的时间,白不采站在门口的位置便已经看不见了。

钟成才这才停手,找来一个很大的盘子,用一柄勺子一柄铲子一起,将辣炒田螺盛出倒进那阔口盘子中。

白不采狗腿地跑过来端起盘子:“我来端,相公我来端!”

钟成才的手便收了回去,另外去做了一壶果汁。

就用白不采摘来的那些浆果,用木槌捣碎了倒进蜂蜜,再用温水冲开。

可惜没有冰块。

钟成才感慨一声,倒也没多想,端着水壶出去了。

外面白不采等不及又站起来准备去找还不出来的钟成才,走到一半见着他,立刻过来拉钟成才的手臂:“相公你终于出来了,我们快去吃饭!”

今日这晚食只有他和白不采,以及忍冬豇豆一起,他爹娘还没回来,应该是医馆有事。

钟成才挑挑眉,诧异白不采急成那个样子竟然没有先吃。

白不采见钟成才手中还端着水壶,帮忙拿起拉着人快步去了桌子边。

都坐下后,白不采这才急吼吼地拿起筷子夹田螺,夹了几次都没有夹起来,急得他又半路换成了手。

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